Eponge Pour Salon Marocain Prix Maroc / Magret De Canard Mariné À La Provençale

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© Bagros/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 2 Magrets 2 cuil. à café Baies roses 2 Branches de thym 8 Pluches de persil 2 cuil. à soupe Jus de citron 2 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Dans un plat creux, mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive, le thym émietté, le persil ciselé et les baies roses grossièrement concassées. Ajoutez les magrets, quadrillez-les côté peau, et imbibez-les bien de marinade. Placez au frais au moins 1 h. Faites chauffer une poêle à feu doux et déposez les magrets côté graisse. Laissez cuire pendant environ 10 min, puis retournez-le sur l'autre face. Laissez cuire encore 5 à 8 min, selon que vous préférez un magret plus ou moins saignant. Astuces et conseils pour Magret de canard mariné Au moment de servir, décorez les magrets de baies roses et d'herbes de votre choix. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.

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Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats au canard Cette recette de magret de canard et son tian provençal ne demande que 10 minutes de préparation pour un résultat fondant et ensoleillé. Un plat qui sent bon le sud! Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 30 min Degré de difficulté Facile Coût Abordable Les ingrédients de la recette 2 magrets de canard 4 tomates Huile d'Olive Puget Noire Délicate 1 aubergine 1 courgette 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 25 cl de crème fraiche 1 gousse d'ail 1 oignon une pincée de fleur de thym Huile d'Olive Puget Classique La préparation de la recette Préchauffez le four th7. Lavez les légumes, ôtez le pédoncule des tomates, coupez la courgette et l'aubergine à chaque extrémité. Ciselez l'oignon en cubes de 3 mm, coupez la gousse d'ail en 2 et ôtez le germe. Incisez au couteau les tomates au 3/4 de façon régulière une dizaine de fois. Taillez à l'aide d'une mandoline des rondelles de courgette de 2 mm.

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Encore 5 à 6 minutes de patience! Déglacer la poêle avec le reste de marinade et servir de suite. Bonne dégustation!

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La viande est issue uniquement de canard gras d'origine France. Sa texture est moelleuse et fondante. Viande de canard confite 400g Effiloché de viande de canard confite au magret fumé 800g Viande de canard confite 2000g Farce festive au foie gras et aux morilles 400g