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Arpenter la Wangfujing est également un bon moyen de goûter à la street food chinoise, notamment au marché de nuit. 3 Admirer la place Tian'anmen Tian'anmen se situe au centre de Pékin. Gigantesque, cette place qui fut conçue pour accueillir 1 million de personnes fut surtout le théâtre de nombreux évènements qui ont marqué l'Histoire de la Chine. Proche des lieux importants du pouvoir communiste, vous pourrez assister à la cérémonie du lever du drapeau Rouge tous les matins, à l'heure du lever du soleil. 4 Se relaxer grâce au massage Tui Na Pratiqué depuis plus de 4 000 ans, le massage Tui Na fait partie de la médecine traditionnelle chinoise et est même enseigné dans les hôpitaux. Canard laqué enceinte bluetooth. Ce massage énergétique a pour but de faire circuler votre énergie vitale, le qi, afin de stimuler votre organisme et votre esprit. De nombreux salons de massage prodiguent ce soin tonifiant, à l'instar du Dragonfly. 5 Savourer un authentique canard laqué Les gourmands pourront se faire plaisir à Beijing, tant la cuisine y est riche et variée.
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La spécialité de la maison c'est le mouton et les brochettes en tout genre… j'avais un petit a priori sur la viande de mouton après en avoir goûtée dans des coins reculés de Chine mais là franchement c'était délicieux…. A tester absolument: le plat spécialité de mouton sur la première page du menu. A visiter dans le coin: les lacs, la demeure du prince Klong, les tours et les hutongs Prix: Environ 100 Yuan par personne Tianjin Baijiaoyuan pour ses raviolis Bienvenu au paradis du ravioli, il paraît qu'il y a plus de 200 types de raviolis sur la carte on n'a pas compté mais très clairement il y a l'embarras du choix et c'est délicieux. Manger à Pékin, mes bonnes adresses de restaurants. Je trouve souvent ce type de raviolis un peu lourd mais pas ici la pâte est fine et bonne. Un petit truc, le prix sur la carte est pour un demi plat, vous aurez automatiquement un plat entier avec 10 raviolis. En prenant trois plats pour deux personnes vous n'aurez plus faim… On a un peu galéré niveau quantité donc autant être au courant du système… A tester absolument: les raviolis à la poire si vous avez de la chance, ils étaient finis quand nous y sommes allés A visiter dans le coin: pas grand-chose mais à deux pas de la station de métro Xidan Prix: selon le choix de raviolis, environ 50 Yuan par personne Dali Courtyard pour la cuisine du Yunnan Perdu dans un hutong, on mange dans la cour intérieure d'une maison privative.
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Essayez la fondue chinoise Originaire de Chine du Nord ou de Mongolie, la fondue chinoise est une spécialité culinaire chinoise très populaire et consommée dans tout le pays. Équilibrée et peu calorique, la fondue chinoise n'a en commun avec nos fondues savoyarde et bourguignonne que le concept. Recette | Magret de canard laqué, kale, orange, riz noir, endive. En effet, elle consiste en un bouillon assaisonné chauffé et placé au centre de la table, dans lequel chaque convive va cuire lui-même ses ingrédients à l'aide d'une épuisette ou de baguettes. De nombreuses régions possèdent leur propre recette de fondue chinoise. On connaît notamment la fondue mongole, qui contient essentiellement du mouton, ou encore la fondue sichuanaise, avec un bouillon parfumé aux piments et au poivre de Sichuan. La fondue chinoise peut se composer à volonté avec poissons, crustacés, viandes, boulettes, pâtes chinoises, algues, légumes… Le bouillon est lui aussi à assaisonner selon vos goûts, mais il est conseillé de faire infuser les « déchets » de vos ingrédients (têtes de crevettes, gras de viande, légumes, aromates…).
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