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Étape 2 Les placer au fond d'une cocotte avec une noisette de beurre et les couvrir à hauteur avec le cidre. Saupoudrer avec le gingembre, le 4 épices, sel et poivre du moulin. Étape 4 Couvrir et mettre à feu très doux 1h30. Vérifier la cuisson et ne pas hésiter à prolonger si les cuisses sont grosses (la viande confite doit commencer à se détacher). Ajouter 10 min avant de servir les abricots et pruneaux. Servir avec du riz ou des tagliatelles fraiches. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? cuisse de dinde confite au cidre

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Recettes Recettes faciles Cuisse de dinde confite Une recette facile à préparer et très goûteuse. La cuisson est longue comme pour un confit, mais ça en vaut la peine. En plus, c'est un plat économique. Recette à préparer la veille Ingrédients 4 Une cuisse de dinde (de 800 gr environ) 75 cl d' huile d'olive 4 c à s de gros sel 2 feuilles de laurier (émiettées) Un peu d' ail en poudre Quelques gousses d'ail 3 clous de girofles 3 c à s de thym (émietté) 3 c à s de coriandre (fraîche) 1 c à c de poivre (moulu) Préparation Mélanger laurier, clous de girofle, thym, coriandre, poivre et gros sel. Dans un plat allant au four, verser la moitié du gros sel, poser la cuisse dessus et verser le reste de gros sel. Filmer et mettre au frigo 24 heures. Préchauffer le four à 150 °. Oter la première peau des gousses d'ail (pour faire de l'ail en chemise). Oter tout le sel sur la cuisse en frottant bien avec du papier essuie tout. Remettre la cuisse dans le plat débarrassé lui aussi du sel, arroser avec l'huile d'olive, mettre les gousses d'ail autour et couvrir de papier aluminium.

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Couvrir, laisser cuire à feu doux 35 minutes. 4 Ajouter les olives et les champignons coupés en lamelles. Prolonger la cuisson pendant 10 minutes, à découvert, pour que le jus prenne une consistance sirupeuse. Conseils Préparer d'avance plusieurs citrons confits. En mettre dans plusieurs bocaux. Ils se conservent très bien. Commentaires Idées de recettes Abledinde Recettes à base de citron Recettes de cuisses de dinde Recettes de plats en sauce Recettes de dinde en sauce Recettes de dinde au citron Recettes de dinde à la cannelle Recettes de dinde à la coriandre Recettes de volaille au safran

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Une recette de dinde facile et rapide par marylineH Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 9 votes) 10 Commentaires 182 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 2 cuisses de dinde 3 grosses c à s de miel liquide 2 grosses c à c de Moutarde ail et persil 1 cube de bouillon de viande 50 cl d' Eau tiède 4 c à s de sauce Yakitori à défaut sauce soja) Sel Poivre de sichuan Préparation: A défaut de faire une souris d'agneau... J'ai fais pareil mais avec de la dinde. 1/ Dans un plat allant au four, déposer les cuisses de dinde. 2/ Chauffer l'eau et le cube de bouillon. 3/ Dans un saladier: mélanger le miel, la moutarde, sel, poivre. 4/ Ajouter la sauce Yakitori. 5/ Rectifier assaisonnement si besoin 6/ A l'aide d'un pinceau, badigeonner les cuisses de dinde de tous les côtés. 7/Incorporer le bouillon chaud dans le restant de la sauce, en remuant rapidement. 8/Verser la sauce autour et sur les cuisses de dinde. 9/ Au four 180° pour 1h30 minimum, le temps varie selon le poids de la viande.

Imprimer Catégorie Cuisses Thèmatique Aucune thèmatique Source Oliveoil Évaluation ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients Cuisses de dinde moitié sucre, moitié gros sel herbes fraîches hachées grossièrement. saindoux Préparation En premier lieu, on fait mariner les cuisses. Généralement j'utilise une proportion moitié-moitié de sucre et de gros sel dans lequel je mélanges des herbes fraîches hachées grossiè la dinde, de la sauge et de la sariette c'est excellent. Il s'agit de bien enrober les cuissses du mélange sucre-gros sel-herbes et de les laisser mariner au frigo au moins une journée. Le lendemain, on passe les cuisses sous l'eau froide pour les débarasser de la marinade et on les assèche bien. On fait confire dans du saindoux ou du gras de coin-coin...? Je vous dirai que selon moi, il n'y a pas beaucoup de différence, sauf le prix.

Conçue dans un seul but: changer la nature de vos relations avec Dieu et avec les autres. La Bible Femmes À Son Écoute est une invitation personnelle à puiser dans les textes bibliques, à découvrir au travers de thèmes qui vous sont chers, une vision fraîche, dynamique et actuelle de la foi au féminin. La Bible Femmes À Son Écoute c'est: une équipe éditoriale composée de femmes francophones qui partagent avec chacune de nous un vécu, une vision et un désir d'aimer et de servir Dieu ancrés dans le 21ème siècle. Un guide personnel unique de méditation quotidienne. Votre référence première dans la préparation d'études de petits groupes. 52 portraits de « femmes à découvrir » pour que chaque semaine vous rencontriez une femme de la Bible et, qu'avec elle, vous croissiez dans la foi. Plus de 400 « fenêtres », une par jour de l'année, pour vous aider à appliquer de façon pratique les vérités de la Bible à votre situation personnelle. Des introductions aux livres bibliques qui orienteront votre lecture et votre réflexion.

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Résumé: La bible «Femmes à son écoute» est une bible interactive-web avec QR codes, articles, études, vidéos et de nombreuses connexions Internet possibles. Un outil indispensable et original pour enrichir votre marche avec Dieu. Pratique, elle traite de tous les sujets qui vous intéressent et apporte... Voir plus La bible «Femmes à son écoute» est une bible interactive-web avec QR codes, articles, études, vidéos et de nombreuses connexions Internet possibles. Pratique, elle traite de tous les sujets qui vous intéressent et apporte un éclairage nouveau. Ses 52 portraits de femmes de la Bible seront pour vous une source d'inspiration. Version Louis Segond. Donner votre avis

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