Recette Cailles Grillées Au Bbq, Tigne Prix Forfait 2018
Dans un saladier, mélangez tous ces ingrédients avec le vin et le quatre-épices. Ajoutez les morceaux de caille et remuez pour les enrober de préparation. Couvrez et laissez-les mariner au moins 3 h au frigo, en les retournant de temps en temps. Égouttez-les, puis assaisonnez-les avec le thym, du sel et du poivre. Écrasez les gousses d'ail. Dans un petit saladier, émulsionnez l'huile, l'ail et le jus de citron. Huilez légèrement et faites chauffer à chaleur vive sur le gril du barbecue. Faites griller de chaque côté, la poitrine et les ailes 4 ou 5 minutes, les cuisses 3 minutes, en les arrosant régulièrement d'huile au citron. Servez les morceaux de caille chauds avec des quartiers de citron. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (146g) Calories: 154Kcal Glucides: 5. 9g Lipides: 5. 6g Gras sat. : 1. 4g Protéines: 12. 5g Fibres: 2. 6g Sucre: 2. 9g ProPoints: 3 SmartPoints: Accord vin: Que boire avec? Cailles marinées et grillées en crapaudine. Pommard Bourgogne, Rouge Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge Haut Médoc Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également
Recette Cailles Grilles Au Bbq 2019
Le lendemain, préparez votre barbecue et coincez les cailles égouttées entre deux grilles pour les faire cuire. 4. Laissez-les griller tout doucement, assez loin du feu, en retournant régulièrement pour tout faire rôtir et en les badigeonnant de la marinade de temps en temps. Cailles grillées au BBQ. Servez bien chaud. Imprimez la recette Caille Barbecue: Partagez la recette Caille Barbecue avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Total: 55 min Paupiette de Porc au Four La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers.
Recette Cailles Grilles Au Bbq Recipes
Recette Caille Bbq Préambule: Faites rôtir des cailles badigeonnées de marinade au BBQ pour bénéficier d'une chair tendre et parfumée de citron et de romarin frais. A partager lors d'un repas convivial et printanier prévu pour un total de 8 personnes. Préparation: 5 min Cuisson: 15 min Total: 20 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes: 8 cailles 2 éclats d'ail 1, 5 cl d'huile d'olive 1, 5 cl de jus de citron 0, 5 cl de romarin frais 1 pincée de poivre mignonnette Sel Préparation de la recette Caille Bbq étape par étape: 1. Déposez les cailles devant vous, le thorax vers le sol, puis sectionnez les os de chaque côté à l'aide de ciseaux pour avoir accès à l'intérieur. Recette Caille Bbq (Préparation: 5min + Cuisson: 15min). Versez l'huile d'olive dans une jatte. 2. Hachez l'ail pour l'ajouter puis ciselez le romarin pour en faire de même. Arrosez de jus de citron puis assaisonnez de poivre avant de mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet. 3. Versez un peu de marinade sur chaque caille pour les enduire puis faites-les griller 8 minutes du côté de la chair et 5 minutes de l'autre sur un feu vif au barbecue.
Retournez plusieurs fois jusqu'à cuisson complète. Donnez une note à cette recette! Ces autres recettes devraient vous intéresser: Voir aussi ces autres recettes: Navigation de l'article Faire revenir les tranches de sobrassada dans un poêle a feux doux pour faire dégraisser (6 a 8 minutes) Retirer… Coupez la viande de canard en cubes de 2cm de côté, puis moulinez à la grosse grille. Mélangez la…
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