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L'histoire des pétrins. L'histoire ou l'évolution des pétrins au fil du temps. Pour plus de visibilité réglez en haute définition et en plein écran. La Lembertine primée en 1811, inventée par Lembert, cette machine à pétrir sera primée lors d'un concours organisé par la Société d'Encouragement. Le succès commercial ne répondra pas aux attentes de l'inventeur, car il s'agissait d'une simple mélangeuse peu efficace. De 1810 à 2010, voici trente six modèles de pétrins mécaniques que vous découvrez en 7 minutes. Vers 1900, un courant d'opinion s'émeut du manque d'hygiène du pétrissage manuel. Certains prétendent même que des ouvriers boulangers tuberculeux pourraient contaminer le pain, cependant, il existe aussi des consommateurs réticents au pain à la mécanique qui pour eux est de qualifié artificielle. Petrin a pain ancien en bois dur avec. Mr Lembert était boulanger Parisien, sa Lembertine fut sensiblement améliorée par Monsieur Fontaine (autre boulanger parisien) et les frères Mouchot. Quelques autre dates: 1827 à 1831: 14 brevets furent pris sur des pétrins mécaniques.

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Ce meuble rustique est apparu aux alentours du quinzième siècle et, dans certaines régions, la Haute-Marne et la Touraine, par exemple, il est encore utilisée comme meuble de rangement. Dans les maisons très pauvres, Il arrivait que la maie soit placée au milieu de la cuisine, et serve donc, également, de table. …et le pétrin! Par extension, on a tendance à qualifier également, et abusivement, de « maie » un autre meuble, également rectangulaire, également large et profond, également muni d'un plateau à charnière, mais dont le coffre n'est pas formé de côtés plats, mais arrondis. Et ce meuble ne servait pas à conserver le pain, mais à le pétrir. Pour pétrir En réalité, ce n'est donc pas une maie, mais… un pétrin! Bien que… bien que, pour faciliter les choses, le Larousse a repéré que le mot « maie » est aussi un terme régional qui, dans les régions concernées, nomme un « coffre sur pied qu'on utilisait autrefois pour pétrir et conserver le pain ». Un pétrin ancien en bois pour une décoration rustique et traditionnelle. Et voilà donc, dans ce cas, les fonctions de pétrissage et de conservation attribuées à un seul et même meuble!

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On peut l'utiliser comme endroit pour ranger le pain, des biscuits ou de la farine, rendant ainsi hommage à son utilisation première. Mais un beau pétrin en bois peut trouver tellement de façons de se rendre utile, que la liste n'en sera qu'exhaustive. hommage à son utilisation première Si vous en possédez plusieurs, même si ils sont un peu abîmés, vous pouvez carrément les accrocher au mur. Leur design, tellement simple et épuré, en fait un élément décoratif qui n'a pas à se justifier; la beauté d'un bois aux veinures qui raconte le parcours de l'humanité se suffit à elle-même pour l'exposer, avec un éclairage qui pointe dessus d'ailleurs. Petrin a pain ancien en bois blanc. même abîmés, ils restent des antiquités Vous pouvez l'utiliser en centre de table, et le décorer avec des bougies, de la mousse, et d'autres éléments naturels, comme des galets ou des cristaux, des branchettes de bois flotté ou des morceaux d'écorce. Le pétrin peut également servir de coupe à fruits, ou pour y ranger des couvertures d'appoint. Voyez nos photos, et si vous avez la chance de posséder un pétrin antique en bois, réservez-lui une place de choix.

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Si le mobilier vintage est tendance, un authentique pétrin en bois est à considérer comme une antiquité chargée d'histoire et de sens. Dans la tradition judéo-chrétienne, le pétrissage de la pâte revêt un aspect mystico-magique. C'est un élément fondamental de la cosmogonie de beaucoup de cultures. L'effort fourni lorsqu'on malaxe la pâte se réfère à la création de l'univers: comment un mélange simple d'ingrédients, sous l'action de son amalgame, de l'énergie insufflée par le boulanger combinée à la cuisson, rassemble autant d'éléments pour un résultat qui inspire même les plus grands physiciens. Amazon.fr : petrin en bois. En effet, l'expansion de l'espace-temps de l'univers se perçoit comme une pâte qui gonfle, c'est ainsi qu'on explique le mystère de l'énergie sombre, qui éloigne les astres célestes sous l'effet d'une expansion accélérée d'origine encore mal connue. utiliser le pétrin comme élément décoratif Pour en revenir à notre pétrin, il faut bien admettre que c'est une grande chance d'en posséder un. Nous allons voir quelques manières de l'intégrer dans la décoration de nos maisons.

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