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Chez Chibrac laisse place à des logements La famille propriétaire de la célèbre hostellerie du Mont-Pèlerin a vendu sa parcelle pour réaliser plusieurs habitations collant à leur philosophie. Publié: 05. 11. 2016, 18h27 Le cuisinier Francis Chibrac et son épouse Nicole ont pris leur retraite en août 2015. Hostellerie Chez Chibrac - Avis de la communauté • iTaste. Philippe Maeder Cinq maisons pour un total de 25 appartements, un parking souterrain de 33 places et un abri PCi de 44 places. Voilà en substance le projet mis à l'enquête depuis aujourd'hui et qui remplacera, à terme, l'hostellerie de Francis et Nicole Chibrac. Quatre des maisons prévues prendront place sur le terrain de l'hostellerie, la cinquième construction sera, elle, de l'autre côté de la route cantonale, en lieu et place du parking de l'établissement. Un projet qui a aussi pour objectif de permettre à la famille et aux époux Chibrac de tourner définitivement la page de l'hostellerie. Les articles ABO sont réservés aux abonnés. S'abonner Se connecter

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à une distance de 3, 1 km - Vevey Hotel Des Trois Couronnes & Spa Construit en 1842, il a été entièrement rénové l'an dernier. Il est situé sur les rives du lac Léman, dans la ville pittoresque de à une distance de 4, 2 km - Chexbres Hôtel Prealpina Il propose un hébergement unique pour que ses clients puissent profiter d'un excellent séjour, ils ont aussi un personnel amical q à une distance de 5 km Baron Tavernier Hotel & SPA L'Hôtel Bellevue est situé à Chexbres, dans le canton du Vaud, en Suisse.

!!! L'hôtel et le restaurant Chez Chibrac du Mont-Pélerin sont définitivement fermés depuis le 31 août 2015!!! Chez Chibrac au Mont-Pélerin est un restaurant qui est une institution dans la gastronomie veveysanne. Hostellerie chez chibrac rose. Ayant longtemps couru après les étoiles du Michelin, le chef Francis Chibrac a ensuite décidé de poursuivre la voie de la sagesse pour offrir une cuisine gastronomique française classique inspirée par son Sud Ouest natal. L'hôtel restaurant Chez Chibrac au Mont-Pélerin propose deux types de cuisine différentes dans un cadre campagnard et familial. A la pinte, on pourra se manger en partie des plats de brasserie plus simples, comme une cassolette de champignons ou une fondue, même si l'on a déjà accès à des classiques de la maison comme le foie gras. Dans la partie restaurant, le niveau de la cuisine (et de l'addition) monte d'un cran avec des recettes plus élaborées basées sur des produits nobles. La carte des vins du restaurant Chez Chibrac au Mont-Pélerin est principalement centrée sur la Suisse et la France avec quelques bouteilles d'exception comme des très grands bordeaux.

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