Domaine De La Butte Bourgueil 2016 / Recette Epinard Poireaux Au

Sat, 06 Jul 2024 02:25:18 +0000
Location Maison Gandia Espagne

C'est pour cela que sa couleur n'est pas trop dense et que même jeune, le vin est déjà coulant et agréable. Ses arômes de cassis, de griotte et de fruits noirs bien mûrs glissent sur une matière élégante et dense à la fois. Le domaine Domaine de La Butte Le domaine de la Butte est le vignoble de cabernet franc, situé à Bourgueil, du célèbre vigneron Jacky Blot (repris en 2002), déjà connu pour son domaine La Taille aux Loups, à Montlouis, où il produit de somptueux chenins. Le vignoble s'étend sur 14 hectares, dont 12 d'un seul tenant et très bien situés, sur les plus beaux coteaux de Bourgueil. L'ensemble du domaine repose exclusivement sur des roches sédimentaires calcaires de la fin du secondaire. Le pied de la butte repose sur du turonien inférieur, mi-pente sur du turonien moyen et supérieur, le haut de la butte datant de l'éocène. La roche mère est partout très proche, à peine recouverte d'argile au pied de la butte et de sables éoliens à mi-pente. Pas le moindre pied de vigne planté dans les alluvions de Loire.

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Beaucoup de fruit frivole et de plaisir dans le verre! Voilà ce que procure ce Cabernet Franc mûr de Bourgueil. On est loin des vins ennuyeux et rigides. Croquants petits fruits rouges et noirs comme les cerises noires et les canneberges, mais aussi cet arôme typique de poivron. Beaucoup de fraîcheur en bouche et une séduisante légèreté avec des baies rouges et des épices. Des tanins souples et des épices typiques complètent ce vin. Caractéristiques Vignoble, raisin et artisanat Assemblage Cabernet Franc Sol Argile et silex sur calcaire pur Vinification Ce Cabernet Franc a été vinifié pour procurer du plaisir à boire. Récolte manuelle de raisins mûrs, sans addition de sucre ou de levure et une fermentation dans de grandes cuves en béton pour faire parler le fruit. Après 6 mois en cuve, le vin est prêt à boire. Conseils pour profiter Accord Mets et Vins BBQ, pâtes et viandes grillées aux fines herbes Région et climat Profil du vin Profil gustatif Domaine de la Butte 'Jacky Blot' Jacky Blot n'est pas issu d'une famille de vignerons.

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Accueil Régions Loire Domaine de la Butte - Le Haut de la Butte, Bourgueil 2016  24, 00 € TTC 20 HT Disponible Domaine Domaine de la Butte Capacité Bouteille 75cl Couleur Rouge Millésime 2016 Appellation Bourgueil Cépages Cabernet Franc Type d'agriculture Agriculture raisonnée Vendanges Manuelles

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Caractéristiques De la main de Domaine de la Butte nous vient Domaine de la Butte Mi Pente Bourgueil 2016, un vin rouge de l'appellation Bourgueil avec les meilleurs grappes de cabernet franc de 2016 et dont le titre alcoométrique est de 13º. 0 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Domaine de la Butte Mi Pente Bourgueil 2016 à Drinks&Co. Élaboration de Domaine de la Butte Mi Pente Bourgueil 2016 Domaine de la Butte Mi Pente Bourgueil 2016 (Cabernet Franc) DEGUSTATION: Vue: noir, bord violet vif. Nez: noisette, fruit noir, cuir, cendres de cigare, dense et sévère, de prune et de framboise et salée. Bouche: arômes de fruits lumineux, fleurs, gâteau pourpre, fruit délicieux, mais très jeune, délicieux. APPELLATION: Bourgueil. CÉPAGES: Cabernet Franc. ACCORDS METS-VIN: Magret de canard, gigot d'agneau au thym, rôti perdreaux. TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16 ° C DEGRÉ D'ALCOOL: 13% Voir plus Avis sur Domaine de la Butte Mi Pente Bourgueil 2016 Il n'y pas encore d'avis sur ce produit.

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L'âge des vignes varie d'une dizaine d'années à plus de 50 ans; elles sont travaillées en agriculture biologique (certifiée) et les vinifications se font le plus naturellement possible et sans artifice. Le terroir est exceptionnel par la présence permanente du calcaire, et par ses belles pentes orientées plein sud. Chaque terroir est bien mis en valeur par des cuvées parcellaires et des élevages parfaitement adaptés. Ce domaine s'est hissé au plus haut niveau de l'appellation et produit des cuvées toutes aussi sublimes les unes que les autres. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Vallée de la Loire Propriétaire: La Butte (Domaine de) Millesime: 2016 Couleur: Rouge Température de service: 16° Viticulture: Biologique Superficie: 16 Production: 60000 Intensité du vin: Gourmand Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Cabernet franc Vous constatez un problème sur ce lot?

