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Source: Sucre et Epices Marinade de maquereaux au fenouil et au citron - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Veau, Fenouil, Dessert, Maquereau, Citron, Marinade, Fruit, Froid, Légume, Viande blanche, Agrume, Fumé, Poisson gras Voici de nouveau une recette tout en fraîcheur avec ces deux beaux maquereaux, servis dans une marinade parfumée au fenouil et au citron. Ils cuisent puis refroidissement toute une nuit dans cette marinade pour bien s'imprégner des aromates et des herbes... Source: Les petits plats de Béa Tartines aux rillettes de maquereau fumé, tomates et câpres Tags: Tomate, Entrée, Maquereau, Apéritif, Tartine, Câpre, Légume, Rillette, Bruschetta, Fumé, Antipasti, Poisson gras Des petites tartines vite prêtes pour accompagner l'apéro ou pour grignoter quand l'envie nous prend! Cake au hareng fumé de. Pour la quantité des ingrédie... Source: Ma cuisine au fil de mes idées... Bagel au maquereau fumé et sauce à la moutarde Tags: Sauce, Saumon, Dessert, Maquereau, Moutarde, Petit déjeuner, Brunch, Sandwich, Bagel, Fumé, Poisson gras J'aime bien de temps en temps grignoter un bagel:-) Ici pour changer du classique saumon fumé, j'ai choisi du maquereau fum...

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Mélange le hareng aux carottes râpées et ajoute un autre filet d'huile. Conserve la chiquetaille de hareng dans un bocal propre au réfrigérateur. Ce délice tropical se consomme soit sur du pain (le plus simple) ou encore avec du concombre râpé juste assaisonné d'un peu de citron vert, un oeuf dur, une tranche d'avocat, une salade de carottes ou encore de tomates comme ici. Evidemment c'est hyper salé, alors ne sale pas ta salade et ajoute du piment c'est tellement meilleur!! Notre recette de cake aux harengs, et sa salade croquante - Le Parisien. Ha oui, comme tu as sorti le rhum… sers toi un punch!! (un pas deux!!! l'abus d'alcool n'est bon ni pour ta santé, ni pour ta Sveltesse!! ) Nous voilà prêts pour nous régaler alors faisons de grands Miaaaams…. Le pot bien fermé se conserve très facilement au moins 3 semaines au réfrigérateur et même plus longtemps si tu couvre le tout d'huile. Si tu aimes le hareng et que tu veux une variante un peu plus distinguée à servir aussi en salade ou en apéro, teste ma salade de harengs Tu aimes cette recette? N'hésite pas à me laisser un petit commentaire ici.

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Je vous raconte ma dernière folie lors de ma cession de courses ce week-end? J'ai craqué sur du hareng fumé! Cake au hareng fumé le. Oui, j'aurais pu vous parler de cette adorable petite paire de bottes sur laquelle j'ai aussi flashé, mais je laisse ça aux blogueuses mode, ici on est là pour manger!! Et comme c'est assez rare pour le faire remarquer, je fais partie des quelques personnes qui adorent faire les courses alimentaires! Bien souvent j'entends mes collègues ou mes amis se plaindre qu'ils n'ont plus rien dans le frigo et qu'il faut aller faire les courses, moi c'est tout le contraire, je me dis chouette, qu'est-ce que je vais bien pouvoir acheter et préparer! J'adore faire les rayons du supermarché les uns après les autres, même si je n'achète rien, pour voir les nouveautés ou même repérer des produits qui me donnent envie de les cuisiner. Et au marché c'est encore pire, je fais le tour de tous les marchands pour voir les produits, comparer les prix, finir de décider ce que j'achète, même si je suis partie de chez moi avec une petite liste… Ah oui, parce que je ne pars plus une petite liste de courses sous peine d'y passer des heures, et encore, même une liste ne m'empêche pas de tergiverser et de revenir parfois avec beaucoup plus de choses qu'initialement prévu!

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Source: Shukar Cooking Mise en bouche Filet de maquereau & féta - Line Lisbonne Et Cie Tags: Maquereau, Huile d'olives, Paprika, Pain, Olive, Huile, Avocat, Conserve, Apéritif, Portugal, Lisbonne, Légume, Filet, Festif, Mise en bouche, Fumé, Canapé, Lin, Europe, Poisson gras Un filet de maquereau sur canapé Pour un apéritif festif ou un début de repas, voici une mise en bouche réalisée avec des filets de maquereaux à l'huile d'olive en conserve, de la féta parfumée au paprika et une petite tranche d'avocat. La qualité des filets fera toute la différence tout comme celle du pain. La tarte de hareng fumé et chicons - Emile Fournier et Fils. J'ai … Read More Source: Line Lisbonne Et Cie Salade mâche, vitelottes et maquereaux fumés - Tags: Plat, Sauce, Entrée, Maquereau, Salade, Sucré, Lunch box, Épice, Diner, Lunch, Fumé, Poisson gras C'est une belle salade assez consistante et complète qui peut faire office d'un plat pour le dîner ou être emmenée en lunch box pour déjeuner au bureau. Dans ce cas, il faut ajouter la sauce au dernier moment. Ingrédients (pour 2 personnes): 200 g de...

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A la maison, on adore les cakes salés pour l'apéritif. J'aime beaucoup les poireaux avec le poisson. Maintenant je m'entraîne aux cakes sans gluten et l'alliance de la farine de pois chiche dans ce cake est très agréable. Pour un cake: 3 oeufs 2 poireaux 200 g de harengs doux ou fumés selon vos préférences Olives vertes 4 cuillères à café d'huile d'olive 180 g de farine (ou 60g de farine de riz, 60 g de farine de pois chiche et 60 g de fécule de pomme de terre pour les intolérants) 12 cl de lait (sans lactose chez nous) 1/2 sachet de levure Sel et poivre Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez et farinez le moule à cake. Nettoyer les poireaux, puis les couper en rondelles. Les faire étuver 10 minutes à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Dans un saladier, fouetter les oeufs. Ajouter le lait et l'huile. Puis incorporer la (ou les) farine et la levure. Mélanger le tout. Cake au hareng fumé sa. Ajouter les poireaux, les olives coupés et les dés de harengs. Salez, poivrez et mélanger bien. Verser la pâte dans le moule.

Marie Claire Cuisine et Vins de France Apéritifs & entrées Apéritifs Facile à réaliser en seulement 30 minutes et à partir de peu d'ingrédients, cette recette de rillettes de harengs fumés est idéale pour un apéritif convivial et gourmand aux saveurs iodées. Une préparation à tartiner sans compter! Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 2 minutes Temps de réfrigération 6 heures + 2 heures Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 200 g de harengs fumés 1 citron bio 4 petits oignons frais 2 cuil. à soupe de crème épaisse 1 feuille de laurier 25 cl de lait poivre du moulin La préparation de la recette 8 h à l'avance, portez le lait à ébullition dans une casserole avec le laurier. Cake aux harengs fumés et sa salade - 180°C la revue culture food. Mettez les harengs dans un plat creux. Versez dessus le lait chaud, couvrez, laissez refroidir puis laissez reposer 6 h au frais. Passé ce temps, pelez et hachez finement les petits oignons. Lavez et essuyez le citron. Râpez son zeste dans un saladier, pressez la moitié du fruit puis versez ce jus dans le saladier.