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Et bien entendu, qui dit jaune d'oeuf, dit astuce pratique... Des pâtes à la carbonara comme en Italie Il reste 2 ou 3 jaunes d'oeufs après votre recette, c'est parfait pour préparer de vraies pâtes à la carbonara. Mais attention, pas question de s'attirer les foudres des italiens en incorporant de la crème dans la recette. On utilisera seulement les jaunes d'oeufs battus avec le parmesan. Pour la viande, dans le pays de la Dolce Vita, on utilise traditionnellement du guanciale mais, on peut aussi utiliser de la pancetta, plus facile à trouver en France. Pour les pâtes, on s'oriente vers des spaghettis ou des linguine que l'on cuit al dente. L'astuce, c'est de garder un peu d'eau de cuisson des pâtes pour la sauce. Une pâte sablée Parce que d' une pâte sablée maison quand même pas grand chose de comparable avec celles du parce que c'est une très bonne solution pour utiliser les jaunes d'oeufs qu'ils vous restent de vos meringues préparées pour le goûter! On peut s'en servir pour faire des sablés bretons ou une belle tarte aux fruits ou une tarte au chocolat.

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Description du produit Qu'est-ce que c'est? Les blancs d'œufs Liot® sont des bouteilles de blancs d'oeufs liquides pasteurisés. Le blancs d'œuf est l'une des protéines la plus intéressante en nutrition sportive. Malheureusement, son achat est souvent réservé aux professionnels et il est quasiment absent de nos rayons de supermarchés qui nous obligent à utiliser des œufs entiers et gaspiller le jaune! Les blancs d'œufs en bouteille sont donc très pratiques d'utilisation et vous permettent de ne plus gaspiller vos œufs! Ils sont sans additifs ni conservateurs et contiennent 32 blancs d'œufs par bouteille. Informations nutritionnelles

Une crème brulée Un dessert classique et indémodable! À la fois onctueuse et craquante avec le caramel, la crème brulée est un régal pour les papilles et elle permet recycler ses jaunes d'oeuf, mais aussi, sa bouteille de lait entamée. Notre conseil: le coffret Mastrad, avec 1 chalumeau et 4 ramequins 39 Cdiscount Marketplace La Redoute Marketplace Darty Marketplace 77. 88 Fonctionnement du tableau de prix Voir plus d'offres Voir moins d''offres Du poisson pané Et non, le poisson pané n'est pas toujours carré et congelé. Il est très facile (et tellement meilleur) de le faire soi-même! Vous allez régaler les enfants avec cette recette, et en plus, vous avez compris l'idée, cette recette n'utilise que des jaunes d'oeufs! Un sabayon Cette recette italienne est un vrai délice. On obtient la texture du sabayon en incorporant un liquide (du vin blanc en général) à des jaunes d'oeufs... déclinables en version sucrée ou salée, le sabayon peut être servi seul ou en sauce / nappage. Un pannetone Le pannetone est une spécialité briochée italienne est une tradition pour Noël, et surprise, elle se prépare à partir des jaunes d'oeufs uniquement (enfin non bien-sur il y a d'autres ingrédients, mais pas d'oeufs entiers!