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Les techniques sont quasiment les mêmes aujourd'hui qu'il y a 200 ans! On pourrait croire qu'un « vieux manuel écrit au 19ème siècle » n'ait plus rien à voir avec les techniques actuelles. Mais, à part la mécanisation, les engrais chimiques et la permaculture, les principes agricoles sont en grande partie restés les mêmes. C'est la même chose pour l'élevage. La Bible de l'autonomie totale: une encyclopédie plutôt qu'un roman La Maison rustique est un livre technique, il peut être comparé au Wikipédia agricole du 19ème. Il n'est pas fait pour être lu du début à la fin. Mais tu peux déjà feuilleter les livres et lire leurs sommaires. Et t'en servir dès que tu auras une question pour ta préparation vers l'autonomie (équipement, conservation des aliments, soins des animaux, culture de plantes comestibles et utiles …). Tu souhaites: Avoir des poules, des poissons ou des abeilles? Tisser des vêtements? Cultiver des légumes anciens? La maison rustique du XIXe siècle - YouTube. Gérer une forêt ou un étang? Rendez-vous au chapitre dédié, tout y est expliqué, dans les moindres détails.

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Cette Nouvelle Édition 2020 entièrement restaurée de la Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles. À cette période, nous sommes à la pointe de la technologie non-motorisée et auteurs ont souhaité regrouper l'intégralité des connaissances de la vie à la ferme. Ce Tome 3, se consacre aux Arts Agricoles, correspondant à l'ensemble des transformations apportées aux produits de la ferme pour en faire des produits élaborés. Comment transformer le lait en beurre ou en fromage? Comment produire du pain à partir du blé? Comment faire du vin? Comment extraire l'huile des olives? Comment mettre en conserve les aliments? Livre la maison rustique du 19ème siècle de la. Comment faire de la laine à partir de la toison du mouton? Comment faire de la bière?... et bien d'autres réponses sont détaillées de manière exhaustive dans cet ouvrage.

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Agrandir l'image Référence TBE-03-AA État: Neuf La Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles.

Des légumineuses à semences farineuses. 410, Fèves 410, CHAPITRE XVII. Des plantes cultivées en grand pour leurs racines. 425, CHAPITRE XVIII. Des plantes à fourrages. 454, CHAPITRE XIX. Des maladies et des attaques auxquelles les végétaux cultivés sont sujets, et des moyens d'y remédier. 2 -- Cultures industrielles et Animaux domestiques: oléagineuses, textiles, potagères, médicinales, aromatiques, tinctoriales, utiles dans divers arts, vigne, houblon, mûrier, olivier, noyer, pommier, poirier, chataignier, noisetier, fourragères, cressonnières, CHAPITRE Ier. Des plantes oléagineuses et de leur culture spéciale 2, CHAPITRE II. LIVRE - La Maison rustique du 19ème siècle en 5 volumes. Des plantes textiles ou filamenteuses et de leur culture spéciale [Lin 16, Chanvre 23, Cotonnier 26, Phormium 30, Agave 30, Apocin 31, Apocin-chanvre 32, Abutilon 32, Alcée 33, Mauves 33, Mûriers 34, Orties 34, Genêt 35, Stipe 36, Jonc 36, Lygée 36, Massette 36, Scirpe 37], CHAPITRE III. Des plantes économiques 37 [Betterave 37], CHAPITRE IV. Des plantes potagères 52 CHAPITRE V. Des plantes médicinales pour les droguistes, pharmaciens et herboristes 56, CHAPITRE VI - DES PLANTES AROMATIQUES POUR LES PARFUMEURS, DISTILLATEURS, CONFISEURS, CHAPITRE VII.

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