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Cuire le blanc, le jaune sera mollet c'est meilleur que les œufs coulants dans une ratatouille je trouve. Servir avec du pain maison.
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Faire bien revenir l'ensemble. Y incorporer les lentilles corail et le channa dahl et cuire à couvert pendant 20min, le temps d'obtenir une purée. Après cuisson, rajouter les racines de moringa coupées en 4 tronçons. Ne pas hésiter à rajouter un peu d'eau si la consistance est trop épaisse. Laisser cuire 5min.
Recette n°8332: (Tunisie-dessert) « Jawiya dyari » ou Sucreries à la semoule A préparer la veille. Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de semoule fine de blé 500 g de miel liquide 2000 g de sucre en poudre 6 oeufs 100 g de beurre mou Le jus d'1/2 citron 4 cuillères … Lire la suite → Recette n°8313: (Tunisie – dessert) « Khobzit biskwit » « Gâteau courant d'air » au café, fruits secs et Petits-beurre. Savez-vous que sur un Petit-beurre, les 4 coins représentent les 4 saisons — Les 24 points du centre sont les 24 mois d'une année ….