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Heineken, Guinness, Beer Barrel, etc., sont les diverses appellations des bières qui sont présentes sur le marché. Pourtant, au Moyen-âge, il est clair que ces différents noms étaient méconnus du grand public. Comment s'appelait la bière au Moyen-âge donc? Quels sont les peuples qui faisaient usage de ces noms? Autant de questions qui trouveront des éléments de réponses ici. « Sikaru » par les Sumériens Comme le prouvent de nombreuses œuvres littéraires, la bière a été inventée en Mésopotamie. Les Sumériens l'appelaient alors « Sikaru ». Elle portait ce nom, car dans leur culture, celle-ci signifiait « pain liquide ». En effet, cette boisson atypique a été conçue avec une « soupe de pain »; grâce à l'action des levures sauvages. Nom gaulois biere pour. A voir aussi: Comment fabriquer la bière? Vin d'orge pour les Égyptiens Après la Mésopotamie, la bière a été adoptée par le peuple d'Égypte. Celui-ci l'a en effet nommée comme boisson nationale au Moyen-âge. Dans ce territoire, elle ne portait pas le nom de « Sikaru », mais elle se faisait plutôt appeler « vin d'Orge ».
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Forez à mi-épaisseur 4 trous dans lesquels sont enfoncés des tourillons qui serviront au blocage du plateau sur la table. Le mange-debout Une barrique entière lui est consacrée, car le fond est utilisé comme support des pieds. La réalisation est quasiment identique à celle d'une table. Il se distingue par un plateau intermédiaire, faisant office de desserte. C'est un fond de barrique d'occasion dont le diamètre, éventuellement retaillé, correspond à l'espace intérieur disponible entre les pieds. Il est renforcé avec des tasseaux comme le plateau d'une table. Il est simplement supporté par des tourillons fixés à l'intérieur des pieds. Texte: Jean-Pierre Decroix Illustration: Frédéric Burguière Photo: Lecteur
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