Purée De Cassis Maison - 1 Rue De L'epine, 67000 Strasbourg
18 min Facile Coulis de cassis rapide 0 commentaire Voici une recette de coulis de cassis rapide qui deviendra vite un indispensable dans votre cuisine. Pour napper un gâteau, pour déguster du fromage blanc, pour déguster une bonne glace maison, ou simplement pour accompagner pancakes et crêpes, ce coulis de cassis est idéal pour donner plus de goût à toutes vos recettes sucrées. 600 g de cassis mûrs 85 g de sucre semoule 15 cl d'eau 1. Nettoyez et épongez bien les cassis dans une passoire. Versez les cassis dans le bol d'un mixeur et mixez plusieurs secondes jusqu'à obtenir une purée de fruits bien homogène. Passez la purée de cassis dans une passoire fine, pour éliminer les pépins et récupérer le jus. 2. Versez le jus de cassis dans une casserole sur feu doux. Ajoutez-y le sucre semoule et l'eau, mélangez bien puis portez à ébullition. Baissez ensuite le feu et laissez cuire jusqu'à ce que le jus de cassis épaississe et nappe le dos d'une cuillère en bois. Gestes techniques Cuire de la semoule 3.
Purée De Cassis
Depuis 1981, Ravifruit a construit sa renommée sur un parti pris d'excellence, en respectant des valeurs essentielles pour vous offrir les meilleurs fruits dans le Respect de la nature et la Préservation du goût authentique. Les purées de fruits Ravifruit c'est avant tout un savoir-faire incontestable au service du goût! La purée de cassis... juste des cassis et un peu de sucre... PAIEMENT SÉCURISÉ: SOGENACTIF (3D Secure) SATISFAIT OU REMBOURSÉ: Retour Expéditeur Description Détails du produit Commentaires Purée de fruits ambiante pasteurisée sucrée aux cassis et prête à l'emploi. Bouteille Variopak (pack rigide) avec bouchon refermable Les purées de fruits ambiantes Ravifruit c'est avant tout: des saveurs authentiques prêtes l'emploi. Mais c'est aussi.. fruits sélectionnés et cueillis à pleine maturité sur un terroir approprié. Une recette naturelle: juste du fruit et quelques grammes de sucre. Un procédé de pasteurisation en douceur qui préserve le goût et la couleur du fruit Les purées de fruits ambiantes seront idéales pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita.
Purée De Cassis Location
Les fruits sont transformés dans notre propre atelier de production situé à Saint-Laurent-d'Agny (Rhône). Les cassis sont broyés puis tamisés, pour une texture lisse et agréable. La purée obtenue est alors désaérée pour prévenir tout risque de micro-oxydation, et conserver la couleur originelle du fruit. La purée est ensuite traitée thermiquement selon un procédé ultra-rapide (chauffage ohmique) qui permet de conserver toutes les propriétés organoleptiques du fruit: couleur, goût, etc. Ce procédé nous permet également de réduire la charge bactérienne et donc de garantir la bonne conservation de nos produits, sans ajout de sucre. Purée de cassis surgelée sans sucres ajoutés* pour tous les professionnels de la gastronomie La purée de cassis surgelée SICOLY® s'adresse à tous les professionnels, leur offrant une liberté totale de création en ajustant eux-mêmes la quantité de sucre dans leurs préparations. La purée surgelée de cassis sans sucres ajoutés* convient aussi bien aux préparations sucrées (desserts, glaces, chocolats, etc. ) qu'aux créations salées.
Purée De Cassis Recette
Purée de Cassis 1 kg 12, 90 € 1, 29 € / 100 g description Retrouvez les arômes du cassis pour vos décors, nappages, fonds de yaourts et pâtisseries... Une purée de fruit naturelle, sans colorant, ni arôme, ni conservateur, et qui contient 80% de fruit minimum! Cela est possible grâce à la maîtrise technologique de la transformation et de la flash‐pasteurisation ainsi qu'une rigueur dans la sélection des fruits (variétés, terroirs, modes culturaux et maturité) qui permettent de proposer des purées et coulis d'un niveau gustatif exceptionnel: au plus proche du fruit frais à parfaite maturité pour des préparations culinaires au goût fruité intense. Comme les Grands Chefs, vous allez réaliser des recettes en toute simplicité et toute l'année. Ingrédients Cassis (90%), sucre (10%). Origine Rhônes-Alpes, France Marque Producteur La société Capfruit propose des purées et des coulis de fruits utilisés par de nombreux glaciers et pâtissiers, de grands Chefs étoilés, des Meilleurs Ouvriers de France et des Champions du Monde de Pâtisserie.
Le chocolat en pistoles Lactée Caramel 31. 1% est un chocolat de couverture au lait tendre et... 19, 73 € Prix Prix réduit gamme-1-kg Jivara 40% 1kg -... Chocolat lait 40% - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Crémeux et Cacaoté... 27, 93 € Prix de base -5% 29, 40 € gamme-200-g Ivoire 35% 200gr -... Chocolat lait 35% - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Onctueux et Vanillé... 6, 56 € 6, 90 € gamme-inspiration Inspiration Passion... Le fruit comme vous ne l'avez jamais vu, jamais dégusté, jamais utilisé! Inspiration Passion... 90, 25 € 95, 00 € Depuis 1981, Ravifruit a construit sa renommée sur un parti pris d'excellence, en respectant des valeurs essentielles pour vous offrir les meilleurs fruits dans le Respect de la nature et la Préservation du goût authentique. juste des cassis et un peu de sucre...
Cette maison est un monument historique situé à Strasbourg, dans le département français du Bas-Rhin. 6 relations: Alsace, Bas-Rhin, Liste des monuments historiques de Strasbourg, Liste des monuments historiques du Bas-Rhin, Monument historique (France), Strasbourg. Alsace La cigogne blanche, symbole alsacien. Le grand sapin de Noël, place Kléber à Strasbourg, en 2010, avec le village de Noël à son pied. Marché de Noël à Mulhouse, en 2008. L'Alsace (prononcé; Elsass en allemand; 's Elsàss en alsacien) est une région culturelle et historique du nord-est de la France à la frontière avec l'Allemagne et la Suisse. Nouveau!! : Maison au 7 rue de l'Épine à Strasbourg et Alsace · Voir plus » Bas-Rhin Le Bas-RhinL'appellation historique Basse-Alsace est parfois utilisée comme synonyme pour désigner ce département sans que cet espace historique corresponde exactement au département actuel. Nouveau!! : Maison au 7 rue de l'Épine à Strasbourg et Bas-Rhin · Voir plus » Liste des monuments historiques de Strasbourg Ce tableau présente la liste de tous les monuments historiques de Strasbourg (Bas-Rhin), classés ou inscrits.
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Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter le personnel de la propriété. Y a-t-il un parking à proximité des appartements bien équipés de l'Epine? Les appartements bien équipés de l'Epine n'offrent pas de possibilité de parking. Pour plus de renseignements, adressez-vous directement à l'établissement. Les animaux domestiques sont-ils autorisés à сes appartements? Non, сes appartements ne sont pas adaptés aux animaux. Vous pouvez consulter l'hôtel pour plus de détails sur les conditions générales. Combien coûte la location des appartements bien équipés de l'Epine? Les prix aux appartements bien équipés de l'Epine commencent de 115€. Est-ce qu'il y a des transports en commun près des appartements bien équipés de l'Epine? Oui, vous trouverez un arrêt de bus Ancienne Douane à moins de 150 mètres des appartements bien équipés de l'Epine.
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