Domaine Elian Da Ros Le Vin Est Une Fête 2013 - Commentés Et Évalués Par Les Experts De Chacun Son Vin

Tue, 25 Jun 2024 14:29:25 +0000
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On est d'abord sur des légers arômes de réduction puis on est sur les fruits noirs murs, le reglisse et une pointe grillée, mais toujours avec une belle fraîcheur en finale (notes de poivrons) - Examen gustatif: bouche très agréable, avec une belle matière ample et onctueuse. Le boisé est bien fondu et il se dégage toujours une grande fraîcheur. C'est très gourmand sur des arômes de fruits rouges et noirs. Il persiste une légère touche sucrée, mais toujours acide qui confère une bonne longueur au vin. - Conclusion: Ça fait longtemps que Elian Da Ros est dans la ToDo List du Blog vin. La région des côtes du Marmandais n'est pas vraiment sexy de prime abord. Mais les critiques de guides, de blogueurs ou de vignerons sont toujours très bonnes. Et principalement cette première cuvée "Le vin est une fête". Quel joli nom pour un vin et cela lui va parfaitement. Grosse gourmandise qui se descend à la vitesse de la lumière. C'est rond, souple mais complexe, tendu et frais, plein de fruits en bouche.

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Domaine Elian Da Ros Le Vin Est Une Fête 2013 Assemblage rouge Sud-Ouest, France 21, 00 $ (11793211) Note: 90 pts Critiques: 3 Arrivage du: 2 avril 2015 Les notes des chroniqueurs (2) Nadia Fournier Assemblage de merlot, de cabernet franc et d'abouriou, le 2013 est nourri de goûts de fruits noirs, suffisamment... Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous! Bill Zacharkiw Si vous sentez un peu de chevalinité, qui est ce qu'on appelle une réduction, une qualité qu'une personne trouve... Notes de dégustation de la communauté (1)

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Photo non contractuelle. Millésime vendu: 2017 Épuisé En quelques mots... Comme son nom l'indique, ce vin est un vin plaisir au caractère fruité et frais. La vinification est douce sans extraction forte afin de préserver le côté croquant et rond du raisin. La dégustation La bouche C'est un vin passe-partout, sa rondeur et son fruité lui donnent une belle « buvabilité », mais il est aussi soutenu par une délicate structure tannique inhérente à nos cépages du sud-ouest. Fiche Technique Cépages Cabernet-franc, Merlot Terroir Terroir argilo-limoneux sur sous sol d'argile grise. Accords Mets & Vins Viandes S'accorde aussi très facilement avec des plats plus généreux. Légumes Pizza aux legumes Elian Da Ros Elian Da Ros est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Vin Est Une Fête 2017.

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Le père d'Elian se consacre alors uniquement à la culture de la vigne, c'est ce qui a donné à Elian le goût pour ce travail de la terre « à 4 ans, je voulais devenir agriculteur, à 8 ans, mon choix s'est arrêté sur le métier de vigneron qui ne m'a jamais quitté ». Formé à bonne école – au mythique domaine Zind Humbrecht en Alsace – c'est en 1997 qu'il revient sur les terres familiales. Il quitte la coopérative; rachète certaines vignes et en revend d'autres; construit son chai. Ses vins se sont vite hissés au sommet de l'appellation, savoureux et caractérisés par un beau fruit. Elian Da Ros Tous les vins du domaine Côtes du Marmandais Clos Baquey - Côtes du Marmandais (Rouge) 35% Cabernet franc, 35% merlot, 15% Abouriou, 15% cabernet sauvignon Une seule parcelle combinée dans un assemblage à la fois frais et structuré. Toutes les cotes Côtes du Marmandais Chante Coucou - Côtes du Marmandais (Rouge) 50% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% malbec, 10% syrah Il s'agit décidément d'un vin de garde, qui mêle ordre et poésie.

Le Menu Elian Da Ros Laclotte 47250 Cocumont 05 53 20 75 22 Programme complet 02 54 94 15 15 Rencontres de la Saint-Vincent avec Elian Da Ros Les 30 et 31 janvier 2010 - Grand Hôtel du Lion d'Or - Romorantin-Lanthenay. Published by Marie-Christine et Didier Clément - dans Rencontres de la Saint-Vincent