Pot À Choucroute Et Lactofermentation 15 Litres - Tom Press — Pierres Réfractaires Poêles À Granulés Et À Bois

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TomPress Livraison gratuite Livraison € En stock Expédition 48/72h Pot à choucroute et lacto-fermentation de 15 litres en grès émaillé. Description Accessoires Packs Articles similaires Articles complémentaires Conseils Ref. : potlac15 Pot à choucroute et lacto-fermentation à joint d'eau en grès émaillé, d'une contenance de 15 litres. Idéal pour la choucroute et autres légumes et aliments lactofermentés. Livré avec une paire de pierres taillées en demi-lunes diamètre 25 cm et couvercle. Diam. 27 cm haut. 47 cm. Fabriqué en Europe. Poser une question sur cet article Matière principale grès verni Couleur marron Capacité (l. ) 15 Diamètre 27 cm Hauteur 47 cm Poids Net 14, 15 kg Produits lourds Viande, lait, légumes: le principe est simple. Il suffit de favoriser le développement des bactéries lactiques naturellement présentes sur les végétaux, dans la viande ou dans le lait. Pot à choucroute 5 l + pierres/couverc • Brouwland. Elles vont supplanter les bactéries pathogènes et conserver nos aliments. Mais ce n'est pas tout... Lire la fiche Comment faire de la choucroute?

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5 1 très bon produit par blandine | 10/04/2017 5 0 bon produit mais moins beau, selon moi, que certains modèles plus anciens par andré | 28/02/2017 5 0 très satisfaite par corinne | 01/01/2017 5 0 transport et article très bien. par pascal | 27/12/2016 5 0 très satisfaisant par celine | 23/12/2016 5 3 parfait par aurélie | 22/12/2016 Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 3) ( 0) 3 3 très beau mais... Pot à fermentation choucroute du. Conseiller Tom Press: Vous avez contrôlé le fond de l'emballage? Il y a une étiquette pour signaler le double fond et la présence des pierres... 5 0 bel objet par philippe | 07/11/2016 par martine | 07/11/2016 5 0 tres bon produit par suzanne | 19/10/2016 5 1 tres bon produit par claire | 19/10/2016 5 0 je pense que l'article est bien conçu par robert | 05/07/2016 5 0 beau produit par gérard | 26/04/2016 5 9 réussir la choucroute à coup sûr. par pascal | 16/12/2015 Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 9) ( 0) 5 0 bon produit par dominique | 15/12/2015 2 2 bon produit par claude | 24/08/2015 Conseiller Tom Press: Vous pouvez nous contacter au 05 63 71 44 99 5 0 pot à choucroute.

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Si un des article est cassé, le colis doit être refusé. La mention doit être écrite sur le bon de livraison avec la raison du refus, la date et la signature. 5 0 pot a choucroute Avez-vous trouvé cet avis utile? Pot à fermentation choucroute menu. ( 1) ( 1) 5 0 mr 5 0 tres pratique par christophe | 01/09/2013 5 0 parfait! 4 1 très beau matériel par jean claude | 25/05/2013 5 0 pot à choucroute / lactofermentation 5 litres par jean-marc | 06/03/2013 4 1 pot a choucroute par jean paul | 14/02/2013 Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 3) ( 2) 5 0 nikel par philippe | 24/01/2013 par gilles | 31/12/2012 5 0 f 1 4 pot arrivé en 1000 morceaux par mireille | 17/09/2012 Conseiller Tom Press: Un dossier a été ouvert auprès de notre service après-ventes. 5 0 tb 5 0 au poil... par jean-claude | 04/11/2011 3 1!!!!! par brigitte | 04/11/2011 Aucun résultat

