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Thu, 18 Jul 2024 06:08:40 +0000
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BODIN, PIONNIER DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE L'aventure a commencé modestement sur les marchés où Jean Bodin vendait ses produits locaux. Il a élevé et abattu les premiers poulets biologiques en 1979, bien avant la rédaction du cahier des charges français Bio. Soucieux de proposer des volailles de qualité, il avait pour devise « Je ne ferais pas manger aux autres ce que moi-même je ne voudrais pas manger ». Aujourd'hui Bodin perpétue cet engagement avec un élevage 100% Bio, une usine d'aliments 100% Bio et une production 100% Bio. Imprégniez-vous de notre histoire La saga Bodin, depuis 1979 1979 - L'histoire commence avec 2-3 éleveurs Vendéens. Jean Bodin, commercialise alors ses volailles biologiques sur les marchés. Notre engagement au sein de la filière bio Aliment Des achats matières premières 100% bio maitrisés pour une tracabilité garantie. Maîtrise complète de la formulation. VBO - Volailles Bio de l'Ouest. Forte proportion d'achats avec des acteurs locaux. Elevage 102 éleveurs situés à 100kms autour de l'abattoir.

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Cette grande attention portée à leur alimentation leur confère une chair de qualité supérieure. Toutes nos volailles sont abattues à 10km de la ferme, et la découpe est en revanche assurée dans notre propre laboratoire de découpe. Nous avons fait le choix de privilégier un élevage issu de l'agriculture Biologique afin de garantir une qualité de viande au gout authentique avec une chair tendre et ferme à la fois. Filets de poulet noir Bio Le Picoreur®, duo de blé et légumes de printemps - L'écolomag. Régalez vos papilles en famille ou entre amis avec nos produits qui s'accordent très bien avec quelques pommes de terre simplement rissolées ou encore avec des légumes de saison cuisinés:) Conseil de préparation: sortir votre volaille de votre réfrigérateur quelques heures avant la cuisson. Faites cuire le poulet entier au four à 150°C. Il faut compter 1h par kilo. Lieu d'élevage: A la ferme (Somme Suippe) Lieu de naissance: Couvoir Hubert (Normandie) Lieu d'abattage: Jonchery sur Suippe Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez. Jours de livraison de Volailles BIO Galichet: Jeudi, Vendredi Premier jour de livraison possible: jeudi 09 juin Désignation légale: Poulet Fermier Bio de 2.

Conseil de cuisson: 1h par tranche de 1 kilo Et côté cuisine? Découvrez nos idées recettes bio et gourmandes Le Picoreur! Poularde bio Le Picoreur farce au pain d'épices lardons de volaille et légumes anciens Poularde Bio Préparation: 35 min Cuisson: 2 h et 30 min 6 personnes Moyen Régalez vos convives pour les fêtes de fin d'année avec une délicieuse recette de Poularde bio Le Picoreur farce au pain d'épices, lardons de volaille et légumes anciens