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Les épices: en dehors des étoiles de badiane de l'infusion, j'ai utilisé un mélange pain d'épice que j'achète en Suisse et qui est super, juste délicat et bien équilibré, mais suivez la recette si vous ne trouvez pas un bon mélange tout prêt. Les mélanges du commerce contiennent en général plus d'épices que dans cette recette. Temps et température de cuisson: comme toujours à adapter en fonction de votre four aussi bien la température que le temps, n'hésitez pas à prolonger un peu la cuisson. Ce pain d'épice par l'ajout d'agrumes en marmelade reste très moelleux. La conservation: ce qui est intéressant c'est qu'il est déjà très bon si on le consomme le jour même. Bien sûr comme tous les pains d'épices il peut maturer. Après une semaine il reste bien moelleux, je l'ai conservé dans un film alimentaire dans une pièce fraîche, mais pas au réfrigérateur bien sûr. Il peut aussi se congeler sans problème si vous décidez sur votre lancée d'en faire plusieurs, d'ailleurs je recommence aujourd'hui tellement je suis fan, pour des cadeaux de Noël de dernière minute.

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Des pains d'épices, classiques, moelleux, traditionnels, originaux, bref différents il y en a déjà un certain nombre sur le blog et avec des recettes des plus grands pâtissiers, comme Philippe Conticini, Cyril Lignac ou Thierry Mulhaupt pour ne citer qu'eux, mais la recette de Pain d'épice à l'ancienne de Christophe Felder que j'ai vite repérée dans son magnifique dernier livre, Gâteaux est juste énorme… Un pain d'épice, brillant, moelleux, parfumé, original avec une forme qui sort de l'ordinaire même si je n'ai pas tout à fait les mêmes moules anciens en fonte que Christophe. Rassurez-vous, à défaut un moule à kouglof fera aussi l'affaire sans problème. La recette Pour 8 à 10 personnes* La pâte: 13. 5cl soit 135g de lait frais entier*, 9g de badiane*, 360g de miel d'acacia*, 40g de farine T45, 225g de farine de seigle*, 45g de fécule de pomme de terre, 15g de levure chimique, 25g de cassonade, 9g de cannelle en poudre, 5g de quatre-épices*, 180g de marmelade d'orange, 180g de marmelade de citron, 150g d'oeufs soit 3 oeufs moyens, 120g de beurre pommade + 30g pour le moule, 7g de sel fin.

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Ce n'est pas un gâteau! Cela dit justement, même si cette recette Thermomix de pain d'épices, comme tout pain d'épices qui se respecte, n'a forcément pas le même côté gourmand d'un cake ou d'un quatre-quarts, je trouve assez fascinant d'obtenir un gâteau aussi moelleux et d'une aussi bonne tenue avec juste du miel (de châtaignier, pour l'intensité du goût et de la couleur), de la farine (de seigle, pour le caractère et la couleur), de l'eau, un mélange d'épices et une cuillère de bicarbonate de soude (qui joue le rôle de poudre à lever). Concernant le lait toutefois, si cela vous choque trop d'utiliser de l'eau, libre à vous de la remplacer dans cette recette par du lait. Le refroidissement complet est important A noter: il est impératif d'attendre le complet refroidissement du pain d'épice bien emballé dans du film alimentaire avant de l'attaquer, pour que toute son humidité reste à l'intérieur. Cela veut dire attendre minimum 4 ou 5 heures, sachant qu'a priori, ce n'est que 2 ou 3 jours après sa confection que le pain d'épices au Thermomix aura développé tous ces arômes.

