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Un tiers de la production alimentaire mondiale est jetée chaque année. C'est un énorme gaspillage de ressources naturelles, humaines et financières. Heureusement, des acteurs de l'économie circulaire se lèvent pour mettre fin à cette problématique, directement sur nos smartphones. Découvrez notre sélection d'applis anti-gaspi et de sites engagés pour adopter une consommation responsable et les bonnes astuces écolos. Nos 7 applis anti-gaspi préférées Too good to go, le bon plan zéro déchet Too Good To Go: voilà une application écologique qui a du succès! Le principe est simple: sauver des plats invendus de la poubelle en vous permettant de les racheter, à petit prix. Parfait pour un brunch entre étudiants, un dîner de fin de mois ou tout autre élan gustatif et environnemental. Jeux de mots gaspillage alimentaire enjeux et. Des millions de repas ont déjà été sauvés grâce à cette appli anti-gaspi. Les utilisateurs sont ravis de faire une bonne action… Tout en se régalant à petit prix. À quand votre tour? Phenix, l'application pour valoriser les invendus alimentaires Phenix suit le même principe avec son appli anti-gaspillage alimentaire.
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En 2020, la startup a par exemple vu aboutir son Pacte sur les dates de consommation qui clarifie la signification des différentes dates de péremption (Date Limite de Consommation et Date de Durabilité Minimale notamment) et ainsi éviter que des produits ne soient jetés inutilement. Autre initiative notable, le réseau de « villes anti-gaspi » a vu le jour l'année suivante et rassemble des municipalités désireuses d'agir concrètement sur la question. Les applications visant à réduire le gaspillage alimentaire gagnent en popularité au Canada | Le Devoir. Et pour aller plus loin, la startup fondée par Lucie Basch mène également un projet de cantines scolaires anti-gaspi afin de sensibiliser les plus jeunes à l'école. Lire aussi: Too Good To Go s'engage à compenser ses émissions carbone Les paniers permettent de s'engager dans une démarche « anti-gaspi ». Un programme éducatif pour les citoyens de demain Désormais, c'est donc auprès des écoles primaires que Too Good To Go poursuit sa mission de sensibilisation avec le projet « Mon école anti gaspi ». C'est le résultat d'une expérimentation de près de huit mois, menée dans neuf écoles primaires, et soutenue par le Ministère de l'Éducation Nationale.
Leur valeur marchande a souvent été réduite d'au moins 50%. Si certains de ces produits peuvent encore durer des semaines, s'ils sont congelés ou préparés, d'autres ne sont comestibles que pendant un ou deux jours. Les supermarchés mettent souvent de côté de tels produits pour des organismes de charité, des banques alimentaires ou même des fermes (qui s'en servent pour nourrir leurs animaux). Toutefois, ces méthodes n'empêchent pas les épiceries d'être responsables du quart du gaspillage alimentaire au pays. C'est la raison pour laquelle Flashfood les cible exclusivement. À ce jour, l'entreprise a permis d'éviter que plus de 13, 5 millions de kilogrammes de nourriture se retrouvent dans les ordures. Jeux de mots gaspillage alimentaire la. Du gaspillage Second Harvest, une association caritative qui redistribue des produits invendus aux personnes dans le besoin, calcule que près de 60% des aliments produits au Canada se retrouvent annuellement aux poubelles, soit 35, 5 millions de tonnes. Près du tiers de cette nourriture pourrait être récupérée et remise aux pauvres.