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Nous quittons notre voiture et partons dans un chemin au milieu d'une rizière. Un pont de bois et nous arrivons sur la première culture de poivre... Le poivre est moins mûr que sur l'île de Sumatra, nous sommes dans l'hémisphère sud, il a beaucoup plu, presque tous les jours ce qui peut expliquer cela. Je goute mon premier poivre de java, je ne retrouve pas le coté très fruité de celui de Sumatra, mais à ce stade de murissement, on ne peut pas encore dire ce que donnera ce poivre une fois séché. Je quitte ce fermier pour me diriger vers l'Est, dans la région reconnue pour être une terre d'épice sur l'île: La province de Kalibaru Visite de la deuxième ferme. Arrivé dans une nouvelle exploitation, après avoir gouté: café avec du sucre de palme et des chips de coco, le tout cultivé sur place nous partons visiter ses cultures. C'est la première fois qu'un Français vient visiter ses champs, il compte me montrer toutes ses récoltes. Nous traversons ses rizières, un jardin ou l'on prépare le gingembre rose que je ne connaissais pas.
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Des feuilles lancéolées de 15 cm de long constituent le feuillage persistant du Poivrier à queue. Les feuilles vert foncé présentent des nervures marquées. En période estivale, l' inflorescence du Piper cubeba se manifeste par des épis de de petites fleurs blanches à verdâtres. L' infrutescence du Poivrier de Java donne des baies sphériques brun-rouge. Chaque baie à graine unique se récolte avant maturité. Multiplication et culture du poivre de Java Le poivrier de Java est une plante vivace non rustique qui supporte très difficilement les températures inférieures à 15°C et qui périt en dessous de 5°C. Sous nos latitudes, la culture du poivrier de Java se conduit en pot et sous serre chaude. Une forte hygrométrie est nécessaire afin de reproduire les conditions climatiques de son environnement naturel. Le poivre à queue se complaît sur humifère, frais, profond et drainé en emplacement lumineux à l'abri du rayonnement solaire direct, légèrement ombragé. La culture en pot de Piper cubeba, le substrat se compose de terreau, de terre franche suivi de 1 à 2 arrosages par semaine qui sera diminué en hiver.
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Poivre long de Java Originaire d'Indonésie, le poivre long est de forme oblongue, aussi appelé chaton. Sa saveur chaude et piquante renferme de délicieuses notes de cannelle, de réglisse ou d' anis. Râpez-le ou concassez-le sur de l'agneau, dans une sauce tomate et sur vos desserts! C'est une des premières épices à avoir atteint l'Europe. C'est d'ailleurs de son nom sanskrit « pippali » que provient l'appellation « pepper » en anglais et « poivre » en français. Originaire du nord-est de l'Inde, sur les contreforts de l'Himalaya, le poivre long y pousse encore à l'état sauvage. Ce poivre de forme oblongue où le chaton peut mesurer jusqu'à 3 cm de long est issu d'un arbuste buissonnant. Il est récolté à maturité et séché au soleil. Ses arômes étonnants de réglisse, d' anis et de cannelle compensent sa saveur chaude et piquante. Ce poivre de Java sera parfait avec une viande délicate comme l'agneau, une sauce tomate ou un dessert crémeux. À piler au mortier avant de le mettre dans un moulin à poivre.
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Description POIVRE DE JAVA POIVRE LONG Long pepper Les accords de saveurs en cuisine: A assimiler aux sauces des curry et aux marinades. S'accorde également avec l'agneau. A piler au mortier avant utilisation dans un moulin à poivre. Arômes: Poivre légèrement sucré, aux notes de réglisse, cannelle. Saveurs piquantes et pimentées. Origine: Le poivre long est originaire du nord-est de l'Inde, sur les contreforts de l'Himalaya, cueilli à maturité et séché au soleil. Fiche technique: NOM: Poivre de Java Poivre long Nom botanique: Piper longum Famille: Pipéracées Provenance: Indonésie Ingrédients: Poivre long grains Allergène: sans allergène Conditions de conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et au sec Poids net: 25 g Produit garanti sans OGM et sans ionisation
Montée d'adrénaline… À la manière d'un piment, ce poivre indonésien réveille, embrase, déchaîne les papilles avec: une viande délicate comme l'agneau, une sauce tomate, un dessert crémeux. Informations complémentaires DLUO 4 ans / 4 years Ingrédient Poivre long Allergène Absence Infos Nutritionnelles / Pays d'origine INDONESIE Genre et espèce botanique Piper retrofractum Ingrédients 1 Poivre long
Ce standard couvre plus spécifiquement les produits lessiviels et de nettoyage, d'entretien des textiles et du cuir. Son point de départ sont les règlements CE834/2007 et 889/2008 sur les produits issus de l'agriculture bio. Conditionnement: Flacon reyclable de 200 ml avec applicateur.
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Droguerie > Détachant extrême "Tâches Grasses" 100 ml - RUBIGINE Détachant extrême "Tâches Grasses" 100 ml - RUBIGINE n'est pas en stock aujourd'hui. Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible: Référence BR-309545 Code EAN 8/13 ou code UPC: 3045200119005 Marque: RUBIGINE Détachant extrême pour tâches organiques Flacon de 100 ml Pour tâche "Tâches grasses - Cirage" Détachant sans javel Le détachant Extrême Rubigine est un détachant sans Javel, spécifique aux types de tâches les plus coriaces et les plus fréquentes. Ce détachant s'attaque à un type de tâche particulièrement difficile, les tâches grasses! Élimine les tâches de beurre, de cirage, de graisses, d'huile, de mayonnaise, de vinaigrette... K2r détachant taches grasses avec applicateur. Ce véritable allié de la propreté détachera votre linge sans l'abîmer. Il agit sur tous les textiles lavables tels que le coton, le synthétique, la laine, la soie... Vous pouvez également trouver ce produit sur: Les clients ayant apprécié cet article ont également acheté...
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Respecter les precautions d'emploi. Renseignements pratiques: Retirer le surplus de la tache. K2r – Détachant Taches Grasses 50mL : Amazon.fr: Epicerie. Appliquer le produit en pressant le flacon. Frotter la tache avec des mouvements circulaires. Laisser agir 5 min, puis laver votre linge avec votre lessive habituelle à la température recommandée sur l'étiquette de vos textiles Sur les textiles délicats réaliser au préalable un essai sur une partie non visible du vêtement. Pour nettoyer l'applicateur après usage vous pouvez le passer sous l'eau. Adresse du fournisseur: HENKEL FRANCE 161 RUE DE SILLY 92100 BOULOGNE Réf / EAN: 246694 / 3152210228297 Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit.
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