Mousse Au Myrtilles Recette Facile / La Maison De L Horreur Streaming Http

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12 mai 2014 Imprimer la recette Pour le dessert, optez pour une mousse légère aux myrtilles. Suivez notre recette facile pour en préparer une et dégustez. Informations générales Temps de préparation: 20 minutes (+Réfrigération 2 heures) Recette pour: personnes Ingrédients 400 g de myrtilles 1 citron 4 blancs d'œufs 300 g de fromage blanc lisse à 0% 5 c. à soupe de sucre glace 1 c. à café de graines d'anis Préparation 1. Passez rapidement les myrtilles sous un filet d'eau froide. Séchez-les délicatement sur du papier absorbant. Pressez le citron. 2. Versez un tiers des myrtilles dans le bol d'un mixeur avec le jus de citron et mixez jusqu'à obtention d'un coulis. Couvrez de film alimentaire et placez au frais. 3. Réservez quelques myrtilles pour le décor et mixez le reste en fine purée. Versez-la dans un saladier et ajoutez le fromage blanc. Montez les blancs en neige en incorporant le sucre glace à la fin. Mélangez-les délicatement au fromage blanc. 4. Recette de Mousse de myrtilles. Répartissez le coulis de myrtille dans le fond de six verres et versez la mousse par-dessus.

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Continuez la cuisson de vos madeleines jusqu'à épuisement de la pâte.

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