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Par contre nous conseillons l'utilisation de sachets gaufrés sous vide lorsque vous mettrez de nombreux aliments sous vide, car il sera rapidement fastidieux de couper puis soude r chaque sachet issus de rouleaux sous vide. Sachets sous vide gaufrés ou sachets sous vide lisse pour votre appareil de mise sous vide? Rouleau sac sous vide alimentaire recipe. Sans exception les machines sous vide à aspiration externe fonctionnenet exclusivement avec des sacs sous vides gaufrés. Une partie est lisse et l'autre granullée forme un réseau de petites alvéoles pour laisser passer l'air que la machine aspire. Il sera donc pas possible d'utiliser des sachets lisses et encore moins des sachets congélation. Les sachets sous vide lisses, quant à eux, sont uniquement utilisables avec les machines sous vide à cloche.

Mais pas que! À 53 ans, Martine comprend parfaitement cette langue souvent attribuée aux anciens. Le langage du souvenir « L'écrire c'est plus difficile », rit celle qui ne manque que très rarement une de leurs pièces. « Dès que je vois qu'ils passent dans le coin, je vais les voir. Ceux d'Arsac aussi. L'occitan est lié à la rigolade, on vient pour passer un bon moment. Si c'était en français, ce ne serait pas aussi drôle ». Les amis du patois vellavi les. Martine fait sûrement partie de la dernière génération qui comprend encore le patois. Les voir jouer lui rappelle sa mère, sa grand-mère qui utilisaient ce langage dans son enfance. « L'occitan a une image rurale. Avant c'était même un peu péjoratif alors ce n'est plus à la mode ». À son grand désespoir, Martine voit ce dialecte disparaître petit à petit. Heureusement, elle peut compter sur ces troupes locales qui défendent cet héritage dur comme fer en essayant de faire revivre une langue loin d'être encore morte. Edwige Blanchon

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l'essentiel La lecture de "Crimes et faits divers en Lot-et-Garonne" offre une plongée dans les affaires de sang racontée par la presse entre 1919 et 1939. Des histoires sordides, mais qui suscitent toujours le même intérêt... Récemment publié aux éditions La Geste, "Crimes et faits divers en Lot-et-Garonne" offre un surprenant éclairage sur des faits obscurs, glauques aussi, survenus dans notre département entre 1919 et 1939. L'auteur de cet ouvrage, Benoît Boucard, a étudié l'entre-deux-guerres par le biais de la presse, en l'occurrence le journal "La France de Bordeaux et du Sud-Ouest". Fondé en 1887, ce journal est une déclinaison régionale de "La France de Paris". Il devient progressivement l'un des principaux titres de la région, et traite donc des informations de Lot-et-Garonne. Son tirage atteindra 239 000 exemplaires en 1939. Les Amis du patois vellave ont régalé le public - Siaugues-Sainte-Marie (43300). Compromis durant l'occupation allemande, il disparaîtra en septembre 1944. 7 500 journaux étudiés Benoît Boucard avait déjà étudié la presse locale pour son un précédent livre: "La Seconde Guerre mondiale dans le Lot-et-Garonne" (éditions La Geste).

On sort comme on peut un blessé grave d'une voiture accidentée. S'il vit encore, eh bien on l'achemine chez lui, et non pas à l'hôpital... Quand les secours sont requis, encore faut-il trouver un téléphone. Les gendarmes viennent parfois à bicyclette, le médecin doit s'enquérir d'une voiture. Les amis du patois vellavi en. "Quant aux gestes de premiers secours, ils sont inexistants, ajoute l'auteur. On déplace des blessés sur une distance plus ou moins longue souvent sans précautions. " 6 octobre 1921: deux trains se percutent en gare d'Agen (deux morts, un dizaine de blessés). archives cliché Balisati Ce sont donc 400 pages de faits divers que nous donne à lire Benoît Boucard. Impossible de tous les évoquer, alors n'en citons que quelques-uns. Dans la série "nos amis les bêtes", la fuite nautique d'un jeune taureau à Agen (1937) qui fut emporté par le courant du fleuve jusqu'à Colayrac, mais secouru; en 1938, c'est un bœuf furieux qui s'échappe du foirail du Pin, et qui traversa la ville vers... Corne, avant d'être abattu par un gendarme!