Coquille Farcie Viande Hachée De

Fri, 31 May 2024 23:09:52 +0000
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Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et passer sous l'eau froide. Réserver sur un linge humide. 2. Entre-temps, dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail et cuire pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Mettre cette préparation dans un bol. Ajouter la chair des saucisses, l'œuf et le persil et bien mélanger. Farcir chaque coquille de 1 c. à soupe (15 ml) de ce mélange. Placer les coquilles côte à côte dans un plat huilé, allant au four de 8 po (20 cm) de côté. 3. Coquille farcie viande hachée recette. Dans un autre bol, mélanger le coulis de tomates ( sauce marinara) et l'origan. Verser ce mélange sur les coquilles. Parsemer du fromage mozzarella et du parmesan. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 425°F (220°C) pendant 20 minutes. 4. Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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Porter à ébullition, puis laisser mijoter 10 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). À l'aide d'une cuillère, farcir les coquilles de sauce à la viande. Dans un plat de cuisson, verser le reste de la sauce. Déposer les coquilles dans le plat de cuisson et les garnir de parmesan. Coquille farcie viande hachée pour. Couvrir le plat de cuisson d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire au four de 10 à 15 minutes.

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Couvrir d'une feuille d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes. Retirer le papier d'aluminium et saupoudrer le reste de mozzarella et de parmesan sur les coquilles. Cuire 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir avec du pain à l'ail et une délicieuse salade. Prendre plaisir! Calories 449 kcal Le | Les glucides: 24 Soleil Le | Protéine: 31 Soleil Le | Gros: 25 Soleil Le | Graisses saturées: Onze Soleil Le | Cholestérol: 101 mg Le | Sodium: 1055 mg Le | Potassium: 622 mg Le | Fibre: deux Soleil Le | Sucre: 7 7 Soleil Le | Vitamine A: 780 UI Le | Vitamine C: 7. Farci avec courgette, Viande hachée - 30 recettes sur Ptitchef. 6 mg Le | Calcium: 325 mg Le | Fer: 2. 7 mg

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Plat de cuisson avec un spray antiadhésif; laisser de côté. Après la cuisson des coquilles de pâtes, égouttez-les et placez-les (étalez-les à l'envers sur un plateau pour les sécher. Faire revenir le bœuf, dans une grande poêle, à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et qu'il ne reste pas de rose. Égouttez la graisse traitée. Réduisez le feu à moyen-doux. Faites chauffer l'huile d'olive, dans la même poêle, et ajoutez l'oignon. Cuire jusqu'à transparence, environ 3 minutes. Ajouter l'ail et cuire 30 secondes de plus. Baisser le feu à doux et ajouter la marinara; Laisser mijoter à découvert, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes. Dans un bol moyen, mélanger l'oeuf, le fromage cottage, 1 tasse de mozzarella et ½ tasse de parmesan. Coquilles géantes farcies à la sauce à la viande - El-ma-mia. Versez 3/4 de la sauce à la viande dans le fond du plat préparé. Remplir les coquilles avec 1 cuillère à soupe arrondie du mélange de fromage et déposer sur la sauce à la viande, côté ouvert vers le haut. Placer le reste de la sauce à la viande entre les coquilles, mais pas directement sur les coquilles.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Dans la même casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire l'oignon de 1 à 2 minutes Ajouter la viande et cuire de 3 à 4 minutes. Coquille farcie viande hachée des. Verser la sauce marinara. Saler et poivrer. Cuire de 10 à 12 minutes. Farcir les coquilles de viande et déposer dans un plat de cuisson. Parsemer de parmesan et faire gratiner au four à la position «gril» ( broil) de 2 à 3 minutes. Au moment de servir, parsemer de basilic si désiré.