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La chaîne de pasteurisation constitue le cœur de chaque exploitation laitière Le pasteurisateur compte, en plus de l'échangeur de chaleur, un autre composant principal, à savoir le séparateur-écrémeur qui sépare le lait en crème et en lait écrémé tout en éliminant les particules non laitières. Nos pasteurisateurs sont utilisés pour produire toute une variété de produits laitiers, tels que du lait liquide (entier/standard/écrémé), du Rjashenka (lait chauffé à haute température), du lait de fromagerie, du lait pour yaourt, du lait pour kéfir, du lait pour fromage frais, de la crème à fouetter, de la crème café, de la crème pour smetana, de la crème fraîche, de la crème pour beurre, etc.
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FAQ Q1: Quels sont vos conditions de paiement? T/T 30% en tant que dépôt, et 70% libération avant expédition. Nous allons prendre des photos de produits et de package pour votre approbation. Q2: Quel est le délai de livraison? A2: dans 15-30 jours après réception du dépôt. Q3: Quels services peut nous fournir? Pasteurisateur lait maternel. A3: a accepté les conditions de livraison: FOB, CFR, CIF, EXW; Monnaie de paiement acceptés:USD; Type de paiement acceptés: T/T, L/C, carte de crédit,, de l'argent Western Union, Escrow; Langue parlée: anglais, Chinese, japonais. Q4: Quelle est votre politique de garantie? A4: 1 an pour la machine et pour le compresseur de 3 ans Q5: ne vous faites le test avant expédition? A5: Oui, tous les produits les tests sont effectués avant la livraison. Q6: ne vous en acceptez les commandes personnalisées? A6: Nous pouvons en fonction de vos exigences particulières pour la production de produits. Il suffit de nous contacter pour la personnalisation des produits. Q7: Comment choisir de l'air de refroidissement et de refroidissement à eau?
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Il est principalement utilisé pour le traitement du lait pour yaourts. Régulation de pression différentielle La législation européenne relative aux produits laitiers requiert la présence d'un dispositif de sécurité contre une éventuelle contamination du lait pasteurisé en cas de fissure de plaque au niveau de l'échangeur de chaleur. Ceci peut être assuré via le maintien d'une pression supérieure côté lait pasteurisé, à l'aide d'une pompe de surpression et d'une vanne à pression constante. Post-traitement thermique Si le lait pasteurisé doit subir un traitement supplémentaire par fermentation, une température de sortie supérieure (27 °C à 40 °C) peut s'avérer nécessaire. Pasteurisateur Lait. Le cas échéant, la section de refroidissement par eau glacée peut être utilisée pour le refroidissement ou le chauffage. Cette option est suggérée pour la production de fromage, de yaourt, de kéfir ou de fromage frais. Niveau d'automatisation La commande semi-automatique incluse dans la version de base peut être mise à niveau vers une commande complètement automatique.
Le lait cru froid en provenance d'une cuve de stockage est transféré dans un réservoir tampon et est pompé jusque dans la première section de chauffage. À une température de 55 °C environ, le lait est acheminé jusqu'au séparateur où il est séparé en lait écrémé et en crème. La concentration de la crème est réglable dans une plage de 28 à 45%. Dans le séparateur, le lait est épuré des particules non laiteuses via la force centrifuge. Pasteurisateur a lait pour. Le modèle eco cream de GEA est autonettoyant et intègre une fonction d'évacuation périodique automatique pour les solides séparés. La crème est transférée à 55 °C environ vers un refroidisseur ou un dispositif de stockage intermédiaire. Avant toute utilisation, la crème doit être pasteurisée séparément. Le lait écrémé est ensuite chauffé jusqu'à 74 °C et est maintenu à cette température pendant 15 s dans un chambreur tubulaire. La température de pasteurisation est surveillée et enregistrée de façon continue. Une vanne d'inversion automatique située à l'extrémité du chambreur tubulaire renvoie le lait insuffisamment pasteurisé dans le réservoir tampon au cas où la température chuterait en dessous de la limite.
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