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Article réservé aux abonnés Journaliste Publié le 14/02/2020 à 00:01 Temps de lecture: 1 min Dans l'analyse de son rapport « La vie des femmes et des hommes en Europe – un portrait statistique » Eurostat souligne que l'Europe compte sept fois plus de femmes que d'hommes vivant seul(e)s avec un ou plusieurs enfant(s)! Les situations familiales des femmes et des hommes – seuls ou en couple, avec ou sans enfant(s) – sont sensiblement différentes. Dans l'Union européenne, en 2017, 7, 6% des femmes de 25 à 49 ans vivaient seules avec des enfants, contre seulement 1, 1% d'hommes du même âge. Pour les célibataires sans enfant de ce groupe d'âge, la proportion est de 9, 6% pour les femmes et de 16, 3% pour les hommes. Les différences sont également marquées entre les femmes et les hommes âgés de 65 ans et plus vivant seuls: la part des femmes âgées vivant seules (40, 4%) est le double de la part des hommes (19, 9%). Rencontre Femmes Seules Franche Comte - Rencontre en Franche-Comté. Cet article est réservé aux abonnés Avec cette offre, profitez de: L'accès illimité à tous les articles, dossiers et reportages de la rédaction Le journal en version numérique Un confort de lecture avec publicité limitée

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Elles s'appellent Lucy, Alice, Geneviève. Elles vivent retirées loin des villes. Certaines l'ont choisi, d'autres subi. Toutes en parlent avec passion, dessinant en creux l'un des aspects les plus frappants de notre société. La France se peuple chaque jour davantage de femmes seules, sans que le phénomène soit clairement cerné. Cet ouvrage aborde le thème, non pas de la solitude citadine, "au milieu des autres", mais de la solitude radicale, à la campagne, peu évoquée dans les médias. Rencontre de femmes seules sur. Que la solitude de ces femmes soit "survenue", "réparatrice" ou "nécessaire", chacune d'entre elles répond différemment aux enjeux d'une vie solitaire, aux exigences matérielles, à la peur, au contact avec les autres. Le lecteur y découvrira des destins bouleversants et des témoignages insolites, parfois d'une gaieté inattendue. Par Françoise Lapeyre Chez Jean-Claude Lattès

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Temps total: au moins 1 heure 10 minutes ( 40 min. de cuisson / 30 min. de repos) 1. Lavez les aubergines, détachez-en le pédoncule et coupez-les en grosses tranches sans les avoir pelées. 2. Aubergines panées au four (sans gluten) – Amap de Saint-Cannat. Salez les tranches d'aubergines et saupoudrez-les de paprika. 3. Rangez-les entre deux assiettes, posez un poids sur l'assiette supérieure et laissez dégorger environ 30 minutes. 4. Égouttez et lavez les tranches d'aubergines, épongez-les (c'est enlever l'excédent de liquide) dans du papier absorbant, roulez-les dans la farine additionnée du piment doux puis passez-les dans les œufs battus avec le gruyère râpé. 5. Faites chauffer l' huile dans une poêle et faites-y cuire les aubergines 20 minutes de chaque côté. Mots clés / tags: aubergine panee, recette facile aubergines panées, recette de cuisine légumes, accompagnement aubergine, recette de cuisine aubergine, aubergines panées maison

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Aubergines croustillantes au four Aubergines croustillantes au four est une délicieuse collation ou un apéritif (et il est excellent cuit dans notre parmesan d'aubergine préféré). De tendres tranches d'aubergine sont enrobées d'un mélange de chapelure / parmesan assaisonné et cuites à la perfection croustillante! Servez-les comme plat d'accompagnement à côté des poitrines de poulet cuites au four ou avec vos recettes d'entrées préférées! Les tranches d'aubergines panées et cuites au four sont crémeuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, et s'adaptent bien à une variété de recettes d'aubergines cuites au four et peuvent même remplacer les nouilles dans votre recette de lasagne maison facile préférée! Nous adorons les sous-marins aux boulettes de viande et préparons souvent des sous-sandwichs aux aubergines et au parmesan en utilisant ces tranches à la place des boulettes de viande! Aubergines panées. Comment préparer l'aubergine Lavez l'aubergine et coupez les deux extrémités. Il n'est pas nécessaire de peler l'aubergine dans cette recette car elle cuit parfaitement tendre.

Coupez l'aubergine en tranches de 1/4 po (ou légèrement plus épaisses si vous préférez). Saler l'aubergine ou ne pas saler… telle est la question! J'aime saler l'aubergine pour cette recette car elle retire l'humidité (et un peu d'amertume) pour un extérieur croustillant. Saupoudrez généreusement les deux côtés des tranches et laissez suer pendant 30 minutes. L'aubergine transpirera une partie de l'humidité. Vous voudrez rincer rapidement l'aubergine pour enlever une partie du sel, mais assurez-vous d'être rapide pour qu'elle n'absorbe pas l'humidité. Essuyez-les immédiatement avec une serviette en papier. Aubergine panée au four temps. Comment faire cuire l'aubergine L'aubergine est un légume facile à préparer et a bon goût. Une fois cuit, la texture peut ressembler à celle d'une courgette cuite au four. Le secret pour transformer ce légume au goût doux en un plat savoureux et copieux réside dans la préparation. Pour préparer des aubergines croustillantes que votre famille adorera: Draguez les tranches en les enrobant d'abord de farine, puis d'œuf et enfin de chapelure.