Pépinière - Variétés Fruitières, Le Pêcher Précoce De Hale | Chambre D Hote Bédée 35 Mm

Wed, 26 Jun 2024 13:46:51 +0000
Pochette À Lunettes

Retrouvée et authentifiée chez MM. Grisard frères, pépiniéristes, à Albertville et à Saint-Sigismond (Savoie) Maturité: de décembre à fin mars Intérêts principaux: pomme de garde par excellence. Excellente en pâtisserie et à la cuisson. Pomme Franc Roseau (Fran Rojho) Pomme toute rouge, d'où son nom en patois. Berceau au lac d'Aiguebelette. Chair rosée vers l'épiderme, goût agréable et particulier de bonbon acidulé, juteuse. Maturité: moyenne (octobre) Conservation: longue en altitude Utilisation: couteau, pâtisserie Pomme Grand Alexandre de Savoie (Pommes des Clercs, Pomme d'un sou, Croëson des Capucins) Excellente variété, bien implantée traditionnellement dans les Bauges et l'Albanais. Variété de pêche ancienne version. Les fruits sont de taille très hétérogène d'un arbre à l'autre et au sein d'un même arbre. Maturité: moyenne Conservation: bonne en altitude Utilisation: tarte, beignets, salade, à sécher Pomme Jacques Lebel (Pomme à Gavasse dans le cœur des Bauges) Pomme fréquente dans le Massif des Bauges, surtout sur la rive gauche du lac d'Annecy, où elle était cultivée pour la commercialisation et l'exportation.

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L'arbre est vigoureux, quoiqu'assez sensible à la moniliose. Il faut donc lui éviter toute taille. Il produit de gros fruits rouge orangé à chair ferme qui arrivent à maturité fin juillet ou début août. De bon calibre, les abricots ont une chair légèrement acide, sucrée. Vin de pêche à l'ancienne : comment en produire ?. C'est aussi la plus cultivée au jardin amateur. Abricotier bergeron au jardin © Rhian Ampuis Cette variété autofertile, classique dans un jardin amateur, se trouve aussi sous l'appellation abricotier « De Hollande ». Plutôt rustique et résistant à la moniliose en sol léger, l'arbre affiche une floraison tardive, qui le met souvent à l'abri des dernières gelées printanières. Il produit vers la mi-juillet des abricots aplatis, à la peau jaune piquée de rouge, dont la chair fondante, même légèrement pâteuse, exhale un doux parfum. C'est un abricot parfait en confiture. Luizet Vigoureux, cet abricotier est aussi productif. Cette variété classique, parfois encore appelée Suchet, résiste très bien au froid et se montre peu sensible à la moniliose.

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La chair de cette poire blanche, est assez fine et fondante, juteuse, sucrée et légèrement parfumée. Maturité: mi-septembre Conservation: octobre à novembre Poire Marguerite Marillat Gros fruit, jaune avec du rose, chair sucrée, juteuse, parfumée, saveur appréciée, productif. Variété de pêche ancienne des. Poire Président Heron Grosse poire (400 gr et plus), peau vert jaune parsemée de point et de zone de couleur bronze, bien juteuse, grain moyen, tendre et fondante Coing de pays Petit coing très bon en arôme, arbre rustique Utilisation: pâte de fruit, gelé, confiture, gnôle Pêche de vigne Belle et bonne pêche, à l'arôme particulier d'amande; arbre très rustique, avec production rapide. Il existe aussi une pêche de vigne à chair rouge, appelée Vineuse de Savoie ou Sanguine Maturité: échelonnée de mi-août à mi-septembre Utilisation: couteau, compote, conserve Prune cul de poulet Dégustée crue, elle se révèle très sucrée et très parfumée; utilisée en pâtisserie, confiture, séchée, congelée et pour la distillation. Maturité: précoce (août) Utilisation: couteau, pâtisserie, gnôle Pour plus d'informations sur les variétés anciennes et locales, voir les guides « Plantons le paysage » Savoie et Haute Savoie du PNR des Bauges.

L'abricotier Pêche de Nancy est une variété ancienne (1755), originaire de Nancy produisant au nord de la France. Cette variété est donc adaptée aux régions froides ou venteuses. Il s'agit d'une variété vigoureuse et fertile qui produira rapidement de beaux fruits à la peau très mince, jaune-orangée. La chair des abricots Pêche de Nancy est bien fine, orange, ferme, juteuse et sucrée, fortement parfumée. L'abricotier Pêche de Nancy est la variété la plus exquise qui soit, selon le très célèbre pomologue André Leroy. Variété de pêche ancienne adresse du concours. Le fruit Mise à fruits fruits rapide (3ans) et bonne production de fruits à la peau très mince, jaune-orangée. La maturité des fruits a lieu à la mi-juillet ou août. Floraison et récolte Floraison aux alentours du 15 mars et fructification tardive. Cet abricotier est autofertile, mais nous recommandons de planter d'autres abricotiers à proximitié sinon il a tendance à alterner sa productivité d'une année à l'autre. Plantation de l'abricotier pêche de Nancy Les arbres fruitiers à racines nues se plantent de mi-octobre à fin avril avec une préférence pour l'automne et le début de l'hiver.

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