Coffre Fort Nord Pas De Calais – Recette Cuisse De Canard Aux Navets Au Four Recipe

Mon, 10 Jun 2024 08:05:32 +0000
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Recette Cuisse de Canard aux Navets Préambule: Vous souhaitez varier la cuisson des cuisses de canard? Faites-les cuire dans une poêle et cuisinez en même temps des navets dans un faitout. Le mariage des deux est un succès garanti. Bon appétit! Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Total: 60 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 6 cuisses de canard 1 kg de navets Sel Poivre 5 cl de vin blanc 50 g de beurre Persil 1 c. à soupe rase de sucre 4 c. à soupe d'huile Préparation de la recette Cuisse de Canard aux Navets étape par étape: 1. Pelez et taillez en tranches les navets. Placez-les dans un faitout et recouvrez d'eau. Incorporez le beurre en morceaux, assaisonnez et sucrez. Recette cuisse de canard aux navets au four au parmesan. 2. Placez le faitout sur feu bas et laissez le bouillon s'évaporer. 3. Dans une poêle, mettez l'huile à chauffer et déposez les cuisses pour les faire colorer, à feu fort. Retournez la viande et laissez dorer à nouveau la deuxième face. 4. Le canard bien doré, réduisez le feu. Assaisonnez et laissez cuire 20 minutes à couvert, en retournant de temps en temps.

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Egouttez-les et ajoutez-les dans la cocotte à mi-cuisson du canard. Une fois la cuisson terminée, retirez le canard et les navets de la cocotte, réservez-les au chaud sous une feuille d'aluminium. Faites réduire la sauce contenue dans la cocotte sur feu vif, puis baissez le feu et ajoutez le restant de beurre en fouettant vivement. Disposez le canard dans un plat de service, répartissez les navets tout autour et arrosez de sauce. Recette de fougasse de navets confits au porto et canard rôti - Top Santé. Servez immédiatement. Vidéo - Recettes aux fraises: Recette parue dans le numéro 055 Que boire avec? Appellation: un vin de pays d'Oc Région: Languedoc-Roussillon Conseils Vous pouvez préparer ce plat plus rapidement en demandant au volailler de couper le canard en morceaux. Faites-les revenir à la cocotte, puis ajoutez aussitôt les navets blanchis et comptez 30 min de cuisson. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Comment découper une volaille en 30 secondes?

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Recettes / Cuisses de canard au four Page: 1 2 3... 4 | Suivant » 142 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 5 votes) 114 5. 0 /5 ( 10 votes) 116 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 200 5. 0 /5 ( 7 votes) 79 163 Recette de cuisine 4. 86/5 4. 9 /5 ( 7 votes) 138 117 5. 0 /5 ( 3 votes) 140 5. 0 /5 ( 8 votes) 166 5. 0 /5 ( 2 votes) 269 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 4 votes) 111 152 35 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 33 5. 0 /5 ( 1 vote) 82 75 175 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 4 votes) 49 5. 0 /5 ( 4 votes) 153 Recette de cuisine 2. 00/5 2. 0 /5 ( 3 votes) 5. 0 /5 ( 6 votes) 132 25 196 63 101 Recette de cuisine 4. 75/5 4. Recette Canard aux navets et au beurre. 8 /5 ( 4 votes) 162 Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 /5 ( 6 votes) 244 217 5. 0 /5 ( 12 votes) Page: 1 2 3... 4 | Suivant » Questions-Réponses contenant " cuisses de canard au four ": - que faire avec des cuisses de canard ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu.

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Canard Recettes à base de navets Canard aux navets Le secret du canard au navet: de jeunes navets, pas trop amers, et une sauce nappante, riche en sucs de cuisson de canard. N'hésitez pas à cuire à four doux plus longtemps, la chair sera moins sèche, et plus goûteuse. Canard aux navets facile Un plat de Picardie, le canard aux navets Icone étoile 65 avis Filets de canard aux navets Recette rapide de la cuisine de tous les jours même pour celles et ceux qui travaillent. Cuisse de canard au four et navets : nos délicieuses recettes de cuisse de canard au four et navets. 30 avis Une bonne façon de déguster les navets. 12 avis Tourte aux cèpes et canard aux navets Au détour d'une envie, d'une idée, le fameux canard aux navets, un plat traditionnel en tourte auréolé du cèpe; Roi des champignons. Un met à déguster en famille ou… 6 avis

Préparation 25 min Cuisson 1 h Prêt en 1 h 25 min INGRÉDIENTS DE LA RECETTE 6 cuisses de canard (avec la peau) 1 kg de petits navets 90 g de beurre 1 feuille de laurier 3 brins de romarin 5 grains de poivre 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café de coriandre en grains 1 cuillère à soupe rase de sucre Huile Sel, poivre PRÉPARATION CUISSE DE CANARD AUX NAVETS 1 Placez une cocotte en fonte à chauffer avec un peu d'huile, faites-y fondre 30 g de beurre puis disposez les cuisses de canard à dorer sur feu doux sur leurs 2 faces sans les piquer. 2 Lorsque la viande est bien dorée des 2 côtés, replacez-les toutes dans la cocotte, ajoutez le laurier, le romarin, le poivre et la coriandre en grains, émiettez le cube de bouillon par dessus et arrosez le tout d'un grand verre d'eau. Laissez ensuite mijoter à couvert sur feu doux durant 45 minutes, en retournant fréquemment les cuisses et en ajoutant si nécessaire de l'eau. Recette cuisse de canard aux navets au four a la. 3 Pendant la cuisson, épluchez et détaillez les navets en épaisses rondelles.