3 Manières De Faire De La Liqueur De Café - Wikihow: Radio Vivacité En Ligne
Vous pouvez faire votre propre liqueur de café! Voici quelques-unes de mes recettes délicieusement sucrées à essayer. Bien que ce soit un processus assez fastidieux, le résultat final en vaut la peine. Ces recettes de liqueur de café feront de délicieux cocktails au café. 1. Recette De Liqueur Kahlua Copycat The Things Well Makes propose une recette pour un imitateur maison de Tia Maria et Kahlua. La même saveur est disponible en versions maison. Voici la recette. 2. Recette De Liqueur De Café Maison Sans Sucre Une version sans sucre d'une liqueur de café? All Day I Dream About Food a créé une délicieuse recette qui ressemble beaucoup à Kahlua, mais sans sucre. Cliquez ici pour voir sa recette. 3. Liqueur De Café Au Chocolat Maison Cette liqueur inspirée du chocolat et du café peut être à vous en seulement sept jours. Taste of Home a créé une délicieuse recette qui peut être utilisée pour compléter toute boisson que vous préparez. Vous pouvez voir comment c'est fait. 4. Liqueur De Café De Noël Eclectic Recipes explique comment faire une liqueur de café de Noël.
Recette De Liqueur De Café Se
© Sucré salé Temps de préparation 30 min. Ingrédients * 200 g de café en grain * 1 l d'alcool à 45° * 300 g de sucre * 20 cl d'eau Préparation Placer les grains de café avec l'alcool dans un récipient hermétique Laisser macérer pendant 5 jours en mélangeant une fois par jour Au bout des 5 jours, préparer un sirop de sucre: Mélanger l'eau et le sucre dans une casserole Porter à ébullition et laisser réduire jusqu'à obtention d'un sirop. Ajouter le sirop au mélange café et alcool Laisser à nouveau macérer pendant 5 jours Filtrer le mélange et embouteiller Attendre 1 mois avant de servir
Recette De Liqueur De Café En
Mélangez l'eau, le sucre et le café soluble dans une grande casserole. Si vous ne voulez pas aller consulter les quantités plus haut, il faut 500 ml d'eau, 400 g de sucre et 150 g de café soluble. Remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient dissouts et que le mélange soit homogène. Si vous avez peur que votre liqueur manque un peu de gout (celles qui reposent plus de temps ont généralement une saveur plus prononcée), vous pourriez ajouter quelques éclats de fève de cacao: la note chocolatée relèvera le gout de votre préparation [4]. 2 Laissez refroidir le liquide. Une fois que tout est dissout, retirez le mélange du feu et laissez-le redescendre à température ambiante. Cela devrait prendre quinze à vingt minutes. Un thermomètre est utile pour vérifier la température, mais vous pouvez très bien gouter le mélange de temps en temps pour savoir s'il a assez refroidi. Ajoutez la vodka et la vanille et mélangez bien. Une fois que le mélange est redescendu à température ambiante, ajoutez 550 ml de vodka (de préférence de qualité moyenne) et 2, 5 cuillères à café d'extrait de vanille et mélangez bien.
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