Vallée Noire Berry / Veux Tu Être Mon Témoin

Thu, 04 Jul 2024 01:05:24 +0000
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La semaine dernière, nous sommes partis en excursion au cœur du Berry pour découvrir et vous servir le meilleur du "miel-leur" Miel BIO et 100% français. Une belle rencontre avec le couple DESNOYERS, qui maîtrise tout le process de la fabrication du miel, de la création des colonies à la production et l'empotage de ce magnifique nectar. Les ruchers sont placés dans des lieux protégés autour desquels il n'y a absolument aucune culture polluée. Le résultat? Des miels à la qualité exceptionnelle préservée, aux saveurs et aux couleurs uniques! On vous raconte 🙂 Miel d'acacia Bio et 100% Français… un produit rare! Les Ruchers de la Vallée Noire : rencontre avec un Berger des Abeilles - Graines d'ici. Un héritage familial L'histoire des Ruchers de la Vallée Noire débute par un rendez-vous manqué. En 1940, Lucien RAVEAU, le futur beau-père de Paul DESNOYERS, se destinait au métier d'aviateur. La fin de la Seconde Guerre Mondiale contrecarre ses projets. Lui qui souhaitait voler de ses propres ailes va assouvir son rêve par procuration en devenant apiculteur au début des années 50 dans le Berry, à Neuvy-Saint-Sépulcre (36).

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[caption id="attachment_25311" align="aligncenter" width="696"] Le duo Tourny-Gallois fera résonner les instruments traditionnels au Magny[/caption] Le festival Pierres qui chantent en Vallée Noire débutera finalement samedi 3 juillet. Le concert d'ouverture prévu samedi 5 juin à Sainte-Sévère sous la halle a dû être annulé. Pour autant, la saison culturelle imaginée par le service tourisme de la communauté de communes La Châtre Sainte-Sévère et l'office de tourisme du Pays de George Sand s'articule autour de la musique classique, du swing, de la musique trad en passant par les voix a cappella de l'ensemble Diabolus in Musica. Vallée noire berry. Pour cette 26 e édition, les cinq concerts se dérouleront dans les communes du Magny (3 juillet), Montipouret (23 juillet), Sarzay (20 août), Sazeray (4 septembre) et Crozon-sur-Vauvre (11 septembre). « Les portes des églises s'ouvriront pour faire résonner les pierres de leur édifice, explique Géraldine Dorin du service tourisme de la Communauté de Communes. Samedi 3 juillet, dans l'église du Magny, le public est invité à venir écouter Sébastien Tourny à la vielle à roue et Géraldine Gallois à l'accordéon chromatique.

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C'est exigeant mais je ne changerais de travail pour rien au monde ». Les ruches d'élevage installées dans le village de Neuvy-Saint-Sépulcre Pourquoi le miel cristallise? En fait, tout dépend de la composition du miel qui contient 2 types de sucres. Si le glucose est le plus présent, le miel va cristalliser rapidement. Vallée noire berry tree. En revanche, si c'est le fructose qui domine, le miel reste à l'état liquide beaucoup plus longtemps. De même, l'absence de traitement thermique va influer sur la viscosité du produit. A l'état naturel, le miel est maintenu entre 37 et 40° dans la ruche. Un miel non chauffé conserve toutes ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Par contre, le fait de le chauffer à hautes températures (au-delà de 40°) permet de conserver l'aspect liquide de tous les miels et de faire des mélanges… ce que font la majorité des industriels! En revanche, cela déstructure le produit et détruit la quasi-totalité des substances présentes dans le miel… Evidemment, le miel des Ruchers de la Vallée Noire n'est pas chauffé.

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Il est rejoint par sa fille et son époux, Paul, dans les années 1980. Une dizaine d'années plus tard, en 1995, Paul et son épouse reprennent seuls les rênes de l'entreprise et obtient le label AB dès son officialisation. Des apiculteurs traditionnels Aujourd'hui, la petite exploitation familiale compte 500 ruches et produit 10 à 12 tonnes de miel par an. Le couple maîtrise l'ensemble du processus, depuis l'élevage des reines, la création des colonies, l'entretien et la dépose des ruches ainsi que la production de miel et l'empotage. Paul DESNOYERS parle de son métier avec passion: « tous les jours, je me dis que je fais un métier fabuleux. On suit les abeilles plus qu'on ne les précèdent. Ce sont elles qui décident. Nous faisons tout nous-mêmes. Vallée noire berry.com. Ici, on nourrit les abeilles au miel, sans aucun antibiotique. L'un des meilleurs moments, et des plus fatigants aussi, est la transhumance des 250 ruches vers le plateau des Millevaches. On passe nos journées à les installer, on casse la croûte au bord d'un ruisseau avant de repartir au travail.

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Quoi de plus romantique que le Berry de George Sand? Pénétrez dans l'univers de cette écrivaine de génie et comme les personnages de ses romans, prenez les chemins de campagne parsemés de bocage, prairies, petits villages de charme et surprenantes rencontres. Depuis la demeure de George Sand Bienvenue à Nohant, au Domaine de George Sand! C'est ici que l' auteure passa son enfance et écrivit ses plus beaux romans. Elle y vécut dans l'entourage de nombreux artistes célèbres comme Flaubert, Balzac, Théophile Gautier, Eugène Delacroix… Le Domaine de George Sand à Nohant – © Gillard et Vincent Chambre et portrait de George Sand à Nohant – © HVI Lieu d'inspiration, le jardin de l'écrivain est une oasis de liberté! Eric Weinling, le jardinier du Domaine s'affaire sous les frondaisons des arbres centenaires… Jardins du Domaine de George Sand – © HVI En juin et juillet, célébrez la musique romantique avec les plus grands pianistes du monde au Nohant Festival Chopin. BALADES | Berry, dans la Vallée noire de George Sand. Une pause gourmande? Sur la place du village face à l'église Saint-Anne, à l' auberge de la Petite Fadette, on respecte la tradition.

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C'est l'heure du marché! … le Berry de George Sand regorge de petits producteurs de pays! Ils se retrouvent sur le marché de La Châtre le samedi matin pour vendre entre autres fromages, pâtisseries et spécialités à base de poules noires du Berry. On ne peut clore le chapitre sur George Sand sans vous parler de Gargilesse, ce petit village de la Vallée des Peintres, labellisé « Plus beau village de France », tant aimé de l'écrivain où elle avait sa maison secondaire, la Villa Algira. Jacques Tati en Berry, insolite mais vrai! Randonnée de la Vallée Noire - Instant Berry Province. En vous aventurant peu après La Châtre, vous découvrirez des sites insolites comme le Parc des Parelles et ses géants de pierre (que George Sand appelait les « dordorins »); le (tout neuf! ) téléski nautique du plan d'eau de Pouligny-Notre-Dame qui accueille également un terrain de volley, de pétanque, de ping-pong et de disc golf. Et surtout la Maison de Jour de Fête et sa scénovision épatante qui raconte le tournage du film Jour de Fête à Sainte-Sévère, village du Berry devenu star de cinéma grâce à Jacques Tati et son humour irrésistible!

Qui dort dîne! Le Berry de George Sand est un vrai paradis. Prélassez-vous dans les jolis hébergements qui jalonnent la route et dînez dans les fabuleuses adresses du coin! En soirée, vous apprécierez les bals (une institution! ) et les concerts organisés dans les granges aménagées, ça aussi ça fait partie du voyage!

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