Gaufres Liégeoises Ig Bas – Cuisine En Folie
Battre le beurre ramolli et le sucre pour obtenir un mélange léger. Ajouter l'œuf...
Galette Des Rois Ig Bas En
Pour changer de la traditionnelle frangipane, voilà une recette de brioche des rois IG bas. Moelleuse à souhait, cette couronne briochée est irrésistiblement délicieuse! Galette des rois à faible indice glycémique. La recette est très sage côté ingrédients. Vous pouvez donc vous faire plaisir sans culpabilité… La recette en vidéo La recette détaillée Brioche des rois IG bas Couronne des rois briochée, moelleuse à souhait! Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 20 min Temps de pousse 2 h 40 min Temps total 3 h 20 min Type de plat: Dessert, Goûter Portions: 6 personnes Moule couronne (petit format – diamètre 20 cm) 250 g de farine de blé T150 (ou farine intégrale de petit épeautre) 50 g de sucre de coco 1 oeuf 60 g de beurre pommade 5 g de levure sèche 1 c. à soupe extrait de vanille 100 g de lait tiède 1 poignée de sucre perlé ou d'amandes effilées Dans un bol mélangez la farine, le sucre, et la levure. Ajoutez l'oeuf, l'extrait de vanille et le lait tiède (attention à ce qu'il ne soit pas trop chaud sinon la levure ne fonctionnera pas).
Galette Des Rois Ig Bas Sur
-Avec un couteau, faites des rosaces et badigeonnez avec l'œuf battu pour la dorure. -Enfournez pour 30 à 40 minutes. -Dégustez 20 minutes après la cuisson pour profiter pleinement du croustillant de la pâte feuilletée. Vous pourrez retrouver d'autres recettes dans le livre d'Annabelle Orsatelli: La pâtisserie pour diabétiques, c'est permis!
Faire dorer à petit feu quelques minutes (4 à 5 minutes) en surveillant de ne pas faire brûler les amandes et le sirop. Attention, ça crâme très vite, surtout vers la fin: ne quittez pas la casserole des yeux et mélangez sans cesse à la spatule. Dès que le sirop commence à roussir, éteindre le feu et verser immédiatement sur le gâteau. La nougatine va durcir en quelques secondes. Vous révélez encore plus le parfum de la frangipane, faites tiédir votre part 5sec au micro-ondes sur puissance moyenne (ne pas sur-cuire, juste tiédir). Galette des rois ig bas en. Interactions du lecteur