Maison À Vendre À Commequiers | Rhum Coloma 8 Ans 4

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Le 18 juillet, les philatélistes pourront ajouter le château de Commequiers à leur collection de timbres. Un timbre disponible dans certains bureaux de Poste. Par Rédaction Challans Publié le 1 Juin 22 à 17:18 Le château de Commequiers aura bientôt un timbre à son effigie © Au même titre que tous les grands monuments historiques, le Château de Commequiers aura un timbre à son effigie. Il sera vendu prochainement dans certains bureaux de poste et services de la Poste avec une valeur faciale de 1, 43 €. Il sera disponible à compter du 18 juillet prochain. En avant-première le 15 juillet Pour les collectionneurs, une vente en avant-première est proposée le vendredi 15 juillet directement sur le site du Château de Commequiers de 10h à 18h et simultanément à Paris au Carre d'Encre rue des Mathurins. Ce timbre est une création du célèbre graveur français André Lavergne connu pour avoir réalisé de nombreux timbres-poste. Il s'est inspiré d'une photo de Francis Leroy, photographe à L'Île-d'Olonne.

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Côté jardin, la grande terrasse, plein Sud, est idéale pour vos longues soirées estivales. Vous profiterez également d'une dépendance principale d'environ 26m2, aménageable en logement annexe, d'un petit local attenant, d'un poulailler en pierre d'époque et d'une dépendance en ruine sans charpente, mais potentiellement récupérable. Puits sur le terrain. Les animations et les plages offertes par le littoral du Pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie ne sont pas très loin et vous trouverez de nombreuses commodités et commerces dans le bourg de la commune. Toutes ces caractéristiques ajoutées au potentiel de constructibilité du terrain et d'évolution de l'habitation en font un ensemble immobilier très rare sur le secteur. Que ce soit pour une habitation principale, secondaire, ou encore pour un projet de gîte et de chambres d'hôtes, ce bien est à ne pas manquer! A noter: quelques travaux de décoration et de mise aux normes de l'assainissement seront à prévoir. Proximité: Commequiers, Challans, Le Fenouiller, Saint Gilles-Croix-de-Vie.

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Malheureusement, la crise économique qui s'ensuit met fin à cette aventure, la distillerie fait faillite. C'est donc le fils Alberto Constain Medina qui redonne vie au rêve de son père en se mettant à distiller du rhum en Colombie en 2005. Le rhum distillé est à base de la mélasse issue de 2 types de canne à sucre. il est hydraté avec de l'eau de la Corbillère des Andes et filtré dans de vieux filtres à café, lui conférant ainsi toute sa spécificité. Il subit un vieillissement pendant 8 ans en fûts de chêne ex Bourbon avec une finition de 3 mois en fûts ayant contenu de la liqueur de café. Ce rhum se démarque par son lien fort avec le café dont on peut facilement reconnaître les arômes lors de la dégustation. Il est patiemment élaboré par 2 femmes, Sandra Reategui et Judith Ramirez; maîtres de chai de la maison Coloma. Acheter le rhum vieux Coloma 8 ans en connaisseur Coloma est réputé en Colombie pour la production de liqueur de café. Le Coloma 8 ans est le fruit de l'assemblage de rhums ayant vieilli 8 ans en fûts de chêne, avec une finition en ex fûts de liqueur de café.

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Deux femmes sont à l'origine de ce rhum: Sandra Reategui et Judith Ramirez. Elles font partie des rares femmes à avoir pu faire leur place dans le monde encore très masculin des maîtres rhumiers, et à s'être imposées comme des références. C'est en Colombie, dans le village de Fusagasugà, que tout se joue. On y trouve une belle hacienda, qui se consacre à ses débuts à l'exploitation du café (d'où la marque tire son nom Coloma). Après avoir étudié les techniques de distillation dans des vignobles français, le propriétaire se lance dans la production d'une liqueur de café dont le succès ne se dément pas. Encouragé par cette réussite l'hacienda se lance dans la production de rhum, qui va jouir lui aussi d'un succès d'estime. Ce qui fait la spécificité de ce rhum, c'est qu'il est issu de la distillation de deux variétés de canne à sucre; la filtration s'opère dans d'anciens filtres à café, à partir d'une eau de source d'une pureté incomparable. Enfin, le vieillissement s'opère dans des fûts de chêne américain, pendant 8 ans.

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Coloma nous facilite la tâche, le nom du pays producteur de ce rhum de tradition espagnole apparait comme une évidence: la Colombie. Pourtant c'est avec la production de café que l'hacienda Coloma se forge un nom. Alberto Constain Medina fonde l'entreprise en 1959, puis décide de produire une liqueur de café également appelé Coloma dont la réputation est solidement établie dans tout le pays. Don Alberto, épicurien dans l'âme essayera également de produire un grand rhum. Les contraintes gouvernementales et les aléas de la vie confiront les rênes de ce projet à son fils Alberto Constain Cenzano. Ce dernier va relancer la production de liqueur de café et créer ce rhum si cher à son père. Deux variétés de canne à sucre sont utilisées et l'originalité réside, après les 8 ans d'élevage, dans la finition pendant 2 à 3 mois en fûts ayant contenu la liqueur de café produite au domaine. Dégustation Belle couleur brun-orangé. Un très joli nez sur le registre torréfié s'exprime subtilement avec des épices gourmandes (cannelle), un peu de caramel et d'agrumes séchés (orange, mandarine).

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zoom_out_map chevron_left chevron_right Description Fiche technique Distillerie Coloma L'histoire du rhum Coloma est intimement liée à celle de la famille Constain. S'il a récemment vu le jour grâce à Alberto Constain Cenzano, tout a commencé avec son père, Alberto Constain Medina, en 1959. Cette année là, le jeune entrepreneur devient l'heureux propriétaire d'une maison de campagne familiale construite à la fin de XIXe siècle à Fusagasugá, au coeur de la Colombie. Grand épicurien, il se lance dans la production de café. C'est d'ailleurs sa marque, Coloma, qui donnera son nom à l'hacienda. Quelques années plus tard, il donne naissance à une liqueur de café également baptisée Coloma, aujourd'hui encore considérée comme la meilleure du pays. À cette époque, il n'a qu'une seule idée en tête: produire un rhum d'exception et le faire vieillir dans son hacienda. Mais la distillation de spiritueux n'est pas autorisée par le gouvernement colombien. Pas de quoi le décourager... En 1989, Don Alberto fonde sa distillerie en Équateur.

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Rhum Attitude est un caviste en ligne spécialisé dans le rhum. Le site internet propose des bouteilles, des échantillons, un abonnement à une box du mois et de très nombreux textes afin d'explorer l'univers du rhum. Notre équipe est composée de passionnés de rhum, de logisticiens et de développeurs web. Elle travaille au quotidien pour vous proposer les meilleures références au meilleur prix possible, vous donner des conseils pertinents, vous faire lire des articles intéressants, vous rencontrer lors de soirées dégustation, vous envoyer vos colis, optimiser votre expérience sur le site, et vous assurer un service client irréprochable. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Arrivé à maturité, le rhum est hydraté avec de l'eau de source dans de vieux filtres à café de l'Hacienda Coloma, ce qui lui procure sa typicité: une longueur et une grande personnalité organoleptique. Le spiritueux est finalement été mis au repos pendant six semaines avant d'être embouteillé.