Soupe De Pois Chiche Grecque.Com | Rue Sergeant Bobillot Nancy Kelly
Ajouter la tomate pelée et épépinée, le jus de la moitié du citron, l'ail pressé, le cumin, le laurier, le cube de bouillon, les pois chiches égouttés. Ajouter un litre d'eau et porter le tout à ébullition. Laissez cuire 15 à 20 minutes. Égoutter les blancs de poulet, les tailler en lamelle et réserver. Prélever une louche de pois chiches pour le service et mixer le reste de la préparation. Ajuster l'assaisonnement. Pois chiches au four (Grèce) : recette de Pois chiches au four (Grèce). Répartir la soupe dans des assiettes creuses préchauffées. Ajouter les lamelles de poulet et les pois chiches, parsemer de ciboulette, piments finement émincés et décorer avec la féta émiettée et des rondelles de citron. Voilà c'est déjà prêt! Servir sans attendre. Read more articles
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Soupe De Pois Chiche Grecque Et
Marie Claire Cuisine et Vins de France Apéritifs & entrées Soupes & bouillons Idéale pour une entrée rapide ou un plat facile à préparer, cette soupe grecque au poulet et au citron fleure bon les saveurs de la Méditerranée. Conviviale et originale, cette recette vous fera voyager le temps d'un repas, sans bouger de votre chaise!
Ajouter l'oignon et le fenouil et les faire revenir pendant environ 5-8 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Puis faire revenir l'ail pendant environ 1 minute. Ajouter le citron confit et mélanger. Ajouter ensuite le bouillon de poulet, porter à ébullition et laisser mijoter le tout à basse température. Retirer l'os du poulet et couper la viande en petits morceaux à l'aide de deux fourchettes. Ajouter le poulet et les pois chiches à la préparation et faire cuire pendant 5 à 10 minutes. Assaisonner selon vos préférences. Avant de servir, garnir d'un brin d'estragon et de fleurs de fenouil. Soupe de pois chiche grecque france. Agrémenter chaque portion avec un trait de jus de citron et une cuillère à café de yaourt grec. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Pour une recette végétarienne, remplacez le poulet par du tofu et et le bouillon par du bouillon de légumes.
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