Equipement Pour Restauration Rapide — Pro Des Mots Niveau 600 Cm
FOUR À CUISSON ACCÉLÉRÉE MYCHEF QUICK: ÉQUIPEMENT DE SÉRIE: Dimensions de la chambre de cuisson (largeur x profondeur x hauteur): 310 x 310 x 138 mm Capacité: 1 niveau Mesures totales (largeur x profondeur x hauteur): 397 x 598 x 410 mm Poids: 60 kg Recommandé pour (n) portions par heure: 20 Puissance: 3, 6 Kw Tension (V/Ph/Hz): 230 V/L+N/50-60 La technologie de cuisson accélérée combine 2 technologies de chauffage: Système de distribution d'air par Impingement 3D Convection (réglages de température de 100 °C à 275 °C par pas de 1 °C) Indicateurs de température. Préchauffage, prêt à l'emploi et refroidissement Plug&play, pour un démarrage rapide du service Multicook Système de cuisson simultanée CoolDown. Programme de refroidissement de la cavité intérieur Filtre à air facile à accéder Écran tactile personnalisable de 6, 8 pouces Programmes + Touches d'accès rapide 1024 + 32 Connexion USB. Equip Resto Diffusion : matériel de restauration professionnel. Pour charger toutes vos recettes dans le four Fonctionnement silencieux Signal visuel et acoustique de fin de cuisson Facile à nettoyer, intérieur entièrement amovible Chambre de cuisson très résistante en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis et entièrement soudée Extérieur froid au toucher Test de diagnostic technique Extérieur en acier inoxydable en différentes couleurs: beige, noir ou rouge Accessoires inclus: Plaque de cuisson plate Pelle de taille complète avec parois latérales Panier à base solide: taille complète Revêtement anti-adhésif pour plaque de cuisson
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