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Voyez le plan de menu pour la prévention et la prise en charge du diabète ou Grosses collations saine pour les personnes atteintes de diabète de type 2 Des collations sans sucre Prenez garde lorsque vous choisissez des aliments sans sucre marqués « faits pour les diabétiques ». Vous pouvez trouver cette expression sur des biscuits, des gâteaux et de la crème glacée sans sucre. Les aliments sans sucre peuvent contenir quand même des glucides dont il faut tenir compte dans votre alimentation. Ils peuvent aussi être riches en graisses, en sodium ou en calories. Il est donc important de lire les tableaux de la valeur nutritive. Les collations sans sucre au goût sucré peuvent aussi contenir des alcools de sucre. Une trop forte consommation d'alcools de sucre peut causer des maux d'estomac, des ballonnements et de la diarrhée chez certaines personnes. En résumé Les collations sont un bon moyen de stabiliser votre glycémie entre les repas. Gouter pour diabétiques. Vous pouvez de plus faire des mélanges! Les collations présentées ci-dessus peuvent être consommées n'importe quand au cours de la journée.

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Consommez plus de légumes, de fruits, de légumineuses et de grains entiers comme l' avoine, l'orge, le riz brun et le blé entier. Les petites collations énumérées ci-dessous contiennent environ 15 grammes de glucides et de 85 à 150 calories chacune. Collations de mi-journée Votre plan de repas peut comprendre une collation le matin ou au milieu de l'après-midi.

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Crêpes duo spirale Avec ces crêpes originales vous ravirez tant les papilles que les pupilles de vos convives ou bien les vôtres. Un plaisir pour nos sens à déguster! Minis fondants au citron et blancs d'oeufs Avec ces minis fondants au citron, vous allierez la légèreté, la force du citron et la douceur du fondant, le tout en version « allégé » tant en glucides qu'en matières grasses. Après les avoir dégusté, vous attendrez avec hâte d'avoir, de nouveau, des blancs d'œufs à écouler pour refaire cette recette gourmande et si simple! Je suis diabétique, pourrai-je encore manger du chocolat ?. Galette des Rois – pâte feuilletée rapide Avec cette recette, vous retrouverez les textures et toute la saveur d'une bonne galette de rois, mais surtout, découvrez la pâte feuilletée rapide en 15 minutes. En effet, dans la pâtisserie traditionnelle, on retrouve deux grandes façons de préparer la pâte feuilletée, l'une en pratiquement une journée et l'autre en quelques minutes. Il n'y avait donc aucune raison, que la pâtisserie pour diabétiques n'est pas, elle aussi, sa version rapide.

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« On peut également essayer de sucrer différemment en incorporant, par exemple, du poivron rouge en coulis ». Grignoter intelligemment À l'heure du goûter, s'il est très sain (et délicieux) de manger quelques radis, vous avez peut-être envie de quelque chose de plus clinquant. Un petit laitage ou des fruits crus en portion contrôlée feront de bons snacks. « Vous pouvez également faire très simplement vos propres barres chocolatées avec des amandes, des noisettes, des noix de cajou et du chocolat noir », explique la spécialiste de Les plats réconfortants et sans remords Et qu'en est-il des fondues, des tartiflettes ou autres raclettes, les incontournables des plats réconfortants hivernaux? « La cancoillotte est une bonne alternative. C'est un fromage plus liquide, avec 5% de matière grasse, que l'on peut utiliser pour donner un côté "montagnard" à ses plats, sans passer par la raclette très grasse », nous explique Annabelle Delaval. Autre plat intéressant: la choucroute! 🍏 Quel goûter en vacances pour mon diabète ? - DIETIS. L'auteure nous explique comment réaliser ce tour de passe-passe: « Vous pouvez la préparer vous-même, en remplaçant la charcuterie par du poisson, tout à fait adapté pour les diabétiques et tout aussi délicieux!

Alors à vous rouleaux et réalisez en avant première, une pâte feuilletée minute qui, dans vos préparations n'influencera quasiment pas votre glycémie! Gâteau chocolat mascarpone de Cyril Lignac Le gâteau au chocolat est un grand classique des desserts mais celui-ci a la particularité d'avoir une texture fondante, moelleuse et légère à la fois. De plus, sa réalisation est un jeu d'enfant. Merci donc au chef Cyril Lignac pour cette création, que j'ai revisité ici en version adaptée au diabète. Far Breton à la rhubarbe Le Far Breton est un délicieux dessert qui se rapproche du flan et du clafoutis, mais sa texture est plus dense que ces deux derniers. Originaire de Bretagne il était consommé salé, puis sucré les jours de fête. Il est de coutume d'y mettre des pruneaux, mais au départ le Far Breton se déguste nature. Gouter pour diabétique saint. On peut y ajouter des pommes, des pruneaux, c'est un peu à la convenance de chacun. Pour ma part, c'est la rhubarbe que j'ai choisi, un fruit d'été qui apporte une pointe d'acidité et qui, de plus, ne contient que très peu de glucides!

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