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Caractéristiques: Contenance: 20L Hauteur: 38 cm Hauteur avec couvercle: 42 cm Diamètre: 32 cm 2 pierres demi-lune pour alourdir Couleur: marron En grès émaillé? Disponible: 3L, 5L, 10L, 15L, 20L, 25L et 30L La lacto-fermentation ou le saumurage des légumes est un mode de conservation écologique puisqu'elle ne requière aucune énergie hormis la vôtre. Commencez par râper vos légumes à l'aide d'une mandoline, puis déposez-en une couche au fond du pot. Recouvrez de sel et éventuellement d'aromates, et pressez l'ensemble à l'aide d'un pilon pour chasser complètement l'air. Remplissez votre pot en alternant légumes râpés, sel et pression. Le jus des légumes doit venir recouvrir l'ensemble. Posez les deux pierres en grès préalablement nettoyées sur l'ensemble, puis mettez en place le joint à eau. Il n'y a plus qu'à laisser reposer vos légumes quelques mois, le temps que le procédé de fermentation se fasse. ▶ Pot à choucroute 25L pour la lacto-fermentation + pierres/couvercle ► Tous les Matériaux Écologiques au Meilleur Prix. Les légumes ainsi préparés se conservent jusqu'à une année. Leur teneur en vitamine, notamment la C, augmente fortement.

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Prix réduit! Agrandir l'image Prix garantie le plus bas ou 2x la différence remboursée! Référence 02523000 État: Neuf Pot en grès émaillé idéal pour lacto-fermenter vos légumes et réaliser de la choucroute maison. Il est livré avec deux pierres en demi-lune qui viendront appuyer sur vos légumes râpés durant la fermentation. Ainsi, l'air sera extrait des couches de légumes qui pourront rendre le jus nécessaire à leur macération. Le pot est équipé d'un joint à eau pour assurer son étanchéité. ▶ Pot à choucroute 15L blanc pour la lacto-fermentation + pierres/couvercle ► Tous les Matériaux Écologiques au Meilleur Prix. Contenance 25 litres. Plus de détails Ce produit n'est plus en stock Imprimer En savoir plus Caractéristiques: Contenance: 25L Hauteur: 41 cm Hauteur avec couvercle: 44 cm Diamètre: 35. 5cm Couleur: marron En grès émaillé Disponible: 3L, 5L, 10L, 15L, 20L, 25L et 30L La lacto-fermentation ou le saumurage des légumes est un mode de conservation écologique puisqu'elle ne requière aucune énergie hormis la vôtre. Commencez par râper vos légumes à l'aide d'une mandoline, puis déposez-en une couche au fond du pot.

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Ces petites merveilles de la nature sont des Firmicutes, du Genre Leuconostoc, de l'espèce mesenteroides. Pour plus d'informations sur cette bactérie lactique (ou LAB- Lactic Acid Bacteria) clique sur ce lien (1). La classification des microorganismes est vraiment complexe, alors pour plus de détails, clique ici (2). De nombreuses LAB, dont fait partie notre belle amie, sont très communes sur les plantes cultivées… c'est pourquoi il y en a dans tes pots! Non, elles n'apparaissent pas comme par magie et, si elles croissent dans tes pots de choucroute, c'est d'abord parce qu'elles se trouvent sur tes choux. L. mesenteroides ( aussi Lc. mesenteroides) est probablement l'espèce de LAB la plus courante sur les fruits et les légumes et c'est elle qui initie la fermentation de ta choucroute et autres légumes. Pot à fermentation choucroute recipes. (3). Elle n'est d'ailleurs pas seule dans cette tâche, car est aussi impliquée durant cette phase initiale de fermentation de la choucroute. On tient le nom d'au moins deux coupables! As-tu une idée du nombre d'individus de LAB qui va se trouver dans ton pot de choucroute après 12 à 14 heures?

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Cette pierre réfractaire de 50 x 20 x 3 cm, de par ses 3 cm d'épaisseur (standard) s'adaptera dans tous types de fours (bois, gaz et électrique). Assemblez en plusieurs et composez la surface que vous souhaitez. Parfaite pour la cuisson de pains, de pizzas et de tartes flambées, elle est également approprié dans l'habillage des cheminée et des poêles à bois. Caractéristiques techniques Dimension par pierre: 50 x 20 x 3 cm Poids: 5. Prix pierre refractaire poele de la. 6 Kg Norme: Certifiée de qualité alimentaire, FR EU. Fiche technique Largeur 50 Profondeur 20 Poids 5. 6 Hauteur 3

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