Recette De Verrine De Courge Butternut Et Chantilly – Moteur Portail Battant À Vantaux Nice Hoppkit Bd 250 Newtons

Sun, 02 Jun 2024 15:08:32 +0000
Sirop De Réglisse

VERRINES DE BUTTERNUT ET CHANTILLY AU SESAME NOIR 19 Septembre 2006 Vous avez aimé mes petits verres tout ronds avec mon mousseux de crevettes, alors les voilà de nouveau avec quelque chose de beaucoup plus automnal. J'ai servi ça avant mon dîner de la semaine dernière, celui avec le gâteau choco-pêche et comme ces "petits" verres sont assez grands finalement, mes invités n'ont eu que ça pour accompagner l'apéritif.. J'ai utilisé une courge butternut que j'ai mise entière dans le four comme le conseille Débo des Agapes sur son blog la semaine dernière… habituellement, je fais cuire mes morceaux (et c'est dur à couper), à la vapeur ou au four, enveloppés dans du papier d'alu. Recette Verrine de courge butternut et chantilly. Eh bien, là, j'ai mis la courge comme ça 1 h 1/4 et ensuite je l'ai réduite en purée épaisse et assaisonnée à ma convenance. J'ai prélevé la quantité nécessaire pour remplir la moitié de mes verrines. Le reste nous a fait une excellente crème de légumes (sans crème) le lendemain, l'onctuosité de cette courge se suffisant à elle même, j'ai juste rajouté un peu de lait pour que ça ne soit pas trop épais et quelques noisettes concassées et torréfiées… mais ça c'est une autre recette.

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4. Augmentez la température du feu, patientez que le mélange bouillonne doucement et laissez-le frémir à petit feu durant une demi-heure. 5. Une fois que la cuisson est terminée, insérez votre mixeur plongeur et réduisez le tout en velouté. Puis assaisonnez la préparation avec le sel et le poivre à votre guise. 6. Fouettez activement la crème fleurette afin de la monter en chantilly et saupoudrez-la de sel et de poivre pour la parfumer. 7. Mettez en chauffe les dés de courge réservés, émulsionnez le potage avec la moutarde et dressez directement le tout dans des verrines individuelles. Pour cela répartissez le velouté dans le fond, immergez quelques dés de courge, pochez la crème chantilly par-dessus. 8. Finissez le montage avec un soupçon de graines de pavot et à nouveau quelques dés de courge fondante. Verrine velouté de courge et bacon grillé : recette de Verrine velouté de courge et bacon grillé. Servez immédiatement ces jolies coupelles lors d'une entrée festive et gourmande et régalez-vous avec légèreté et originalité. Imprimez la recette Butternut Verrine: Partagez la recette Butternut Verrine avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Butternut: Butternut Vapeur Vous désirez cuisiner un légume de saison pour affronter le temps hivernal?

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Saler et poivrer. Sortir la crème à la raclette du réfrigérateur et la monter en chantilly. La purée de courge butternut doit être servie chaude. La réchauffer au besoin avant de la mettre dans les verrines. Déposer ensuite la chantilly à la raclette sur la purée. Ajouter une ou deux feuilles de mâches pour la décoration. <:info_post_scriptum:> Plus la crème sera fraîche, plus elle sera facile à monter en chantilly. Verrine de courage butternut et chantilly le. Pour varier On peut utiliser d'autres fromages plus ou moins forts: reblochon, gorgonzola… Recette partagée par:

La Purée: 1/2 courge butternut 10cj de lait sel poivre La chantilly: 10 cl de crème fleurette 40 g de gorgonzola Décoration: 3 cuillères à café de graines de sésame noir Préparation La purée: Couper la courge en morceaux de 3 cm environ, puis l'éplucher Mettre le tout dans une cocotte minute (ou un fait-tout) 15 minutes environ, puis vérifier la cuisson en plantant un couteau dedans. Il doit y rentrer facilement. Une fois cuits, passer dans un presse-purée, saler et poivrer selon votre goût, ajouter le lait (selon la consistance voulue). Faire fondre le gorgonzola dans la crème liquide que vous chauffez doucement. Verrine de courage butternut et chantilly et. Filtrer le isser refroidir. Une fois que tout est bien frais, monter la chantilly au batteur ou avec un siphon. Réserver au frais. Le montage: Au moment de l'apéritif, compléter vos verres contenant la purée chaude par de la chantilly bien froide et saupoudrer de graines de sésame.

Vérifier toutes les caractéristiques techniques avant montage et installation. Le moteur Nice Hoppkit BD doit être posé et raccordé par un professionnel qualifié. Si votre motorisation portail battant Nice Hopp est alimentée par le kit Solemyo elle ne doit pas être simultanément être alimentée par le réseau électrique. Les limites d'installation de votre portail battant à respecter doivent correspondre aux normes constructeurs en taille et poids. Les modalités d'installation électrique sont édictées par les normes nationales d'essai EN 12445. Nice moteur portail battant d. Dans le cas où les câbles de la motorisation portail battant devaient traverser une paroi métallique, il faudra les protéger et les isoler par un manchon ou un fourreau. Vos moteurs Nice Hoppkit BD sont couverts par une garantie constructeur Nice de 3 ans. Si malgré tout le soin apporté par le fabricant votre produit devait présenter un dysfonctionnement pendant sa période de garantie, nous vous invitons à consulter notre page dédiée au service après-vente.

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