Tarte Au Mont D Or – Traiteur Haute Loire

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Tarte au mont d'or | cuisine az recette Recette tarte au thon rapide Tarte au thon rapide – Ingrédients:1 rouleau de pâte feuilletée salée, 200 g de thon... Très facile à réaliser, notre petite recette de tarte vous guidera dans... J'ai cuisiné cette recette! Donner mon avis. Note moyenne: 4/5. 7 votes. Donner mon avis... Crédit photos: Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La... Recettes similaires à Recette tarte au thon rapide Recette tourte au comté J'ai cuisiné cette recette!... Donner mon avis. Recettes similaires... Tarte au jambon de pays et confit d'aubergines... Tarte facile au jambon, tomates et chèvre... Recettes similaires à Recette tourte au comté Recette tarte au citron simple Tarte au citron simple – Ingrédients de la recette: 200 g de farine, 1 pincée de sel, 100 g de sucre glace, 80 g de beurre.... J'ai cuisiné cette recette!.... J'ai toujours du mal à abaisser la pâte, mais c'est mon problème.... Crédit photos: Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire...

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Étape 2 Pendant ce temps, étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer à la fourchette. Racler un peu la croûte du fromage sans l'enlever et le couper en assez fines lamelles. Étape 4 Préchauffer le four à 180/200°C (Th 6/7), selon sa puissance. Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les étaler au fond de la tarte (une seule couche). Eparpiller les lamelles de fromage par-dessus, puis parsemer uniformément de petites touches de crème fraîche (allégée si vous voulez une recette moins riche). Saler un peu, poivrer généreusement, et râper un peu de noix de muscade sur le tout. Enfourner durant 20 mn. Étape 6 Pendant ce temps, immerger la saucisse dans une casserole d'eau bouillante, et la faire cuire 10 à 15 mn. L'égoutter et la couper en rondelles. Étape 7 Après les 20 mn de cuisson au four, sortir la tarte et étaler les rondelles de saucisse sur toute la surface. Remettre la tarte au four durant 10 mn à 200°C (Th 7). A déguster avec une salade verte. Note de l'auteur: « Ce plat réinvente un peu la traditionnelle recette jurassienne, mais conserve tout autant ses vertus alléchantes!

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Une tarte feuilletée au mont d'or bien hivernale pour affronter le mauvais temps qui persiste… et en plus, je profite des derniers jours de la saison du mont d'or puisque je vous le rappelle, il n'est vendu que jusqu'au 10 mai, après il faut patienter jusqu'à la mi-septembre pour le revoir sur les étals. Et si à ce délicieux fromage, on rajoute des pommes de terre et une saucisse de Morteau, le tout sur une pâte feuilletée, on obtient une succulente tarte franc-comtoise! Succulente et facile, vous allez voir… Pour une belle tarte: 1 pâte feuilletée prête à dérouler (ou maison si vous avez le courage) 1 belle saucisse de Morteau 5-6 pommes de terre moyenne 1 Mont D'or (environ 500-600 g) poivre Commencer par faire cuire la saucisse de Morteau SANS LA PIQUER dans une casserole d 'eau frémissante (pas bouillante hein! ) pendant 30 min. Faire cuire les pommes de terre en robe des champs pendant 20-25 min (selon la taille). Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante ou 200° chaleur normale).

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Recettes Recettes de feuilletés Tarte feuilleté Recette avec pâte feuilletée Tarte feuilletée au mont d'or... plus franc-comtoise, y a pas! Une tarte bien hivernale pour affronter le mauvais temps qui persiste. Succulente et facile, vous allez voir... Préparation Commencer par faire cuire la saucisse de Morteau SANS LA PIQUER dans une casserole d 'eau frémissante (pas bouillante hein! ) pendant 30 minutes. Faire cuire les pommes de terre en robe des champs pendant 20-25 minutes (selon la taille). Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante ou 200° chaleur normale). Foncer un moule à tarte avec la pâte. Peler et tailler les pommes de terre en rondelles. En disposer la moitié sur le fond de tarte. Retirer la peau de la saucisse (attention au jus qui gicle! ) et la tailler en rondelles. Les répartir sur la tarte puis terminer avec le reste des rondelles de pommes de terre. Répartir le mont d'or sur le dessus de la tarte.. Enfourner et laisser cuire 25-30 minutes. Déguster à la sortie du four avec une petite salade.

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Foncer un moule à tarte avec la pâte. Peler et tailler les pommes de terre en rondelles. En disposer la moitié sur le fond de tarte. Retirer la peau de la saucisse (attention au jus qui gicle! ) et la tailler en rondelles. Les répartir sur la tarte puis terminer avec le reste des rondelles de pommes de terre. Répartir le mont d'or sur le dessus de la tarte… comme vous pouvez! le mien était tellement fait, que j'ai dû me servir d'une cuillère! Mais s'il est plus ferme, essayez de le couper en lamelles. Enfourner et laisser cuire 25-30 min. Déguster à la sortie du four avec une petite salade. Mais n'abusez pas, c'est quand même assez lourd! mais qu'est-ce que c'est booooooooonnn!! !

Accueil Culture food Idées de menus Idées de repas le 4 février 2019 à 13h15 Quand il fait froid, on a le droit de se réunir autour d'un bon fromage bien coulant, de pâte feuilletée croustillante et de pommes de terre fondantes... Vive l'hiver! Les ingrédients de la tourte étoile au mont d'or 2 pâtes feuilletées 1 mont d'or 2 jaunes d'oeufs 3 cuil. à soupe de crème fraîche 4 tranches de jambon blanc 1 kg de pommes de terre 8 brins de thym 2 oignons 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 cuil. à café de 4 épices 1/2 cuil. à café de coriandre moulue sel, poivre Les étapes de la recette 1 Préchauffez le four à th 6-7. Epluchez les pommes de terre et cuisez-les 10 min à la vapeur. Pelez les oignons et émincez-les finement. Taillez les pommes de terre en rondelles fines avec une mandoline. 2 Faites dorer les oignons 5 min dans une poêle avec l'huile. Hors du feu, ajoutez les pommes de terre, la crème, le jambon en lanières, les épices et 4 brins de thym. Salez, poivrez. 3 Déroulez une pâte feuilletée sur la plaque du four.

Traiteur Nos différentes prestations: Cocktail dinatoire Mariage Repas d'affaires, inauguration d'entreprise Repas de fêtes, baptême, communion… Buffet froid ou chaud Plateau-repas froid ou chaud Accueil café autant de délicieuses occasions pour découvrir les recettes du terroir et originales cuisinées de façon traditionnelle. Nous vous proposons également différents services: la boisson, la vaisselle, le nappage, le matériel et le personnel. N'hésitez pas à faire une demande pour avoir un devis de votre future prestation.

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