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Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn 30 mn 1 Préchauffez four th. 200°C. 2 Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles, lavez-les. Épluchez et hachez les échalotes, hachez les noix. 3 Dans une poêlé avec l'huile chaude, faites revenir les échalotes puis l'émincé de poireaux à feu moyen 5 min. 4 Ajoutez la crème liquide, les noix, le bacon, prolongez la cuisson à feu doux 8 min. Salez et poivrez. 5 Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 4 parts. Conservez la feuille de cuisson, répartissez la fondue de poireaux aux noix au centre des 4 paniers. Répartissez le bacon puis repliez les bords de pâte vers le centre. Pour finir Mettre les feuilletés sur la feuille de cuisson et enfournez, dorez -les au pinceau avec le jaune d'œuf dilué avec un peu d'eau. Entree a base de poireaux mon. Cuire 20 min.

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Soupe de semoule Une recette toute simple de soupe à base de légumes et de semoule de blé. Soupe de courge Envie de soupe de courge? Découvrez cette recette de veggie et félicitez son auteur par un coup de coeur! La suite après cette publicité

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On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats! (6 votes), (3 commentaires) En manque d'inspiration pour accompagner vos viandes et poissons? Exit les recettes de pommes de terre rissolées, poêlées de légumes ou encore pâtes/riz → des solutions vues, vues et re-vues!

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Richard Haughton / Editions du Chêne Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Cultivé et consommé depuis des millénaires, le poireau est un légume que l'on retrouve dans les plats réconfortants de l'hiver qui manquent parfois de glamour… Pourtant, son goût délicat et léger trouve parfaitement sa place dans des préparations sophistiquées. Découvrez nos recettes et nos conseils pour faire du poireau le roi de la table! Écrit par Marie Boscher Publié le 30/12/2014 à 19h10, mis à jour le 5/09/2019 à 16h45 Comment préparer le poireau? Avant de laver le poireau, coupez-le en croix dans la longueur ce qui permet d'ouvrir délicatement les feuilles et de faciliter le nettoyage. Entree a base de poireaux pdf. Rincez-le sous l'eau délicatement. Ne jetez pas les feuilles vertes du poireau! Coupées en fines lamelles, elles apportent un léger goût d'oignon à vos sauces et décorent vos assiettes. Vous pouvez également les ficeler avec du thym et du laurier puis congeler le tout pour avoir un bouquet garni tout prêt.

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Les 7 bienfaits des poireaux (255 votes), (49 commentaires) Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume. 16 recettes d'entrées et accompagnements aux poireaux. Tarte au poireau et noix de st jacques (8 votes), (1), (73) Entrée facile 15 min 25 min Ingrédients: 1 pâte feuilletée du poireau des noix de st jacques 3 oeufs de la crème fraîche... Velouté poireau et pommes de terre (6 votes), (3), (82) Entrée facile 35 min 272 kcal Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 5 poireaux 3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile 20 gr de beurre demi-sel 900 ml de bouillon de légumes 2 cuill... Tarte poireau saumon sur chèvre frais!!!

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Terrine surimi poireaux Une délicieuse terrine au surimi et aux poireaux, avec sauce maison, parfumée à la ciboulette et au zest de citron! Icone étoile 5 avis

Waterzooï de poisson Le waterzoï est un plat typique des régions du nord mais dont la saveur et la grande qualité gustative lui ont permis de dépasser les frontières. Potage du cultivateur Voici la délicieuse recette de potage du cultivateur de Jean-Pierre Coffe aux pomme de terre, carotte, navet, céleri et poireau. Quiche au saumon et poireaux, la classique Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée ou brisée selon votre préférence 3 poireaux 200 g de saumon fumé 20 cl de crème liquide (ou crème fraîche) 20 cl de lait 125 g de fromage râpé ( gruyère, emmental) 4 œufs Sel, poivre Tourte au saumon et aux poireaux, un régal La tourte au saumon et aux poireaux est une délicieuse recette, à la fois croustillantes grâce à la pâte feuilletée et résolument fraiche et parfumée. Entree a base de poireaux se. Facile et rapide, voici un plat qui devrait régaler aussi bien la famille que vos amis Tarte aux poireaux et courgettes Vous venez d'acheter ou de récolter de beaux poireaux et courgettes dans votre jardin et vous souhaitez réaliser une tarte aux poireaux et courgettes.

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