Choux De Bruxelles Au Companion Youtube - Au Fil De La Scarpe (Douai) | Douaisis Tourisme
Choux de Bruxelles à la moutarde et crème Voici une dernière recette aux choux de Bruxelles. C'est la fin de la saison de ce légume d'hiver et ça annonce l'arrivée du printemps! La récolte du chou de Bruxelles débute dès les premières gelées de septembre jusqu'en à mars, lorsque les "pommes" ont atteint entre 2 et 4 cm de diamètre. Je l'ai fait avec de la moutarde à l'ancienne, c'est vraiment très gouteux. Ingrédients: pour 2 personnes 400 g de choux de Bruxelles 15 g de beurre 1 échalote 2 tranches de jambon cru fumé 1 bonne c à s de crème fraîche épaisse 1 bonne c à c de moutarde à l'ancienne sel, poivre feuilles de curry (facultative) persil haché Préparation: Coupez les pieds des choux de Bruxelles. Enlevez éventuellement la première feuille abîmée. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Quand l'eau bout, plongez-y les choux et laissez-les 5 minutes. Égouttez-les. Lavez la casserole, remplissez-la à nouveau d'eau salée. Portez à ébullition, plongez-y les choux de Bruxelles et cuisez-les entre 10 et 15 mn suivant leur taille (à petit ébullition).
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Vous pouvez vérifier la bonne cuisson en plongeant à l'intérieur d'un chou la lame d'un couteau. Si elle pénètre facilement, c'est bon. Sinon ajoutez quelques minutes. Égouttez et réservez. Épluchez l'oignon et ciselez-en la moitié. Faites fondre le beurre dans une petite cocotte. Faites y blondir l'oignon ciselée avec le jambon coupé en morceaux pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez ensuite les choux de Bruxelles et les feuilles de curry. Faites dorer 2 à 3 minutes à feu assez vif puis ajoutez la crème et la moutarde. Mélangez, laissez cuire 3 minutes le temps que tout soit chaud. C'est prêt. Super bon! Une recette compatible avec une alimentation Keto, igbas, lowcarb. Toutes mes recettes keto, low carb, ig bas sont ici.
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Versez dans la cuve les morceaux d'échalote avec 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, et lancez le programme mijoté P1 pour 3 minutes. Une fois le programme terminé, ajoutez dans la cuve, le vin blanc, l'eau, le cube de bouillon émietté, la moutarde, le sel et poivre. Terminez par les choux de Bruxelles et lancez le programme mijoté P2 20 min. Servez immédiatement.
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Chou de Bruxelles marrons et petits lardons Beaucoup de gens n'aiment pas les choux de Bruxelles. Peut être sont ils liés à de mauvais souvenirs de cantines? Et pourtant, bien préparés, ils sont délicieux. Ils sont en plus, comme tous les choux, très intéressants niveau santé. Pour 4 personnes: 500 g de choux de Bruxelles 1 boite de châtaignes sous vide 100 g de lardons 1 cuiller à café de fond de veau 20 g de beurre Coupez les pieds des choux de Bruxelles et enlevez si besoin quelques premières feuilles flétries. Lavez-les ensuite à grande eau. Faites bouillir une grande casserole d'eau. Plongez-y les choux de Bruxelles 5 minutes pour les blanchir. Egouttez. Faites à nouveau bouillir une grande casserole d'eau, salez, et plongez-y les choux de Bruxelles pour 15 minutes. Egouttez-les à nouveaux. Pendant ce temps, faites fondre 20 g de beurre dans une poêle. Ajoutez 1 cuillère à café de sucre roux et les marrons. Faites revenir à feu vif une dizaine de minutes, le temps qu'ils dorent bien.
(Continuez à mixer si ce n'est pas assez lisse pour vous). Servez et dégustez 😀 Sur cette photo, j'ai rajouté de la crème fraîche et des graines de chia dans ma purée. Les graines de chia apportent des protéines 😉 Informations nutritionnelles de la recette: Au total, à diviser par le nombre de portions désirées. Les ingrédients: 1. 0 kg Choux de bruxelles 252Kcal 75. 0 gr Lardons fumés de volaille 77Kcal 600. 0 ml Eau 0Kcal
A La Ferme de Noisette près de Maubeuge dans le Nord Pas-De-Calais vous propose des animations et balades avec les ânes. Pour notre plus grand plaisir, notre ferme pédagogique ouvre ses portes aux écoles, aux centres de loisirs et centres aérés, aux maisons de retraite, aux associations, et aux structures d'accueil, IIME et foyers de vie pour les personnes présentant un handicap. Venez profiter d'un moment de détente, de partage et d'affection avec nos ânes et autres animaux dans notre ferme pédagogique. A La Ferme de Noisette est un lieu de découverte, d' accueil éducatif et/ou ludique près de Maubeuge, Valenciennes et Cambrai. Vous aimez les animaux de la ferme? Et plus particulièrement les ânes, comme nous? Quelle que soit l'institution ou l'organisme auquel vous appartenez, nous sommes ravis de vous accueillir dans notre ferme pédagogique. Nous vous ferons découvrir le monde la ferme, et plus particulièrement la vie avec les animaux et la façon de s'en occuper. Alors, prêt pour une petite balade avec nos ânesses?
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Vente à la ferme de paniers de légumes Visite et animation de goûters d'anniversaires à la ferme pédagogique 06/03/19 éducation & formation Sin-le-Noble, Nord, France Ce projet est en fonctionnement Animations proposées: • Atelier plantations • Cycle de la vie d'une plante, de la graine à la plante • les 4 saisons • visite de la ferme et de ses nombreux animaux Plus d'informations
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Trois hommes viennent d'être jugés et ont été reconnus coupables d'avoir défenestré trois agneaux et un chevreau, à Douai, en mai 2021. Les animaux avaient miraculeusement survécu. Deux des prévenus ont écopé d'une peine de prison. La Fondation 30 Millions d'Amis était partie civile au procès. Volés dans un enclos puis jetés d'un immeuble… Trois agneaux et un chevreau ont été victimes de la cruauté humaine, dans la nuit du 18 au 19 mai 2021, à Douai (39). Travaux d'intérêt général, prison avec sursis ou bracelet électronique Alertés pour tapage nocturne, les services de police avaient découvert sur place les trois bourreaux présumés en état d'ébriété. Une plainte a immédiatement été déposée par le détenteur des animaux et la Fondation 30 Millions s'était constituée, en urgence, partie civile. Dix jours plus tard, les prévenus ont été jugés en comparution immédiate devant le tribunal correctionnel de Douai (28/05/2021). Verdict: des peines respectives de 70 heures de travaux d'intérêt général, 8 mois de sursis avec mise à l'épreuve et 11 mois de prison avec bracelet électronique.
Avec ses 1 820 m2 de bassins intérieurs et extérieurs ouverts toute l'année, le centre aquatique ravira petits et grands! Sur deux niveaux, vous avez la possibilité de vous adonner à la natation, aux activités sportives ou bien choisir de profiter de l'espace de détente et de bien-être... Maison de l'écoquartier Un lieu d'échanges pour tout comprendre sur l'écoquartier... Que vous souhaitiez habiter au Raquet, rencontrer des promoteurs immobiliers, tout comprendre des techniques d'écoconstructions, la Maison de l'écoquartier vous apporte toutes les réponses!