Cuvée Du Papy Menu | Alèse De Transfert Et De Retournement
Cuvée iconique du Domaine du Monteillet, ce St Joseph Cuvée du Papy 2018 est une splendide réussite qui ravira tous les amateurs de de grandes Syrah rhodanienne. Beaucoup d'intensité et de race pour ce superbe rouge, au nez de fruits noirs, d'épices et de violette. La bouche, riche et gorgée de tanins fins est magnifiquement équilibrée par une fine acidité apportant fraîcheur et distinction. Une bouteille splendide que les années patineront avec bonheur. 91/100 RVF: " Il faudra attendre la Cuvée du Papy, qui garde une bouche cossue, assez ferme. Cuvée du papy cake. " Cagnotte: 2% Ce produit n'est plus en stock RVF 91/100 4 autres produits dans la même catégorie: Domaine du Monteillet Vin tirant sur le doré, brillant. Nez typique du Viognier sur l'abricot, pêche aux nuances d'acacia, de miel et de pain grillé. En bouche c'est un vin tendu, droit et minéral. Un très joli blanc, typiquement... Domaine du Monteillet Nos dernières bouteilles de ce très joli St Joseph 2019, signé Stéphane Montez. Les fruits mûrs et les épices se mêlent en un bouquet très charmeur et sont portés en bouche par une fine structure aux tanins veloutés....
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Ces mêmes « chaillés » qui ont été construites par les romains il y a près de 2000 ans. A la périphérie Est du Mont Pilat culminant à 1434 mètres d'altitude, les pluies sont faibles mais assez venteux, permettant une bonne ventilation sur les pieds de vigne, les assainissant. Les principales roches sont des formations "cristallines" c'est-à-dire des roches magmatiques plutoniques (Granites) et des roches métamorphiques (schistes, gneiss, migmatites).
Ce vin est à boire à partir de 2016 et avant 2018. Saint Joseph Cuvée du Papy Domaine Du Monteillet Stéphane Montez 2012 - Arche Aux Vins. Cette cuvée peut déjà être bue sur la jeunesse, mais vieillira sans problème 15 années supplémentaires dans ce millésime. Suggestions gourmandes: En jeunesse, carafez ce vin et servez-le tout simplement avec une belle pièce de viande juste grillée. D'ici cinq ans, il déploira un bouquet d'olive noire et de tapenade qui flattera des viandes de goût comme du pigeon, du chevreuil ou mieux encore: un lièvre à la Royale. Vues: 2 149
Le temps presse. En savoir plus CERTIFICATION DE PRODUIT (1) Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 59, 91 € Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 15, 95 € Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 15, 11 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock. Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 60, 63 € Recevez-le entre le jeudi 9 juin et le jeudi 30 juin Livraison à 8, 99 € Livraison à 35, 30 € Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock.
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