Domaine De La Mordorée Reine Des Bois France
Vin: D'une expression fine et racée, La Reine des Bois Rouge 2017 détaille un fruit pur, à travers des notes de baies rouges, de mûre et d'épices, et une touche vanillée extrêmement plaisante. De belle persistance, ce rouge frais et raffiné offre une haute expression de son terroir: il est presque incontournable. Noté 91-93/100 par Robert Parker. Vinification: Vendanges manuelles, fermentation et élevage 10% en barriques et 90% en cuves inox. Vin certifié Agriculture Biologique, vignes cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique. Robe: Couleur rouge sombre et dense aux reflets violines. Nez: Notes de baies rouges, de mûre et d'épices couronnées d'une touche vanillée extrêmement plaisante. Bouche: D'une expression fine et racée détaillant un fruit pur. On est séduit par ce vin frais et raffiné de grande persistance. Temperature: À servir entre 16 et 18°C. Dom. Mordorée : Reine des Bois : Côtes du Rhone à 60,00 € | Achetez au meilleur prix |. Accord mets et vin: Viandes grillées, viandes en sauce, petits gibiers. Garde: Dès maintenant et jusqu'en 2028 Le Domaine de la Mordorée est sans conteste l'un des plus impressionnants du Rhône méridional.
- Domaine de la mordorée reine des bois de la
- Domaine de la mordorée reine des bois blanc
- Domaine de la mordorée reine des bois domaine de la mordoree
Domaine De La Mordorée Reine Des Bois De La
Une spécificité qu'il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l'aire d'appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée. Le Lirac: un vin de terroir Planté au milieu de la garrigue, sur des terres arides ensoleillées et soumis au mistral, le vignoble du Lirac tire une personnalité particulière de cette situation. Les terres du vignoble du Lirac sont composées de trois types de sols: des galets roulés, des éboulis calcaires et du sable datant de la fin du Tertiaire. Acheter Châteauneuf-du-Pape Domaine de La Mordorée Cuvée de la Reine des Bois Famille Delorme 2008 (lot: 5618). Le mélange des raisins plantés sur ces différents sols permet de donner des vins au nez et à l'œil complexes. L'AOC Lirac, des vins issus de multiples cépages Issus de terroirs différents, les vins Lirac se caractérisent par leur puissance, leurs arômes, mais reste frais et toujours élégant.
Domaine De La Mordorée Reine Des Bois Blanc
Très rapidement il sera reconnu comme un des grands vignerons de la nouvelle génération du sud du Rhône, avec un style plutôt « moderne » privilégiant la puissance et la concentration. La gamme est très large et comprend des rouges et des blancs sur les appellations Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac et Condrieu. Le vignoble mesure 60 hectares, comprenant 40 parcelles différentes réparties sur huit communes. Aujourd'hui le domaine est certifié en biodynamie, avec en plus la grande fierté d'avoir réussi à recréer tout un écosystème autour des vignes. Christophe a été rejoint par son frère Fabrice à la fin des années 1990. Domaine de la Mordorée - Lirac - La Reine des Bois - Rouge - 2017. Après sa disparition brutale, ce sont finalement sa femme Madeleine et sa fille Ambre qui prennent le relai… De quoi permettre une nouvelle envolée à ce domaine mythique.
Domaine De La Mordorée Reine Des Bois Domaine De La Mordoree
Grâce à un très bon potentiel de vieillissement, ces vins peuvent se déguster sur plusieurs années. Idéal avec • Viandes rouges (bœuf, gibier, agneau) Vins rosés: Au nez se dégage des arômes de fruits rouges, de fraises et d'amandes. Une fois en bouche, on est séduit par une très belle intensité aromatique et par la fraicheur du vin. Domaine de la mordorée reine des bois blanc. Idéal avec • Crustacés • Poisson gras (saumon, thon) • Porc • Volaille Vins blancs: Ils révèlent au nez des notes de fruits blancs et de fleurs. Bénéficiant également d'un bon potentiel de vieillissement, ces vins offriront des notes vanillées et de miel avec le temps. Idéal avec • Poisson gras (saumon, thon) • Fromage affiné à pâte dure • Volaille Plus d'information sur les vins Lirac
Description Cuvée emblématique de la Mordorée, la « Reine des bois », autre surnom de la bécasse, symbolise un style moderne de Châteauneuf du Pape démonstratif et charmeur. La vendange éraflée est judicieusement combinée à une longue macération de façon à en extraire les tanins les plus nobles et obtenir un vin parfumé et coloré. Domaine de la mordorée reine des bois domaine de la mordoree. Un vin déjà gourmand pouvant évoluer jusqu'à 15 ans. Suggestion gourmande Risotto à la crème de truffes et vieux parmesan. Canard aux olives.