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CAP boucher à RENNES en 1986 puis arrivé à Paris dans l'artisanat jusqu'en 1991 dans une boucherie Haute Gamme du 14 ème, Pascal s'est tourné vers la grande distribution. Il a passé 19 ans chez Monoprix en tant que boucher, chef boucher et moniteur. Il devient après Directeur de Super U pendant 4 ans, pour travailler ensuite chez Intermarché, puis il devient Chef boucher chez Leclerc. Il intègre La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche en 2016 comme chef boucher et acheteur viande. Il est aujourd'hui responsable de secteur (boucherie, rôtisserie, boulangerie, pâtisserie, F/L, take-away et poissonnerie) sur le magasin de Rive Droite, et acheteur viande pour les deux magasins (rive droite et rive gauche). Pascal a pris le temps de répondre à quelques questions: Crédit Photo: @La Grande Épicerie de Paris En quelle année et comment avez-vous connu la démarche Bleu-Blanc-Coeur? J'en avais entendu parler dans les années 2006/2008 chez Monoprix par le Category Manager. Ifcarjob - Moniteur Boucherie-Hypermarché (H/F). L'offre était à l'époque assez limitée et Monoprix était plutôt orienté Bio.
Conseils d'utilisation: S'utilise sur un coton humide ou sur compresse sèche. Ou réchauffer quelques gouttes au creux de la main et masser en douceur le corps et le visage. Composition: Huile de sésame, extrait de calendula. Conditionnement: 1 flacon de 200ml. Nos experts vous répondent
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De leur côté, les gérants de la grande distribution sont formels: aucune pénurie n'est à déclarer à ce jour, et il n'y a aucune inquiétude à avoir.
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