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Alors pourquoi vouloir lancer une nouvelle variété? « C'est comme chez Ferrero. Quand on a le Nutella, quel intérêt de lancer les Kinder? », image Antoine Dequidt, responsable marketing. Une pomme de terre précoce permet ainsi à l'entreprise de se différencier. En 2019, l'Osiris semble attirer les clients. « Un tiers de la production est vendue. La vente est multipliée par deux par rapport à l'année dernière. » Reste que la pomme de terre nouvelle de la Baie de Somme doit encore faire ses preuves. « La production d'une variété plus coûteuse (prix public conseillé de 1, 99 €/kg, ndlr) est toujours un défi en soi, surtout pour un produit de consommation aussi populaire que la pomme de terre! Pour que le consommateur accepte de payer davantage, la promesse doit être belle et le goût dans l'assiette à la hauteur. Osiris pomme de terre translation. »

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Les variétés précoces se récoltent 80 à 90 jours après la plantation, les semi-précoces autour de 110 jours, les semi-tardives vers 120 jours et les tardives de 120 à plus de 150 jours. Quant aux pommes de terre primeurs, à la peau très fine et à la chair savoureuse, elles sont récoltées avant maturité, 70 jours après la plantation. Arrachez-les juste après la floraison, vers le mois de mai-juin. Osiris pomme de terre. La conservation: après avoir éliminé les tubercules abîmés, stockez les pommes de terre dans un endroit frais, sec et à l'obscurité. En effet, en présence de lumière, les tubercules verdissent et synthétisent un composé toxique, la solanine. Les variétés récoltées en primeurs sont à consommer rapidement. Les pommes de terre de conservation peuvent être stockées pendant plusieurs mois. La durée de conservation varie en fonction de leur précocité: les variétés tardives sont celles qui se conservent le plus longtemps. Le petit truc du jardinier: Cultivez la pomme de terre en tête de rotation car la pomme de terre est souvent considérée comme une culture nettoyante.

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Publié le 10/10/2018 - Modifié le 26/11/2020 Voici une vidéo en 2 parties, tout d'abord une rencontre avec la Directrice de l'entreprise Bernard pour nous parler de la qualité de ses plants de pommes de terre puis Hubert Fontaine qui nous explique les différentes étapes de la plantation, de l'entretien et de la récolte. Les plants certifiés de l'entreprise Bernard Le jardin de Valérianes. Interview de Cécile Benoit, Directrice de l'entreprise JB Bernard SAS: "La société Bernard produit et commercialise des plants de pommes de terre pour les jardiniers et les maraîchers. Pommes de terre | Action agricole Picarde |. Nous recherchons, chaque année, des nouvelles variétés. Le critère essentiel dans la recherche de nouveaux plants est la rusticité. Le plant doit être vigoureux, solide et que la pomme de terre soit facile à cultiver. L'ensemble de la production de plants est non traité après la récolte. Aucun produit chimique n'est au contact des pommes de terre. Sur chaque contenant de plants est imposée une étiquette bleue qui est la carte d'identité des plants.

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Il faut donc ne pas tarder pour une plantation fin mars. Dès maintenant dressez des pommes de terre de votre sélection dans la positon verticale dans un cagette ou dans une boite à œufs de façon que les tubercules soient séparés. Placez les yeux tournés vers le haut afin que les germes puissent profiter de la lumière. 25 Pommes de terre Osiris à planter dans le potager - Willemse. Les clayettes sont installées dans une pièce ensoleillée mais fraîche. Devant une fenêtre, un garage ou une véranda, une serre. La température idéale est de 10 °C. Dans une pièce sombre et/ou trop chaude, les germes filent et sont trop fragiles à la plantation.

En effet, le buttage et le développement des racines laissent après récolte une terre propre et meuble. Elle apprécie par ailleurs le voisinage des légumineuses (haricots, fèves, pois). Récolte Légume de couleur jaune Taille du légume Intérêt Feuillage Caduc Feuillage de couleur vert moyen Port Hauteur à maturité 60 cm Envergure à maturité 30 cm Croissance normale Botanique Genre Solanum Espèce tuberosum Cultivar Osiris Famille Solanaceae Origine Horticole Plante Annuelle Plantation & Soin Soins spécifiques Plantation: Les pommes de terre ont besoin d'un sol léger, profond et riche. 25 Pommes de terre OSIRIS BIO. Choisissez un emplacement ensoleillé. Apportez du compost bien mûr à l'automne précédent, par griffage sur 5 cm, après avoir bien décompacté le sol. La plantation a lieu sous abri en février-mars pour les variétés récoltées en primeur. Pour les autres variétés, plantez-les de mi-mars à mai selon le climat. Attendez que la terre soit au moins à 10°C. La floraison du lilas est souvent un point de repère pour démarrer la plantation.

2€ la visite, gratuit pour les moins de douze ans. Pendant les vacances d'été le Comité des Fêtes organise des « mercredis d'accueil »: venez nombreux déguster la fondue géante au Comté de Frasne! Nous trouver Faites connaissance avec une terre de saveurs et de caractère Coopérative gérée par les éleveurs laitiers Lait collecté dans un rayon de 10 km autour de la fromagerie Fabrication dans le strict respect des AOP Comté & Morbier Affinage sur place dans une cave quasi-centenaire Expédition Chronofresh pour une fraîcheur garantie

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Accueil La fruitière La coopérative de Vers-en-Montagne dans le Jura est une fruitière traditionnelle. Une fruitière est un atelier de transformation du lait en fromage. À Vers-en-Montagne, nous fabriquons un fromage d'Appellation d'Origine Protégée (AOP): 300 tonnes de Comté. Nous produisons également notre « beurre maison », crème, serac, et faisselle. Compte en ligne desjardins. Mais au fait, qu'est-ce qu'une fruitière? Une fruitière est un collectif d'agriculteurs qui cherchent à faire fructifier leur lait par sa transformation en fromage. C'est une tradition ancestrale dans le massif jurassien au climat rigoureux. En effet, depuis plus de 1000 ans les paysans ont cherché à stocker le lait produit l'été pour passer l'hiver. Pour cela la solution la plus commode a été de produire des fromages dits de garde comme le gruyère de Comté ou d'autres pâtes pressées cuites. Mais pour faire un fromage de garde comme un gruyère ou un Comté, il faut au moins 400 litres de lait, et historiquement les paysans de la montagne jurassienne ne produisaient pas individuellement 400 litres de lait par jour.

Inviter le Haut-Doubs à sa table avec classe et simplicité, c'est choisir un produit vrai fabriqué par des hommes et des femmes passionnés. Depuis près d'un siècle à Frasne le lait des vaches montbéliardes est collecté dans un rayon de dix kilomètres autour de la fromagerie du centre du bourg. Il est ensuite transformé en meules de Comté et Morbier qui sont patiemment affinées sur place. Les éleveurs de la coopérative et toute l'équipe de la fruitière sont fiers de vous présenter ce savoir-faire préservé, et le goût inimitable de leur terroir: venez découvrir nos fromages fabriqués et affinés sur place, produits régionaux et coffrets cadeaux! Compte en ligne bnp. Et bénéficiez de notre Carte de Fidélité pour l'achat de fromage en ligne comme pour vos achats en magasin! Visite de la fromagerie " Voir, sentir, goûter... " Le personnel de la fromagerie et toute la coopérative des éleveurs de Frasne sont heureux de faire visiter leur atelier de fabrication ainsi que les caves d'affinage tous les jours de l'année, sur réservation au 03 81 49 82 26.