Cayenne Prix Maroc, Connaissance Des Aliments Le Manuel Pdf

Thu, 04 Jul 2024 23:47:01 +0000
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février 1, 2022 7 Vues 220 000 Dhs 2 Photos 2 photos Diesel 30, 000 Km 2010 Description Marque: Porsche Cayenne Prix: Date: février 1, 2022 Kilométrage: 30000-34999 Condition: Occasion Type: Vente Carburant: Diesel Lieu: Taroudant Porch cayenne salah eddind Afficher le numéro Annonces similaires 184 000 Dhs Porsche Cayenne Porsche Cayenne Turb... Marrakech Diesel 160, 000 Km avril 13, 2022 Porsche Macan Porsche Macan S à C... Casablanca Diesel 110, 000 Km CAYENNE COUPE HYBRID... Hybride 0 Km Porsche Boxster Porsche Boxster S à... Essence 70, 000 Km 0 cc PORSCHE CAYENNE HYBR... Rabat Hybride 10, 000 Km avril 12, 2022 Conseils de sécurité pour l'acheteur Rencontrer le vendeur dans un endroit sûr Évitez les transactions en espèces Méfiez-vous des offres irréalistes
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Emilie Fredot, "Connaissances Des Aliments" Tec & Doc Lavoisier (15 septembre 2005) | ISBN 2743008105 | PDF | French | 397 pages | 100 MB Présentation de l'éditeur Ce manuel, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une alimentation particulière. Il permet ainsi de maîtriser: la composition quantitative et qualitative des aliments; la microbiologie, la virologie, la parasitologie et la toxicologie alimentaires; les incidences des technologies de fabrication, des procédés de conservation et des utilisations culinaires sur les qualités organoleptiques, nutritionnelles et sanitaires des aliments.

Le miel et ses dérivés 434 4. Le cacao et le chocolat 437 5. Les produits glacés: sorbets, glaces et crèmes glacées 446 6. Les confiseries 449 7. Place du (des) sucre(s) et des produits sucrés dans l'alimentation 451 Chapitre 11. Les boissons 455 1. Classification des boissons 455 2. Origine et matières premières des boissons 457 3. Les eaux de boisson 457 4. Les boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) 476 5. Les boissons stimulantes 485 6. Les tisanes 494 7. Les boissons alcoolisées ou boissons alcooliques 496 8. La place des boissons dans l'alimentation 504 Chapitre 12. Le soja et ses dérivés 508 1. L'étude de la graine de soja brute 508 2. Les différentes formes de soja commercialisées 511 3. Les études en cours concernant les éventuels intérêts du soja 520 4. Place du soja dans l'alimentation 521 Chapitre 13. Les fines herbes, épices et autres condiments 522 1. Les fines herbes 522 2. Les épices 525 3. Les autres condiments 527 4. Les vinaigres 529 5. Conclusion 529 Chapitre 14.