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Wed, 10 Jul 2024 16:48:52 +0000
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La chèvre du Toggenbourg (ou Toggenburg Goat) est une chèvre rare en France, plus répandu en Suisse (14% du cheptel total Suisse), mais la race dominante en Amérique du Nord. Bonne laitière, adaptée au froid, rustique, capable de valoriser des parcours inaccessibles, c'est la chèvre adaptée à la montagne qui fait du lait riche de qualité ( idéale pour les tomes). Niveau de lecture: Avant de lire cet fiche de race: il est impératif que vous lisiez l'article suivant: La diversité des races caprines: aucune n'est meilleure qu'une autre. Origine de la Chèvre du Toggenbourg: Avec la Saanen et l'Alpine Chamoisée, la chèvre du Toggenbourg compte parmi les races principales de Suisse. Chevre a vendre suisse et. Sa population s'élève à 14% du cheptel Suisse. Déjà connue depuis le début du 19e siècle, cette race est originaire du canton de Saint-Gall. Aujourd'hui, c'est grâce à sa bonne production de lait, qui s'élève en moyenne à 800 kg/an, et à une bonne capacité d'adaptation qu'on la trouve non seulement dans de nombreuses régions de Suisse, mais aussi en Europe centrale et en Amérique du Nord.

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Chèvres La chèvre de Gessenay, la chèvre du Toggenbourg et la chèvre alpine chamoisée représentent les races de chèvres suisses les plus populaires. Blanche et au poil court, la chèvre de Gessenay est prédestinée à la production laitière. Elle est originaire du district de Gessenay et du Haut-Simmental. La chèvre du Toggenbourg est aussi une race à prédominance laitière. Elle se distingue par son pelage plus long sur le dos et les cuisses. La chèvre alpine chamoisée, qui assure aussi une bonne production laitière, compte le plus grand nombre d'animaux herd-book. Comme son nom l'indique, cette chèvre au pelage brun-noir ressemble à un chamois. Outre les principales races de chèvres, il existe aussi des races menacées en Suisse. En font partie la chèvre d'Appenzell, la chèvre rayée des Grisons, la Nera Verzasca, la chèvre des Glaciers (ou Col Noir du Valais), ainsi que la chèvre paon. Fédération suisse d'élevage caprin | Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV). À celles-ci s'ajoutent des races importées et répertoriées en Suisse, comme l' anglo-nubienne, la chèvre boer ou la chèvre pie du Tauern.

Hans et Andreas Wyss vivent dans le magnifique arrière-pays lucernois, où ils s'occupent chaque jour de leurs précieuses chèvres. Ils sont particulièrement attirés par la curiosité et la personnalité de ces animaux. Wirz Herbert La ferme d'Herbert Wirz, située à Steinhuserberg, dispose d'une superficie de 13, 5 hectares et abrite environ 150 chèvres. Son troupeau est composé à 100% de chèvres alpines chamoisées qui produisent chacune 650 kg de lait par an. Bachmann Daniel Daniel Bachmann est fier des 135 chèvres de sa ferme, qui produisent chacune 900 kg de lait par an. Sur une surface de 8, 5 hectares, celles-ci profitent d'un immense espace à Oberkirch et sont élevées selon les exigences de Suisse Garantie. Huber Bruno Bruno Huber élève avec passion ses 85 chèvres dans sa ferme de Grosswangen. Saanen : La chèvre Saanen - Les animaux - Les animaux de rente. Celles-ci peuvent se dépenser sur une superficie de 6, 5 hectares et reçoivent chacune un nom à la naissance. Bruno est particulièrement impressionné par la production de lait de ses chèvres au vu de leur faible poids.

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