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Signaler La cote iDealwine Bourgueil Mi-Pente La Butte (Domaine de) 2016 La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d'adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille Cote actuelle aux enchères (1) Bourgueil Mi-Pente La Butte (Domaine de) 2016 35 €61 35 €61 (plus haut annuel) 35 €61 (plus bas annuel) Les dernières adjudications 19/01/2022: 35 €61 30/09/2020: 27 €02 19/02/2020: 28 €24 13/11/2019: 29 €47 Vous possédez un vin identique Vendez le! Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite 3 personnes suivent ce lot! Surveiller ce lot e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email.

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1 h 40 Facile Omelette aux poireaux et épinards au four 0 commentaire 7 œufs 100 g de poireaux 200 g d'épinards 200 g de ricotta 200 g de jambon cuit muscade huile d'olive sel, poivre 1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). 2. Coupez les épinards en morceaux et lavez-les. 3. Dans une casserole d'eau au feu, faites-les cuire. 4. Égouttez-les ensuite à l'aide d'une passoire. 5. Cassez 6 œufs dans un saladier. 6. Ajoutez 1 pincée de sel et de poivre puis battez-les. 7. Incorporez les épinards et mélangez. 8. Étalez du papier sulfurisé dans un moule. 9. Renversez-y l'omelette ainsi obtenue puis, enfournez pendant 20 min. Gestes techniques Comment faire une omelette 10. Lavez les poireaux puis émincez-les sur votre planche de cuisine. Émincer ses légumes 11. Versez 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle au feu. LES MEILLEURES RECETTES DE POIREAU ÉPINARD. 12. Faites-y suer les poireaux. Cassez l'œuf restant dans un bol. 13. Ajoutez la ricotta, 1 pincée de muscade, du sel et du poivre. 14. Battez le tout correctement. 15. Sortez la préparation aux épinards et versez une couche du mélange de ricotta dessus.

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L'automne nous apporte du renouveau pour satisfaire notre corps avec ces recettes d'épinards, carottes et poireau!

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Temps total: au moins 30 minutes 1. Étuvez (c'est cuire à feu doux pour sécher) les blancs de poireaux ainsi que les oignons 20 min dans l' huile. 2. Faites cuire les épinards 5 min à l'eau bouillante, pressez-les bien. 3. Préchauffez le four à 240°C. 4. Recette epinard poireaux sur. Après cuisson mélangez tous les légumes avec la crème fraîche. Salez, poivrez. 5. Dans un plat à gratin, versez la préparation. 6. Saupoudrez de fromage râpé puis de chapelure. 7. Portez au four 10 min à 240°C pour faire gratiner (placer au four afin d'obtenir une croûte dorée). Mots clés / tags: epinard poireau, recette facile épinards aux poireaux, recette de cuisine légumes, accompagnement épinard, recette de cuisine épinard, recette poireau, accompagnement poireau, recette de cuisine légumes, épinards aux poireaux maison

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Une recette rapide à préparer, riche en vitamine grâce aux épinards qui sont riches en magnésium et un puissant anti-oxydant, sans oublier le poireau qui est riche en fibres et en potassium. Je n'ai ajouté aucune épice à part le poivre noir car la garniture suffit pour la parfumer. Pour une soupe crémeuse on peut ajouter de la crème liquide en fin de cuisson après avoir mixé les légumes, on peut aussi garnir la soupe de croûton de pain. Chauffer l'huile d'olive dans une marmite, ajouter les rondelles de poireaux et une pincée de sel. Faire revenir quelques minutes en remuant environ 5 minutes. Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute. Ajouter les cubes de pomme de terre, le bouillon de légume. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser cuire a couvert pendant 20 minutes ou jusqu'à cuisson de la pomme de terre. Ajouter les épinards et le persil et laisser mijoter environ 4-5 minutes. Soupe aux épinards et poireaux | Le Blog cuisine de Samar. Hors du feu incorporer le jus de citron et mixer au mixer plongeant jusqu'à consistance lisse.

Notre prochaine marraine sera ma chère Colinette du blog Les Recettes de Colinette. Rendez-vous sur son blog pour découvrir l'ingrédient choisi. Quiche aux poireaux, saumon et épinards Rincer à l'eau courante les poireaux et les couper en rondelle (on prend les blancs de poireau seulement). Rincer les pousses d'épinards et couper le pavé de saumon en cube en retirant préalablement la peau. Faire revenir les rondelles de poireaux à la poêle dans un filet d'huile d'olive durant 5 minutes. Rajouter les pousses d'épinards et faire revenir jusqu'à ce que l'eau rendu par les épinards s'évapore. Retirer les poireaux et les épinards et ajouter dans la même poêle les cubes de saumon qu'on fait revenir 5 minutes. Préchauffer le four à 180 C (350 F) et piquer le fond et le contour à la fourchette afin qu'elle ne gonfle pas (on peut aussi Recouvrir le fond de tarte de papier sulfurisé et déposer des haricots blancs). Précuire durant 10 minutes la pâte. Recette epinard poireaux aux. Entre temps préparer l'appareil à quiche en fouettant ensemble les oeufs et la crème liquide.