Carre Design Joue Les Tours — Dom Pérignon P2 2003
PRÉSENTATION Située à seulement 120 m du centre-ville, la résidence "Carré Design" est composée de 57 appartements répartis dans 3 bâtiments. Le bâtiment "A" sera contruit le long de la rue de Chantepie, et les bâtiments "B" et "C" le long de la rue Anatole France. L'ensemble de l'opération comprend ainsi 2 T1, 26 T2, 24 T3, 5 T4. A noter que l'opération est vendue par tranche. TRANSPORT La résidence est à 5 min du périphérique et à 10 min de l'autoroute A10. Concernant les transports en commun vous bénéficiez de la ligne 31 (1 à 2 bus/heure) à proximité immédiate. A 500 m vous profitez de 2 lignes de bus: la ligne 15 (2 à 3 bus/heure), la ligne 30 (1 à 2 bus/heure), et de la ligne de tramway (1 passage toutes les 6 à 8 min). Carre design joue les cours en ligne. On peut regretter l'absence d'aménagement cyclable sur l'ensemble du quartier. COMMERCE Le centre-ville se trouve à 120 m, et vous y trouverez tous les commerces de proximité: boulangerie, pharmacie, coiffeur, fleuriste, bureau de poste, tabac-presse, banque..... ainsi qu'un supermarché Carrefour City à 1 Km.
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Une base nautique a été aménagée ainsi qu'un terrains de volley green, un terrain de pétanque, un espace avec tables de pique-nique, et un parcours de santé. Carre design joue les tours туроператор. Pendant l'été, profitez de la baignade surveillée avec une piscine flottante qui filtre l'eau du lac pour offrir une aire de jeux aux plus petits comme aux plus grands. ÉDUCATION Les écoles maternelle et élémentaire sont à 300 m. 5 min en vélo suffisent pour se rendre au collège. Les lycées ainsi que les sites universitaires sont facilement accessibles grâce aux transports en commun.
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Acheter Champagne Dom Pérignon P3 Plénitude 1971 (lot: 2622) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fruits blancs Vin d'apéritif C'est LE vin de fête par excellence, qui participe à la réputation haute-couture du patrimoine viticole français. Dosage, composition des cépages, élevage… Chaque bouteille porte en elle ses secrets de fabrication, qui en font sa singularité. Santé! Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq lég marquée Région: Champagne Appellation / Vin: Champagne En savoir plus... Présentation du lot Champagne Dom Pérignon P3 Plénitude La cuvée Vin de fête par excellence, le Champagne revêt une réalité plus complexe. Car en dépit de l'appellation unique "Champagne", il existe un très grand nombre de champagnes différents. Ainsi le Champagne peut-il être "blanc de blancs" (issu de chardonnay), "blanc de noirs" (issu de pinot noir, de pinot meunier ou des deux), issu d'un assemblage des trois cépages, d'un seul cru ou de plusieurs, blanc ou rosé, millésimé ou non, et doté dans des proporitions variables.
Dom Pérignon P2 2002
La gamme aromatique est encore plus riche, pâtissière (amande, cédrat et orange confits, panetone, brioché), les épices vanillées et pourtant une minéralité presque graphite. Le vin démarre crémeux puis évolue avec une vague et un pic d'énergie en bouche qui lui donnent une amplitude à la fois saline et fumée. La finale est fraîche et salivante. P3 enfin est la Troisième Plénitude après 25 à 40 ans. « L'architecture du vin s'est progressivement épurée autant qu'elle s'est enrichie […]. C'est l'essence même de Dom Pérignon. » Le vin n'évolue plus à ce stade que très lentement et plusieurs millésimes (1000 à 2000 € selon les années) sont en phase P3. 1982 par exemple rappelle certains vieux vins blancs de Bourgogne. La bulle est discrète. Le vin évoque les feuilles sèches, les sous-bois (non humides), le malt grillé, le mélange de fruits secs, le caramel, la tourbe. La bouche est ronde et crémeuse, elle reste ferme et sans lourdeur, même si le vin a clairement basculé dans le tertiaire. Si aujourd'hui l'essentiel des bouteilles sont vendues en P1, à terme, Dom Pérignon aimerait développer P2 et a entamé pour ce faire une politique de mise en réserve et stockage.
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La Maison En 1668, un jeune moine bénédictin, Dom Pierre Pérignon, fut nommé procureur à l'abbaye d'Hautvillers, dominant la Champagne. Son ambition était de créer le « meilleur vin du monde » au service de sa communauté. Profondément inspirée, sa vision a révolutionné la viticulture avec des standards qui restent la référence de tous les vins de champagne. Apprécié à Versailles par Louis XIV, le Roi Soleil, et sa cour, le « vin du père Pérignon » incarne la naissance du luxe à la Française. L'héritage créatif de Dom Pierre Pérignon est une ambition qui s'exprime puissamment aujourd'hui dans les champagnes Dom Pérignon. L'idéal esthétique de Dom Pérignon est une quête. Chaque processus créatif a ses contraintes: celle de Dom Pérignon est le millésime. Dom Pérignon ne peut être produit qu'à partir de la récolte d'une seule année: cet engagement est absolu. Chaque Dom Pérignon Vintage est une création singulière témoignant chaque année d'un défi, celui parfois de ne pas déclarer le millésime.
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Plénitudes P1, P2 et P3: sous ces noms de code, Dom Pérignon orchestre la mise en marché de vieux millésimes à différentes phases de consommation optimales. Le vieillissement est un thème cher à Dom Pérignon, champagne produit uniquement en millésimé, qui possède un potentiel de garde hors du commun. « Le temps est au cœur de l'équation Dom Pérignon, lance Richard Geoffroy, chef de caves. En apparence immobile dans l'obscurité de la cave, dans le lent parcours de la maturation sur les lies, paradoxalement le vin vit une dynamique décisive. Il se métamorphose, il se magnifie ». Arrivé chez Dom Pérignon dans les années 90, il développe tout d'abord l'oenothèque puis ses observations l'amènent peu à peu sur la notion de plénitudes. « Le vin n'évolue pas de manière linéaire mais par paliers où il parvient à une forme de plénitude, reprend t'il. Sur les Bordeaux ou les Bourgognes, on voit aussi des paliers, mais les vins tranquilles n'évoluent que de leur fruit, alors que les champagnes murissent activement grâce aux levures.
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Plusieurs millésimes s'offrent à vous pour profiter des sensations uniques de ce champagne. Néanmoins, dans tous les cas, vous devez être prêt à débourser une somme conséquente. Les bouteilles ayant atteint la plénitude P3 s'achète entre 1 000€ et 2 000€. Vous l'aurez compris, plus la plénitude du champagne est élevée, plus le prix le sera. Cela est principalement dû au fait que le goût et la qualité s'affine avec le temps. Afin de pouvoir enrichir la proposition, la maison Moët & Chandon tente de mettre en place de nouvelles stratégies de réserve et de stockage. De cette façon, la deuxième plénitude pourrait être disponible en plus grand nombre.
LA BOUCHE La bouche est d'une fraîcheur remarquable, structurée, ample et puissante. La longueur impressionne, racée, encore vive, sur des nuances de bois fumé et de vanille poivrée. LE NEZ Le bouquet est intense, complexe et pénétrant. Les notes fruitées, rôties, grillées, épicées s'enchaînent et se mêlent dans un ensemble empreint d'une certaine retenue. Les vendanges 1971 Une année marquée par un hiver froid et sec et des gelées de printemps sur une grande partie du vignoble. La floraison s'est déroulée en juin sous un climat difficile et orageux. Les vendanges ont démarré le 18 septembre.