Mon Assiette Végétarienne Complète Et Prête En Un Rien De Temps: Invitation Anniversaire Ado - Popcarte
Comment composer une assiette végétarienne équilibrée? 🍽 - YouTube
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L'assiette VÉGÉTARIENNE équilibrée - YouTube
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Pendant que les pois chiches et les patates douces refroidissent: Laver, essuyer et couper les tomates cerises en 2. Laver et essorer la salade. Couper l'avocat et en prélever la chair. Verser quelques gouttes de jus de citron sur l'avocat pour éviter qu'il noircisse trop vite. Dans un petit bol, préparer la sauce: verser et mélanger un yaourt de soja, 2 CS de vinaigre de cidre, 1 CC de moutarde, les échalotes et les fines herbes fraîches de préférence (ou congelées si vous n'avez pas de jardin ou de balcon), saler et poivrer. Assembler le tout, assaisonner, servir et déguster frais! Voilà vous êtes fins prêts pour chausser vos lunettes de soleil, vous faire du bien et profiter de la saison des salades sans vous laissez vous la raconter! *source Association Végétarienne de France
Il ne faut pas trop travailler la pâte et on la laisse prendre au frais pendant une heure. Ensuite, on l'étale et on la garnit de légumes de saison (poireaux actuellement mais aussi oignons, épinards, etc). On verse dessus une bonne crème de soja et on enfourne à 160 degrés pendant 35 minutes. On peut saupoudrer en fin de cuisson la tarte de graines de tournesol, de pistaches, de noisettes, etc. Dégustez la avec une salade verte.
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