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Temps total: au moins 15 minutes 1. Pelez les navets, creusez-les côté tige avec une petite c. à bords tranchants. 2. Passez au mixer la pulpe ainsi obtenue en même temps que le jambon et les gousses d' ail. 3. Mélangez avec le persil haché (coupé en petits morceaux), le concentré de tomates, la moitié du beurre, un peu de sel et de poivre. 4. Gratin de navets au jambon pan. Remplissez les navets de cette farce (une préparation pour remplir un aliment). 5. Faites fondre le reste du beurre dans une cocotte (une casserole sans manche) minute, saupoudrez avec le sucre, disposez les navets. 6. Arrosez (c'est verser un liquide) avec le bouillon (le liquide de cuisson) et comptez 12 à 15 minutes de cuisson selon la taille des navets à partir de la mise en rotation de la soupape. Mots clés / tags: navet farci jambon, recette facile navets farcis au jambon, recette de cuisine légumes, plat principal navet, recette de cuisine navet, navets farcis au jambon maison

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2g Lipides: 27. 4g Gras sat. : 15. 9g Protéines: 12. 8g Fibres: 1. 8g Sucre: 7g ProPoints: 11 SmartPoints: 16 Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Irancy Bourgogne, Rouge Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Fleurie Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Pour 6/8 personnes: 1, 5 kg de navets 1 litre de sauce béchamel ( la recette ici! ) du gruyère râpé sel, poivre Éplucher et laver les navets puis les couper en deux.. Faire cuire les navets à la vapeur pendant 30 minutes.. Préchauffer le four à 200° en chaleur tournante.. Couper les navets en gros morceaux puis les disposer dans un plat à gratin jusqu'à hauteur.. Saler et poivrer généreusement puis déverser la sauce béchamel sur l'ensemble de la préparation.. RECETTE GRATIN DE NAVETS A LA MILANAISE - 19 Recettes de cuisine navet - Gratin de navets à la milanaise. Disperser à la surface du gruyère râpé.. Enfourner pour 30/35 minutes de cuisson jusqu'à ce que le gratin soit doré: c'est prêt! 🙂. 💡 Une de mes recettes préférées depuis que je suis tout petit! 😛 Elle m'a été transmise par ma grand-mère paternelle! Ce gratin accompagnera à merveille une viande grillée! 😉 Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation! Navigation de l'article

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LA PRÉPARATION: Pour 4 personnes: 1 kg de jeunes navets, 100 g de parmesan, 4 à 5 c à soupe de jus de viande dégraissé, 30 g de beurre, 2 c à soupe de persil haché. LA RECETTE: Epluchez les navets, faites-les pocher à l'eau bouillante salée pendant une quinzaine de minutes (plus ou moins selon leur grosseur, ils doivent rester un peu fermes). Egouttez-les, laissez-les tiédir, puis coupez-les en rondelles. Disposez-les ensuite dans un plat à gratin beurré en couches superposées et saupoudrées de parmesan rapé. Navets farcis au jambon. Arrosez de jus de viande et faites gratiner à four chaud 10 mn environ, arrosez de beurre fondu assaisonné et additionné de persil haché et repassez quelques minutes au four. Servez avec une viande grillée.

Avec son goût prononcé, le navet réveille un plat ou une salade en une seule bouchée. Découvrez toutes nos recettes à base de navet sur cette page. En soupe, purée, chips ou juste cuit à l'eau, le navet est moins privilégié que la pomme de terre ou le radis, mais fait le bonheur de nombreux gourmands en plein hiver. Rôti avec un peu de miel et de beurre, il devient fondant à souhait. En purée, le navet devient gourmand et s'associe parfaitement à la pomme de terre ou la carotte. Gratin de navets au jambon le. Sous forme de tarte, avec du fromage de chèvre, le navet blanc saura étonner vos invités. Cru, vous pouvez l'utiliser émincé dans des salades, en y ajoutant du thon, de l'oignon, de l'ail, des pommes de terre cuites et autres légumes. Pour une salade plus acidulée, vous pouvez également ajouter à la préparation une pomme verte finement râpée. Saviez-vous que toutes les parties du navet se mangent? Les fanes ne doivent pas être jetées, mais réutilisées en velouté ou bien grillées à la poêle, avec de l' ail et des flocons de piment.

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