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2 Km: 10. 48 €. Emission CO2 pour 86. 2 Km: 13402 g de CO2. Distances et itinéraires alternatifs Distance en voiture: 86. 2 km Distance à vélo: 75 Km Distance à pied: 74. 8 Km Distance à vol d'oiseau: 67. 26 km Evaluation de l'itinéraire en voiture ★ ★ ★ ★ ★ Nombre d'évaluations: 0 Météo à Nambsheim Humidité: 73% Pression: 1014 mb Vent: 2 km/h Couverture des nuages: 68% Le levé du soleil: 03:41:31 Le coucher du soleil: 19:11:58 Se rendre en train de Molsheim à Nambsheim La gare de Molsheim Coordonnées de la gare de Molsheim 25 avenue de la Gare 67120 Liste des gares proches de Nambsheim Il n'y pas de gares situées à Nambsheim. 4 rue de saverne molsheim facebook. La gare la plus proche de Nambsheim est localisée à environ 15. 75 KM: Gare de Bantzenheim. Bantzenheim Gare 68490 Bantzenheim Rixheim Gare 68170 Rixheim Habsheim Gare 68440 Habsheim Rouffach Gare 68250 Rouffach Colmar Gare 9 place de la Gare 68000 Colmar Herrlisheim-près-Colmar Gare 68420 Herrlisheim-près-Colmar Localisation géographique: Molsheim et Nambsheim Molsheim Nambsheim Code postal 67120 68740 Localisation géographique Nord-est de la France Nord-est de la France Code INSEE 67300 68230 Altitude minimale en mètre 165 197 Altitude maximale en mètre 371 208 Longitude en degré 7.

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SUPER U 33a Route de Dachstein, 67120 Molsheim B7 Gazole 1. 859 E10 SP 95 - E10 1. 904 E5 SP 98 1. 978 Dernière mise à jour 20/05/2022 SA GARAGE WIETRICH RN 422, 67120 MOLSHEIM 1. 917 1. 943 2. 053 Dernière mise à jour 24/05/2022 CORA DORLISHEIM 1 RUE MERCURE, 67120 MOLSHEIM 1. 899 E85 Éthanol 0. 829 LPG GPL 0. 799 1. 879 1. 969 Dernière mise à jour 21/05/2022 SA VALMUT - SUPER U ESPACE ATRIUM, 67190 Mutzig SP 95 1. 877 AUCHAN Supermarché MUTZIG Rue du Mattfeld, 67190 MUTZIG 1. 854 1. 831 1. 915 Dernière mise à jour 18/05/2022 AUCHAN SUPERMARCHE 33C Avenue de la Gare, 67560 ROSHEIM 1. 809 1. 819 E. Leclerc Express 15 rue de la Gare, 67120 DUTTLENHEIM 1. 762 1. 93 1. Exposition Les voitures de Lefranc Molsheim Molsheim mercredi 6 juillet 2022. 945 ⛽ aire de la Bruche, 67120 Duttlenheim 1. 929 0. 999 2. 019 RELAIS GRESSWILLER RTE EXPRESS VALLEE LA BRUCHE, 67190 GRESSWILLER 1. 814 1. 882 1. 997 Dernière mise à jour 23/05/2022 M. SCHMIDT PAUL 4 Route de Schirmeck, 67120 DUPPIGHEIM 1. 88 0. 89 2. 04 Centre E. LECLERC Obernai 67 Boulevard de l'Europe, 67210 OBERNAI 1.

À 20h30, restaurant La Charrue, 31 rue du Général-Leclerc, gratuit. 06. 43. 59. 87. 80. Ces bonnes plantes autour de nous! Balade avec l'association Le Bonheur est dans le pré. De 14h à 16h30, colline du Heckberg, gratuit. 09. 84. 51. 46. Monswiller Salon du savoir-faire local. Habitat, services aux professionnels ou aux particuliers. De 10h à 18h, au Zornhoff, gratuit. Phalsbourg Kamishibaï « Myrtille ». Par la Cie Avec ou Sans Fil. À 16h30, médiathèque, 2 rue du Collège, gratuit. 24. 40. 00. Les ScaraBées en concert. Des disciples des Beatles. De 19h à 23h30, Club Le caméléon, route de Lutzelbourg, 15 €. 78. 81. 11. Visite guidée et contée. Sur les traces d'Emile Erckmann. À 14h30, mairie, gratui., Tél. 00 Sarralbe Salon du bien-être. Buvette, restauration. De 9h30 à 18h, Sarre espace activités Rech, 11 C Grand-rue, gratuit. 76. 57. 99. 4 rue de saverne molsheim ma. 19 Sarre-Union Atelier ouvert. De l'artiste peintre Eve Guerrier. De 14h à 19h, 5 rue du Maréchal-Foch. 37. 01. 17. 65. Sarreguemines Bal folk. Animé par les musiciens de Parasol et introduit par le groupe Les Quetschekaschde.