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« Madame la Fée, qu'est-ce que je peux utiliser comme crème dans un gâteau qui va être recouvert de pâte à sucre? Surtout si je ne peux pas le mettre au frigo… » Cette question, si on ne l'a pas entendu 200 fois, on ne l'a jamais entendue! Alors, les copains, voilà un petit topo histoire de vous éclairer un peu. Après, vous faites comme il vous plaira mais en connaissance de cause. Tout d'abord, première règle à respecter: un gâteau recouvert de pâte à sucre ne se conserve pas au réfrigérateur. Non non et non. Et pourquoi? Bah parce que. Mais… Nuançons un peu notre propos. Le frigo, c'est pas totalement interdit. Recette buttercream american girl. Ca dépend du frigo. C'est l'humidité qui est interdite et qui serait fatale pour la pâte à sucre. Et le fait de la mettre au frais puis de la repasser à température ambiante, la pâte à sucre va créer de la condensation qu'elle ne va pas apprécier. Pigé? Bon, revenons-en à notre buttercream. Cette crème au « beurre » à l'américaine est très largement utilisée dans les gâteaux décorés en pâte à sucre.
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Ca fond dans la bouche… Cet article est également disponible en allemand: Schokoladen-Fondant-Buttercreme-Glasur Voici la recette facile et délicieuse du pain doré, aussi appelé french toast, le pain perdu des US. Délicieux, fondant et sucré mais surtout facile à faire Cet article est également disponible en allemand: Französischer Toast - Französischer Toast Les gaufres à la banane, c'est facile à faire et c'est super bon. Alors pourquoi se priver, sachant que la banane, c'est bon pour la santé? Chocolate Fudge Buttercream Frosting - Glaçage au chocolat. Cet article est également disponible en allemand: Waffeln mit Banane und Zimt Le devil's food cake est un très bon gâteau au chocolat, tout chocolat, avec plein de chocolat. Un délice américain pour les amateurs de cacao. Cet article est également disponible en allemand: Teufelskuchen Les Rocky Road bars sont des desserts super simple à faire avec plein de bonnes choses. Très connus aux US, on les retrouve sous toutes les déclinaisons. Cet article est également disponible en allemand: Rocky Road Riegel - 7 Schichten Riegel Le banana bread, ou pain à la banane est une recette simple et bonne.
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Cet article est également disponible en allemand: Reese's selber machen - Schokolade-Erdnussbutter Une très bonne recette américaine des états profonds, la mud pie. Un gâteau avec de la glace au café, délicieux et frais. Cet article est également disponible en allemand: Mississippi-Schlammkuchen-Rezept La recette des whoopies au chocolat, proposée par Emma. Des gâteaux au chocolat fourrés aux marshmallow, ça ne se refuse pas! Cet article est également disponible en allemand: Schokoladen-Whoopies-Rezept La recette du banana pudding, un plat du sud des états unis délicieux et plein d'arômes. Recette buttercream american pie. Venez l'essayer si vous aimez les bananes. Cet article est également disponible en allemand: Rezept für Bananenpudding Voici le recette du carrot cake, un délicieux gâteau fait à base de carottes, mais qui est sucré et délicieux avec un glaçage. A essayer absolument! Cet article est également disponible en allemand: Rezept für Karottenkuchen - Kuchen mit Karottenraspeln und Zimt
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