Thé Blanc Préparation Moteur | Moniteur Plongée Formation

Fri, 05 Jul 2024 23:15:42 +0000
Belle Santé Revue

Télécharger l'article Le thé blanc est un thé à l'arôme léger, sucré et frais issu d'une variété très saine et plus rare de la plante qui donne le thé vert (Camellia sinensis). Il est surtout produit dans la région du Fujian en Chine et ne comprend que les bourgeons de feuilles les plus tendres qui sont couverts de petits poils argentés et soyeux [1]. Ces bourgeons ne peuvent être cueillis que pendant trois jours chaque année, au début du printemps. Ce thé peut contenir jusqu'à trois fois plus d'antioxydants que le thé vert et il est moins traité que les autres types de thé, ce qui en fait le plus sain de tous [2]. Il a une saveur subtile et sucrée très homogène et ne contient aucune des notes d'herbe que peuvent avoir certains thés verts. Prenez le temps de vous informer pour préparer du thé blanc qui donnera toutes ses belles qualités à l'infusion. Comment préparer du thé blanc: 10 étapes (avec images). Étapes 1 Achetez du thé blanc. Le thé blanc coute beaucoup plus cher que les autres thés donc il est peu probable que vous le consommiez tous les jours, mais il vaut bien son prix pour vous faire plaisir le weekend ou pour une occasion spéciale.

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Mettez les feuilles dans le panier, la boule ou la théière. 8 Laissez infuser. Le thé blanc peut supporter une infusion plus longue que les autres types avant d'être versé. En général, on le laisse infuser entre sept et dix minutes [8]. Toutefois, vous voudrez peut-être commencer par essayer une infusion courte (une à trois minutes) et progresser vers des temps d'infusion plus longs jusqu'à ce que vous trouviez celui que vous préférez. Thé blanc bio : une préparation savoureuse !. Utilisez les mêmes feuilles pour faire faire infuser plusieurs tasses de thé en augmentant le temps d'infusion au besoin. Si vous voulez faire infuser les feuilles plusieurs fois, certaines sources conseillent un temps d'infusion d'une minute et demie à deux minutes [9]. 9 Servez. Le thé blanc devrait être servi nature. Si vous choisissez d'ajouter du lait ou du sucre, la saveur déjà subtile du thé blanc se perdra. 10 Le thé est prêt à être dégusté. Conseils Utilisez uniquement de l'eau fraiche pour faire le thé et non de l'eau qui est dans la bouilloire depuis des jours.

La température de l'eau La chaleur est un facteur primordial dans l'infusion car elle favorise le passage des composés responsables de l'arôme et de la saveur de la feuille de thé. Cependant, une température trop élevée peut exagérer certains facteurs et faire apparaître une amertume et/ou une astringence insupportables qui vont masquer les parfums de la liqueur. Le contrôle de la température de l'eau permet justement de maîtriser l'équilibre des composants du thé. Il existe donc une température optimale pour chaque type de thé et il convient de la respecter pour en apprécier. Pour vous aider, cette température d'infusion est indiquée sur tous nos emballages. Nous vous conseillons également d'utiliser la bouilloire inox à thermostat permettant d'obtenir très facilement la température voulue. Une durée parfaite d'infusion Respecter la durée d'infusion est primordial pour que le thé exprime toutes ses qualités. Preparation marathon du mont blanc. Le temps d'infusion varie entre quelques secondes et une dizaine de minutes, et c'est la composition chimique de chaque thé qui va en déterminer la durée.

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