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Ingrédients Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, conservateur: nitrite de sodium. Conditions particulières de conservation A conserver à température ambiante. A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement. Dénomination légale de vente Foie gras de canard entier Exploitant DELPEYRAT ZA LA TEOULERE Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour 100 g|ml Pour 100 g|ml Apports journaliers recommandés (en%) valeur énergétique (kJ) 2241 kJ 26, 7% valeur énergétique (kcal) 544 kcal 27, 2% matières grasses 56, 1 g 80, 1% dont acides gras saturés 23, 6 g 118% glucides 2, 2 g 0, 85% dont sucres 0, 9 g 1% protéines 7, 5 g 15% sel 1, 28 g 21, 3% Réf / EAN: 771171 / 3067163619583 Foie gras de canard entier 100% France Avis clients (4) 4. 2 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents lilys62 Publié le 14/07/18 Bon foie gras Achète à moins 70% c'est un affaire en or! La date de consommation est début 2019 et pour la 2e début 2020. C'est un bon foie gras, il mérite d'etre Sorti en avance pour prendre un peu de goût.

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Delpeyrat classic foie gras de canard entier 2x180g Avis clients (7) 3. 6 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents MlleC Publié le 17/01/18 Décevant Beaucoup de gras. Il ne restait pas grand chose finalement Juljul Publié le 21/11/17 Trop de gras jaune Je suis très déçu étant périgourdine je connais le foie gras et celui là contenait beaucoup trop de gras jaune à peine 20% de foie michou Publié le 18/11/17 pas trop de graisse et il est délicieux je suis satisfaite et j en ai racheté 3 il est excellent jenny Publié le 14/12/16 top très bon foie gras entier! Phine60 Publié le 14/12/16 Très bon produit Très très bon produit que je conseille vivement pour les fêtes par exemple en toast à l'apéritif. J'en rachèterai Voir plus d'avis clients (2)

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De campagne, en baguette ou idéalement légèrement grillé, le pain se marie à merveille avec le foie gras. La pain d'épices ou le pain aux figues vous apporteront une note sucrée accompagnant parfaitement le foie gras. nos idées de dressage Retrouvez toutes nos idées de présentations pour dresser votre foie gras et sublimer vos assiettes.

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Avis du testeur Que Choisir aime La mention « IGP, canard à foie gras du Sud-Ouest ». À la dégustation: ce foie gras présente bien. Sa texture est cassante. L'odeur et le goût sont prononcés. Que Choisir regrette À la dégustation: en bouche, l'arôme de foie est léger et la persistance aromatique est un peu courte. Le foie gras de canard entier du Périgord Delpeyrat « Périgord » est un foie gras cuit au torchon. C'est-à-dire que le foie gras, enveloppé dans un torchon, est cuit dans un bouillon aromatique. La présentation est soignée et l'indication géographique protégée (IGP) « canard à foie gras du Sud-Ouest », inscrite sur l'emballage, met en confiance. Cette mention officielle garantit en effet que le foie provient d'un canard élevé, abattu et transformé dans le Sud-Ouest. Vendu au rayon frais, ce produit est à conserver entre 0 et + 4 °C. Il se décline en 3 formats: 200 g (5/6 parts), 310 g (8/10 parts) et 390 g (10/12 parts). Ce foie gras fait partie des plus appréciés à la dégustation.

Des arômes subtils, une finesse de goût, une texture ferme et fondante à la fois…c'est tout le Gers qui s'invite à votre table!

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