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Mon, 01 Jul 2024 09:34:28 +0000
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De nombreuses baies sont également en vente sur notre boutique en ligne dont des baies de Sichuan, de Timut et de Selim, sans oublier les fameuses baies roses déshydratées. Si vous aimez les mélanges, de Kampot et de Timut par exemple, ou si vous avez envie d'un coffret contenant plusieurs moulins, vous trouverez aussi votre bonheur. Alors si vous voulez goûter de nouvelles saveurs, n'attendez plus pour consulter notre sélection en ligne!

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Le grain du poivre blanc ainsi lavé est mis à sécher au soleil pour l'affiner et achever sa préparation. Quelles sont les propriétés médicinales du poivre? Digestion: Le poivre est une épice connue, depuis l'Antiquité, pour ses divers usages médicinaux depuis l'Antiquité. Il facilite la digestion et ouvre l'appétit en activant la sécrétion des sucs gastriques et les enzymes digestives. Poivre blanc en ligne de la. Il permet, ainsi, de lutter contre les coliques, la diarrhée et les graisses. Antioxydant: Le poivre est également réputé pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il protège l'organisme et active l'immunité. Affections respiratoires: Le poivre peut être notamment employé pour ses vertus diurétiques, anticonvulsivantes (contient la pipérine qui a un effet bénéfique sur le système nerveux) et pour son action à prévenir le rhume et les maladies respiratoires.

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Ce poivre propose une saveur intense, piquante avec des notes d'agrumes. On l'utilisera pour relever les viandes, poissons et sauces. * Issu de l'agriculture biologique. Un mélange de couleurs et de saveurs Le mélange 4 baies est un assemblage de différents poivres et baies, à la fois piquant et aromatique. Il s'utilisera partout en cuisine: viandes, poissons, légumes, potages... Il est constitué de poivre noir, de poivre blanc, de poivre vert et de baies roses. On pourra l'utiliser entier pour la réalisation de sauces ou au moulin directement dans l'assiette. POIVRE BLANC ENTIER POCHE 1KG ESPIG PBG : epicerie-pro.com, épicerie en ligne au meilleur prix pour les professionnels et les particuliers. Produits complémentaires: Mélange 5 baies - Poivre Voatsiperifery - Poivre Kampot 2, 70 € Le poivre Cubèbe pousse naturellement dans les forêts tropicales des îles de Java et de Sumatra en Indonésie. C'est un poivre sauvage qui pousse sur les lianes du piper cubeba qui peuvent atteindre plus de 10 mètres de hauteur. Les baies sont récoltées minutieusement, à la main, par les populations locales. Ce faux poivre possède un goût puissant, fruité et boisé, avec un arrière goût de clou de girofle.

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On y cultive par exemple du thé, du cacao, du gingembre, de la muscade, du poivre et la fameuse cannelle de Ceylan. Ce poivre noir est un vrai poivre, il fait partie de la famille des pipéracées et de l'espèce Piper Nigrum. Contrairement au poivre sauvage de Madagascar qui pousse à l'état sauvage, celui-ci est cultivé par la population local. Le rendement de cette production est important et fait vivre de nombreuses familles. Poivre blanc en ligne pour. Sa culture en agriculture biologique sans pesticide ni engrais chimique en fait un produit d'exception à découvrir absolument. Nom scientifique Piper nigrum Conditionnement Sachet vrac scellé et refermable avec zip Origine Sri Lanka Conservation A conserver au sec à l'abri de la lumière Mode de culture Agriculture biologique Régimes particuliers Sans gluten, Casher, Halal, Végétalien, Végétarien, Végan TVA TVA réduite 5. 5% Aperçu rapide Salades, fromages et sauces Prix 2, 90 € Baies roses entières pour parfumer tous vos plats. La baie rose, aussi appelée Poivre rose, est un faux poivre de la famille des Anacardiaceae.

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